Презентация на тему:» Здоровый образ жизни детей дошкольного возраста»

Всем известно и понятно,

Что здоровым быть приятно.

Только надо знать.

Как здоровым стать. Лечит маленьких детей, Лечит птичек и зверей, Сквозь очки свои глядит Добрый доктор ….

С ними будем мы дружить,

Чтоб здоровыми нам быть.

Больше гулять на свежем воздухе

Кататься на велосипеде

Купаться

Катать на роликах

Кататься на лыжах

Кататься на санках

Кататься на коньках

Ну а утром не ленись –

На зарядку становись!

Там, где грязь, живут микробы.

Мелкие – не увидать.

Их, микробов, очень много,

Невозможно сосчитать.

Мельче комаров и мошек

В много-много тысяч раз.

Тьма невидимых зверюшек

Жить предпочитают в нас.

Что же нужно делать,

чтобы победить микробов?

Соблюдать чистоту (гигиену)

тела

Соблюдать чистоту одежды

Соблюдать чистоту дома

Правильно питайся!

«Прежде чем за стол вам сесть,

Вы подумайте, что съесть»

вредно

полезно

Витамины нам полезны, Это точно знаю. Только их не из таблеток Я употребляю. Получаю их из пищи Вкусной и полезной. Где же прячутся они? Очень интересно.

Витамин А

Витамин В

Если вы хотите быть сильными, иметь хороший аппетит

Если вы хотите хорошо расти, хорошо видеть .

Витамин С

Витамин Д

Если вы хотите реже простужаться, быть бодрыми.

Если вы хотите чтобы наши кости и зубы были здоровыми.

Хорошо здоровым быть! Соков надо больше пить! Гамбургер забросить в урну, И купаться в речке бурной!!! Закаляться, обливаться, Спортом разным заниматься! И болезней не боясь, В тёплом доме не таясь, По Земле гулять свободно, Красоте дивясь природной!!! Вот тогда начнете жить! Здорово здоровым быть!!!

БУДЬТЕ

ЗДОРОВЫ !!!

Презентация для детей раннего возраста на тему: «Здоровый образ жизни » | Презентация по теме:

Слайд 1

Prezentacii.com Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад общеразвивающего вида с приоритетным осуществлением деятельности по познавательно – речевому направлению развития детей № 33 города Каменск – Шахтинский (МБДОУ детский сад № 33) «Здоровый образ жизни у детей раннего возраста.» Воспитатель группы раннего возраста «Карапуз» Л. В.Зайцева

Слайд 2

Интеграция образовательных областей: «Познание» «Коммуникация», «Социализация» Цель: формировать умения соблюдать правила личной гигиены. Задачи: привитие навыков здорового образа жизни, развитие потребности в чистоте и правильном уходе за телом; развивать гигиенические навыки: мытьё рук, чистка зубов, еженедельное купание; расширять представление о том, что полезно и что вредно для здоровья; воспитание у детей правильного отношения к своему здоровью.

Слайд 3

Prezentacii.com « Всем известно и понятно, Что здоровым быть приятно. Только надо знать. Как здоровым стать»

Слайд 4

Что же делать, чтобы не болеть?

Слайд 6

Там, где грязь, живут микробы. Мелкие — не увидать. Их, микробов, очень много, Невозможно сосчитать. Мельче комаров и мошек В много-много тысяч раз. Тьма невидимых зверюшек Жить предпочитают в нас.

Слайд 7

Ребята, что нужно делать, чтобы не стать похожим на этого мальчика?

Слайд 8

«Надо, надо умываться по утрам и вечерам!»

Слайд 9

Мама сделала укладку — Причесала кудри гладко, Ну и я возьму расческу, Тоже сделаю прическу У меня зубная щетка Она чистит зубы ловко Раз за разом веселей Мои зубы все белей

Слайд 10

Содержать в чистоте

Слайд 11

Что же еще нужно делать, чтобы быть здоровым?

Слайд 13

Физминутка Кто умеет чисто мыться? Кто водички не боится? Это — мы, это — мы, Это, это, это – мы Умываться мы умеем, Моем руки, моем шею вот так; вот так, Чистим зубки Вот так , вот так. Мы помылись, как большие, Вот мы чистые какие! Посмотри, посмотри!

Слайд 15

Спасибо за внимание! Будьте здоровы!

Презентация «Здоровый образ жизни в детском саду» | Презентация на тему:

Слайд 1

Муниципальное казенное дошкольное образовательное учреждение центр развития ребенка — детский сад № 21 г. Россоши Россошанского муниципального района Воронежской области Здоровый образ жизни в детском саду Подготовила: воспитатель ВКК Пегина О.А. 2017г.

Слайд 2

Проблема воспитания личной заинтересованности каждого человека в здоровом образе жизни (ЗОЖ) в последние годы является особенно актуальной в связи с негативной тенденцией к ухудшению состояния здоровья всех социально – демографических групп населения России и особенно детей дошкольного и школьного возраста. Его решение требует активного осмысленного отношения к своему здоровью и укреплению его с детских лет. Именно в дошкольном возрасте в результате целенаправленного воздействия формируется здоровье, привычка к здоровому образу жизни, общая выносливость, работоспособность организма и другие качества, необходимые для полноценного развития личности. Основные задачи нашего детского сада — это формирование любви к здоровому образу жизни, к полезным привычкам, сохранение и укрепление здоровья. Внедрение ЗОЖ в детском саду рождает выработку человеческих ценностей у детей, таких как здоровье, ответственность за себя, выбор правильного поведения в различных жизненных ситуациях.

Слайд 3

1 . Планирование и соблюдение режима дня в детском саду. Режим дня – это грамотное распределение времени, отпущенного под занятия. Рациональный режим помогает работать всем органам также согласно режиму. Составлять режим нужно с учетом возраста и индивидуальных особенностей организма, чередуя работу с отдыхом. День стоит потратить на естественные нужды (сон, пища, игра и прогулка) и вовлекать детей в различные трудовые процессы, помогать освоить навыки. Продуманный распорядок дня способствует восстановлению сил, укрепляет иммунитет, повышает тонус, воспитывает здоровые привычки, ответственность и дисциплину.

Слайд 4

2 . Физические нагрузки. Зарядка, гимнастика, всевозможные эстафеты, активные игры, танцы — это все аспекты ЗОЖ, применяемые в детском саду. Физические упражнения дают возможность научиться управлять свои телом. Они приводят к улучшению аппетита и нормализации обмена веществ. Нужно помнить, что дети должны получить доста­точную физическую нагрузку, соответствующую их возрастным воз­можностям и группе здоровья.

Слайд 5

3. Пребывание на свежем воздухе. Пребывание детей на свежем воздухе имеет большое значение для физического развития дошкольника. Прогулка способствует повышению выносливости и устойчивости к неблагоприятным воздействиям внешней среды, особенно к простудным заболеваниям. На прогулке дети играют и много двигаются.

Слайд 6

4 . Разнообразие питания в детском саду (овощи, фрукты, каши, молочные продукты) без любого принуждения. Пища для детей — это не только источник энергии, она необходима для их роста и развития. Поэтому в продуктах, потребляемых ребенком, в достаточном количестве должны содержаться различные витамины, в особенности – A, B, C и D . Витамин А очень важен для зрения и роста. Он есть в моркови, сливочном масле, помидорах, яйцах, петрушке. Витамин B помогает поддерживать работу сердца(молоко, мясо, хлеб). Витамин С защищает от стрессов и болезней(апельсины, лимоны, ягоды, капуста, лук). Витамин D укрепляет кости и мышцы. Его много в молоке и яйцах.

Слайд 7

5 . Закаливание детей . Закаливание – это система мероприятий, направленных на повышение устойчивости механизмов защиты и приспособления организма ребенка ко многим факторам внешней среды. Процедуры закаливания в саду направлены на поднятие уровня иммунитета с учетом возраста малыша и его состояния здоровья . Главное правило – закаливание должно быть регулярным! Его следует проводить в течение всего года, постепенно увеличивая продолжительность процедур. «Солнце, воздух и вода – наши лучшие друзья!» Вот некоторые способы закаливания в саду : — оздоровительные прогулки, ежедневно — Рижский метод закаливания — умывание прохладной водой перед приемом пищи, после каждого загрязнения рук — полоскание рта после каждого принятия пищи и после сна водой комнатной температуры — бодрящая гимнастика в кроватках — воздушные ванны после сна, на занятии по физкультуре — ходьба босиком в обычных условиях и по ребристым дорожкам после сна, на занятиях физкультурой гимнастика для глаз по Э. С.Аветисову, Базарному -точечный массаж по А.А.Уманской — оздоровительный бег

Слайд 8

6 . Неограниченность в движении и познавании предметов. Это содействует гармоничному физическому развитию и закаливанию организма, поддерживает эмоционально-положительный тонус ребенка и развивает силу и выносливость .

Слайд 9

7 . Навыки личной гигиены. Следует как можно раньше научить ребенка соблюдать правила гигиены, чтобы уберечь его от многих проблем со здоровьем. Важно не только объяснить ребенку необходимость поддерживать чистоту, но и своим собственным примером побуждать его к этому(уход за зубами дважды в день, мытье рук, полоскание рта после еды, купание, смена белья).

Слайд 10

8. Полноценный сон. Полноценный сон, в том числе дневной, необходим для сохранения здоровья и нормального функционирования организма. Он исключает переутомление, дарит бодрость и хорошее настроение. Отсутствие дневного сна может привести к снижению иммунитета, ухудшению памяти, плохой концентрации внимания.

Слайд 11

9. Режим п роветривания . Согласно Санитарно-эпидемиологическим требованиям к устройству, содержанию и режиму работы дошкольных учреждений ( СанПин 2.4.1.2660-10) Проветривание комнат должно осуществляться «ежедневно и неоднократно в отсутствие детей. Наиболее эффективное – сквозное и угловое проветривание помещений. Длительность проветривания зависит о температуры наружного воздуха, направления ветра, эффективности отопительной системы. Сквозное проветривание проводят не менее 10 минут каждые 1,5 часа. Проветривание проводят в отсутствие детей и заканчивают за 30 минут до их прихода с прогулки или занятий. Широкая аэрация всех помещений в теплое время года допускается в присутствии детей. Проветривание через туалетные комнаты не допускается. В помещениях спален сквозное проветривание проводят до укладывания детей. В холодное время года фрамуги, форточки закрывают за 10 минут до отхода ко сну детей. В теплое время года сон организуют при открытых окнах (избегая сквозняка). » Все помещения с постоянным пребыванием детей нуждаются в проветривании. В «Требованиях» есть подробная таблица с кратностью свежего воздуха в зависимости от помещения, возрастной группы и местоположения детского сада.

Слайд 12

Основная цель нашего детского сада , в том, чтобы обеспечить правильное и бережливое отношение детей к своему здоровью, развить быстроту реакции, ловкость, силу и скорость, научить регулировать свое эмоционально состояние, принимать правильное решение, гарантировать квалифицированную диагностику состояния здоровья ребенка. Оздоровление воспитанников детских садов должно проводиться силами не одних лишь педагогов, воспитателей и психологов. Это большая цепочка, куда обязательно должны подключаться родители и работать в тандеме с педагогами .

Слайд 13

Учеными доказано, что здоровье человека только на 7-8% зависит от здравоохранения и более, чем на половину от образа жизни. Сегодня установлено, что 40% заболеваний взрослых берут свое начало с дошкольного возраста. Проанализировав статистические данные по нашей группе, нами было выявлено: Статистические данные о состоянии здоровья детей (за 2 года) мы пришли к выводу, что именно в дошкольном возрасте необходимо формировать здоровый образ жизни (ЗОЖ), прививать детям интерес к занятиям физической культурой, следить за их физическим развитием, закаливать организм ребенка, создавая, тем самым, крепкую базу здоровья. 2015 — 2016 уч.г . 2016 — 2017 уч.г . % практически здоровых детей 83% 85% % детей, имеющих отклонения в здоровье 1,2% 1% % детей, имеющих хронические заболевания 0% 0% Заболеваемость детей в случаях, днях на одного ребенка 2 случая 8 дней 2 случая 5 дней % часто болеющих детей 20% 15% % детей, функционально незрелых к обучению — — Статистика травм — —

Слайд 14

Памятка по формированию здорового образа жизни у детей

Слайд 15

Спасибо за внимание

Консультация для родителей «Азбука здорового образа жизни»

Текст этой презентации

Слайд 1

АЗБУКАЗДОРОВОГО ОБРАЗА ЖИЗНИ
КОНСУЛЬТАЦИЯ ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ

Слайд 2

Все мы неоднократно слышали про необходимость здорового образа жизни, особенно для детей. Но что включается в это понятие, и как действовать любящим родителям, чтобы воспитать свое чадо здоровым? С детства приучить его к правильному образу жизни? Об этом расскажет азбука здорового образа жизни для детей.

Слайд 3

В здоровый образ жизни ребенка обязательно входят следующие составляющие: -правильное и качественное питание; -занятия физкультурой, спортом; -равномерное сочетание умственных и физических нагрузок; -адекватные возрасту эмоциональные нагрузки. Казалось бы, в списке нет ничего невероятного или сверхъестественного, однако в нашей стране почти треть первоклассников нельзя назвать здоровыми, а к концу средней школы количество больных детей увеличивается до 70 %. Для сегодняшнего школьника не редкостью являются проблемы с желудком, зрением, опорно-двигательным аппаратом. 

Слайд 4

Здоровые дети – заслуга в первую очередь родителей.  Питание детей в любом возрасте должно быть как можно более разнообразным.  Не забывайте о должном количестве белка, содержащегося в мясе, рыбе. Особое внимание уделите овощам, фруктам и сокам, особенно в холодное время года.  

Слайд 5

Очень важная часть здорового образа жизни – занятия спортом, активный образ жизни. Просто прекрасно, если ваш ребенок от природы подвижный, не ругайте его за неусидчивость.  Переведите это свойство характера  в положительное русло – запишите ребенка на танцы или в спортивную секцию.

Слайд 6

Также обратите внимание на процедуры закаливания.  Не обязательно заставлять ребенка моржевать или обливаться ледяной водой.  Для начала гуляйте с ребенком на улице как можно чаще.  Одевайте, не стесняя его движений (особенно в зимнее время), чтобы он смог свободно бегать. 

Слайд 7

Обратите внимание и на эмоциональное состояние вашего ребенка. Детская психика довольно непредсказуема, и иногда выкидывает «фокусы», переходящие потом в проблемы с неврологией и  с физическим состоянием в целом. Помните о том, что нет ничего страшнее для ребенка, когда родители ссорятся и скандалят. Если вы не можете удержаться от выяснения отношений, в крайнем случае, отправьте ребенка погулять во двор или в гости. В любом случае,  не выливайте собственный стресс и агрессию на него.  Приятный психологический климат и теплые отношения в семье  — это огромный вклад в здоровье вашего ребенка.

Слайд 8

Уделяйте как можно больше внимания своему ребенку, рассказывайте о себе, своей жизни, подавайте хороший пример. Азбуку здорового образа жизни для детей вы сможете применить с пользой для своего ребенка. Не отделяйте здоровый образ жизни ребенка от здорового образа жизни взрослого, ведь только в здоровой семье воспитывается здоровый человек.

Презентация «Мы — за здоровый образ жизни»

библиотека
материалов

Содержание слайдов

Номер слайда 1

Номер слайда 2

Здоровье Здоровье человека – это главная ценность в жизни. Его не купить ни за какие деньги! Будучи больным, вы не сможете воплотить в жизнь свои мечты, не сможете отдать свои силы на преодоление жизненных задач, не сможете полностью реализоваться в современном мире.

Номер слайда 3

Здоровый образ жизни –это… В узком смысле: — образ жизни отдельного человека с целью профилактики болезней и укрепления здоровья. В широком смысле: это концепция жизнедеятельности человека, направленная на улучшение и сохранение здоровья с помощью соответствующего питания, физической подготовки, морального настроя и отказа от вредных привычек.

Номер слайда 4

Актуальность ЗОЖ Вызвана: возрастанием и изменением характера нагрузок на организм человека в связи с усложнением общественной жизни увеличением рисков техногенного, экологического, психологического, политического и военного характера, провоцирующих негативные сдвиги в состоянии здоровья.

Номер слайда 5

Номер слайда 6

Элементы ЗОЖ воспитание с раннего детства здоровых привычек и навыков; окружающая среда: безопасная и благоприятная для обитания, знания о влиянии окружающих предметов на здоровье; отказ от вредных привычек: самоотравления легальными наркотиками (алкоядом, табакоядом) и нелегальными. питание: умеренное, соответствующее физиологическим особенностям конкретного человека, информированность о качестве употребляемых продуктов; движения: физически активная жизнь, включая специальные физические упражнения (например, гимнастика), с учётом возрастных и физиологических особенностей; гигиена организма: соблюдение правил личной и общественной гигиены, владение навыками первой помощи; закаливание;

Номер слайда 7

Элементы ЗОЖ На физиологическое состояние человека большое влияние оказывает его психо-эмоциональное состояние, которое зависит, в свою очередь, от его умственных установок. Поэтому некоторые авторы также выделяют дополнительно следующие аспекты ЗОЖ: • эмоциональное самочувствие: психогигиена, умение справляться с собственными эмоциями, сложными ситуациями; • интеллектуальное самочувствие: способность человека узнавать и использовать новую информацию для оптимальных действий в новых обстоятельствах; • духовное самочувствие: способность устанавливать действительно значимые, конструктивные жизненные цели и стремиться к ним, оптимизм.

Номер слайда 8

Тест: «На сколько хороший образ жизни вы ведете» 1. Сколько часов в день вы проводите на свежем воздухе? Меньше 30 минут (1 балл) 1 — 2 часа (2 балла) Больше 2 часов (3 балла)

Номер слайда 9

Тест: «На сколько хороший образ жизни вы ведете» 2. Вы курите? Да (0 баллов) Нет (1 балл)

Номер слайда 10

Тест: «На сколько хороший образ жизни вы ведете» 3. Как часто Вы употребляете алкоголь? Часто ( 0 баллов) 2-4 раза в месяц (1 балл) Редко или не употребляю (3 балла)

Номер слайда 11

Тест: «На сколько хороший образ жизни вы ведете» 4. Сколько часов в день вы спите? 4 — 6 часов (0 баллов) 9 — 10 часов или более (1 балл) 7 — 8 часов (2 балла)

Номер слайда 12

Тест: «На сколько хороший образ жизни вы ведете» 5. Сколько часов в неделю вы посвящаете занятиям спортом или тренировкам? Не занимаюсь спортом (0 баллов) До 2 часов (1 балл) 2 — 4 часа (2 балла) 5 — 6 часов (3 балла) Больше 6 часов (4 балла)

Номер слайда 13

Тест: «На сколько хороший образ жизни вы ведете» 6. Как вы предпочитаете отдыхать? Перед компьютером или телевизором (1 балл) Провожу время с семьей или друзьями (2 балла) Занимаюсь спортом, гуляю на природе (3 балла) Нет времени на отдых (0 баллов)

Номер слайда 14

Тест: «На сколько хороший образ жизни вы ведете» 7. Как часто вы едите свежие овощи и фрукты? Каждый день (3 балла) Несколько раз в неделю (2 балла) Не чаще одного раза в неделю (1 балл) Нерегулярно / почти не ем (0 баллов)

Номер слайда 15

Тест: «На сколько хороший образ жизни вы ведете» 8. Отнимите из своего роста (в см) вес (в кг). У вас получилось: 100 или меньше (0 баллов) Больше 100 (1 балл)

Номер слайда 16

Результаты: 1 — 7 баллов  Пока вы далеки от здорового образа жизни. Однако не стоит отчаиваться. Никогда не поздно начать. 7 — 14 баллов Пока не все идеально, но вы находитесь на правильном пути к здоровому образу жизни. Главное — не останавливаться, и совсем скоро вы будете чувствовать себя еще лучше. 14 — 19 баллов Вашему образу жизни можно только позавидовать! Так держать! Однако не существует предела совершенству.

Номер слайда 17

Номер слайда 18

Правила ЗОЖ: Спорт Спорт — это наше долголетие, физические нагрузки одни из правил здорового образа жизни. Занимайтесь спортом минимально 30-60 минут через день.

Номер слайда 19

Правила ЗОЖ: Правильное питание. Включите в свой план питания как можно больше фруктов, овощей и продуктов включающие в себя полезные вещества (витамины, минералы)! Правило здорового образа жизни — никакого фастфуда, газировки, полуфабрикатов, чипсов, сухариков и прочего.

Номер слайда 20

Правила ЗОЖ: нет вредным привычкам Также, к правилам здорового образа жизни относится избавление о вредных привычках, ведь они – главные враги нашего организма.

Номер слайда 21

Правила ЗОЖ: режим дня Соблюдайте распорядок дня. Во первых, это восьми часовой здоровый сон. Во вторых, правило здорового образа жизни — просыпаться в определенное время, например в восемь утра, даже если вам никуда не нужно вставать. Засыпайте так, чтобы сон был восемь часов.

Номер слайда 22

Правила ЗОЖ: позитивное настроение Наиважнейшее правило здорового образа жизни – это светлое и позитивное настроение! Радуйтесь хорошим моментам, достижениям и не заостряйте внимание на оплошности и неудачи. Не стоит тревожиться по пустякам!

Номер слайда 23

Правила ЗОЖ: свежий воздух Проветривайте свой дом, квартиру или офис ежедневно, выезжайте на свежий воздух. Для нормального физического состояния обязательно глубокое и правильное дыхание.

Номер слайда 24

Факторы, разрушающие здоровье Наркомания Наркомания – смертельное заболевание, при котором хроническое влечение к наркотику настолько сильно, что без лечения прекратить употреблять невозможно. Наркотики – это химические вещества, которые изменяют сознание человека (чувства, ощущение, мысли, настроение и поведение) вызывают психическую и физиологическую зависимость.

Номер слайда 25

Опасные заблуждения и что мы думаем о наркотиках: Я только попробую, это не страшно и не опасно. Я в любое время могу отказаться, я не наркоман. Употребляя наркотики я буду современным, взрослым, не буду “белой вороной”, добьюсь уважения среди ровесников. Наркотик – некий катализатор таланта. Наркотик, который принято считать слабым, для кого-то может быть сильнодействующим и смертельным средством. Наркотики отнимают наше будущее! Такова наркомания – она забирает жизни лучших, это тупик!

Номер слайда 26

Факторы, разрушающие здоровье 2. Алгоголизм. Алкоголизм – это заболевание, вызванное длительным злоупотреблением спиртными напитками. Возникает сначала психическая, затем физическая зависимость от алкоголя. Алкоголь является третьим по значимости предотвратимым фактором риска в Европе и России и одной из основных причин психических расстройств, несчастных случаев и травм.

Номер слайда 27

Факторы, разрушающие здоровье

Номер слайда 28

ЗАПОМНИТЕ Алкоголь — это не привычка, а болезнь, которую нужно лечить, а ещё лучше не болеть. Алкоголик деградирует, становится безынтересен знакомым и друзьям, родным и в конечном результате бесполезным для нашей страны. Алкоголь топит больше людей, чем вода.

Номер слайда 29

Факторы, разрушающие здоровье 3. Курение. Курение – еще одна вредная привычка, отвратительная для взора. Мерзкая для обоняния, вредная для мозга и очень опасная для легких. В дыме табака содержится более 30 ядовитых веществ: никотин, углекислый газ, окись углерода, синильная кислота, аммиак, смолистые вещества, органические кислоты и другие.

Номер слайда 30

9 советов здорового образа жизни 1 совет: умственная деятельность тренирует наш головной мозг. => замедляется процесс возрастной деградации умственных способностей; => активизируется работа сердца, системы кровообращения и обмен веществ. 2 совет: любимая работа, которая вам в радость – важный элемент здорового образа жизни. => поможет выглядеть моложе. 3 совет: не ешьте слишком много. Не 2.500 калорий, а 1.500. => поддерживает активность клеток, их разгрузке. !Также не следует впадать в крайность и есть слишком мало.

Номер слайда 31

9 советов здорового образа жизни 4 совет: имейте на все свое мнение. Осознанная жизнь поможет как можно реже впадать в депрессию и быть подавленным. 5 совет: укреплению иммунной системы способствует гормон счастья (эндорфин), который вырабатывается в организм, когда человек влюблен. 6 совет: спать лучше в прохладной комнате => способствует сохранению молодости.

Номер слайда 32

9 советов здорового образа жизни 7 совет: чаще двигайтесь. Учеными доказано, что даже восемь минут занятий спортом в день продлевают жизнь.   8 совет: периодически балуйте себя. Несмотря на рекомендации, касательно здорового образа жизни, иногда позволяйте себе вкусненькое.   9 совет: не всегда подавляйте в себе гнев. Различным заболеваниям, даже злокачественным опухолям, более подвержены люди, которые постоянно ругают самого себя, вместо того, чтобы рассказать, что их огорчает, а иногда и поспорить.

«Особенности формирования здорового образа жизни у детей дошкольного возраста»

Бодунова Ирина Витальевна

Воспитатель

Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения

«Детский сад № 212»

Забота о здоровье — это важнейший труд воспитателя.

От здоровья и жизнерадостности детей зависит их духовная жизнь,

умственное развитие, прочность знаний, вера в свои силы. «

(В.А.Сухомлинский)

Особенности формирования здорового образа жизни у дошкольников ( II младшая группа)

АКТУАЛЬНОСТЬ:

Воспитание здорового ребенка – приоритетная, наиглавнейшая задача дошкольной педагогики, особенно в своевременных условиях. Особую тревогу вызывают физическое развитие и состояние здоровья подрастающего поколения. Свыше чем у 60% детей в возрасте 3-7 лет выявляются отклонения в состоянии здоровья.

Одним из путей решения этой проблемы является организация работы по воспитанию сознательного отношения к своему здоровью.

Здоровье и физическое воспитание – взаимосвязанные звенья одной цепи. Важно и необходимо обратиться к системе физического воспитания дошкольников, чтобы выявить основные задачи и методы воспитания здорового ребенка и то место, ту роль, которая отводилась самому дошкольнику в деле собственного оздоровления.

Теоретическое обоснование:

• Примерная образовательная программа дошкольного образования «Детство» Т.И. Бабаева, А.Г. Гогоберидзе, О.В. Солнцева Детство: – СПб.: ООО «Издательство «Детство-Пресс».
• Здоровьесберегающие технологии в ДОУ: методическое пособие. Гаврючина Л.В. -М.: ТЦ Сфера, 2007
• Воспитание основ здорового образа жизни у малышей: Голицына Н.С., Шумова И.М., М., 2007
• Шорыгина Т.А. Беседы о здоровье . Методическое пособие. М., 2005
• Оздоровление детей в условиях детского сада /под. ред. Л.В. Кочетковой.- М.: ТЦ Сфера, 2007.-112с
• Навстречу друг другу: психолого-педагогическая технология эмоционального сближения взрослого и ребенка в процессе взаимодействия на физкультурных занятиях в ДОУ / М.Н. Попова.-СПб.:ЛОИРО, 2004.-164с.

• Игры, которые лечат. Для детей от 3 до 5 лет. /

Е.А. Бабенкова, О.М. Федоровская.-М.: ТЦ Сфера, 2008.-80с.

Цель работы:

Сформировать у детей основы здорового образа жизни, добиться осознанного выполнения правил здоровье сбережения и ответственного отношения, как к собственному здоровью, так и здоровью окружающих.

Задачи:

1. Сформировать у детей адекватное представление о строении собственного тела, помочь ребенку создать целостное представление о своем теле.

2. Научить » слушать» и «слышать» свой организм.

3. Осознать ценность своей и ценность жизни другого человека.

4. Формировать потребность в физическом и нравственном самосовершенствовании, в здоровом образе жизни.

5. Привить навыки профилактики и гигиены, развивать умение предвидеть возможные опасные для жизни последствия своих поступков для себя и своих сверстников.

6. Развивать охранительное самосознание, воспитывать уважение к жизни другого человека, умение сочувствовать, сопереживать чужой боли.

7. Научить ребенка обращаться с опасными для здоровья веществами.

8. Формировать правильное поведение ребенка в процессе выполнения всех видов деятельности.

Ведущая педагогическая идея:

Формирование основ и потребности в здоровом образе жизни необходимо начинать с раннего возраста.

Оздоровление дошкольников

Организованная

деятельность

с детьми

Авторские разработки

Социальное партнерство с родителями воспитанников

Обогащение

развивающей

предметно

пространственной

среды

Организованная деятельность

с детьми

Двигательная

деятельность

Режимные

моменты

Социальное партнерство с родителями

Проведение совместных

занятий

Консультации

Видеофрагмент физкультурного занятия с элементами профилактики плоскостопия и осанки

Социальное партнерство с родителями

Совместное изготовление дидактических игр

Родительские собрания

Развивающая

предметно-пространственная

среда

Анкетирование родителей по теме:

«Здоровый образ жизни»

Анкета прилагается

Анкетирование родителей по теме:

«Здоровый образ жизни»

Результаты деятельности

Личный вклад:

• Разработан перспективный и календарно-тематический план организации формирования здорового образа жизни у дошкольников ( II младшая группа).
• Разработана серия конспектов: «Чистые руки», «Здоровые зубы», «Физкультурное развлечение для детей II младшей группы с элементами профилактики плоскостопия и осанки (совместно с родителями)».
• Разработано конспект для родителей « Здоровьесберегающие технологии в детском саду ».

Опыт работы:

Перспективы:

1. Овладение детьми навыками ЗОЖ;

2. Снижение количества наиболее часто встречающихся в дошкольном учреждении заболеваний;

3. Совершенствование системы физического воспитания на основе реализации индивидуального подхода;

4. Повышение заинтересованности работников детского сада и родителей в укреплении здоровья дошкольников;

5. Стимулирование повышения внимания дошкольников и их родителей к вопросам здоровья, питания, здорового образа жизни, рациональной двигательной активности.

Литература:

• Журнал «Воспитатель ДОУ» №3/2008 г.
• Журнал «Воспитатель ДОУ» №6/2008г.
• Козлова С.А. Тематический словарь в картинках «Я и мое тело» «Органы чувств человека»: «Школьная Пресса», Москва, 2005г.
• А.А.Плешаков «Мир вокруг нас» «Просвещение», 1996г.
• Н.Ф.Виноградова, Г.Г.Ивченкова, И.В.Потапов «Окружающий мир» «Просвещение», 1997г.
• В.В.Поляков «ОБЖ» «Дрофа»,1996г.
• Т.А.Тарасова, Л.С.Власова «Я и мое здоровье» Москва «Школьная Пресса», 2008г.
• М.Ю.Картушина «Сценарии оздоровительных досугов для детей 3-4 лет» Москва «Творческий Центр Сфера», 2004г.
• Н.С.Голицына, И.М.Шумова «Воспитание основ здорового образа жизни у малышей» Москва ООО Издательство «Скрипторий 2003», 2007г.
• В.Н. Волчкова, Н.В. Степанова «Конспекты занятий во второй младшей группе детского сада».
• Г.К. Зайцев «Уроки Мойдодыра», СПб. 1997г.
• Л.М. Щипицына «Азбука общения», СПб 1998г.

Вывод:

Добиться успехов в укреплении здоровья и полноценном развитии детей,

в повышении двигательной активности можно только при единых подходах

к физическому воспитанию

в детском саду и дома,

при совместной заинтересованности работников детского сада и родителей.

Спасибо за внимание !

Презентация детского альбома «Здоровый образ жизни» Текст научной статьи по специальности «Науки об образовании»

Внедрение ФГОС в дошкольных учреждениях образования

Павленко Валентина Васильевна,

воспитатель оздоровительной группы Горбунова Ольга Николаевна,

педагог дополнительного образования, Муниципальное дошкольное образовательное учреждение МДОУ «Детский сад «Сказка»,

г. Надым skazka-nadym.ru

J V.

ПРЕЗЕНТАЦИЯ ДЕТСКОГО АЛЬБОМА «ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ»

Ц_____________________________________________г

Аннотация. Авторами рассматривается занятие в дошкольном образовательном учреждении в образовательной области «Здоровье»; занятие направлено на закрепление знаний детей о здоровом образе жизни как активной деятельности.

Ключевые слова: здоровый образ жизни, досуг, спорт, отдых, закаливание, физкультминутки, игра, прогулки.

В данной статье мы представляем разработку занятия, направленного на сохранение и укрепления здоровья детей подготовительной и оздоровительной групп.

Актуальным на сегоднешний день являются здоровье детей, их социально-психологическая адаптация [1]. Здоровье детей в современных образовательных учреждениях вызывает серьезную тревогу специалистов. Наглядным показателем неблагополучия является то, что здоровье обучающихся ухудшается с каждым годом [4]. Наиболее значительное увеличение частоты всех болезней приходится на период возрастного развития. Для ребенка от 6 до 17 лет этой средой является семья, детский сад, школа и институт. В этот период происходит наиболее интенсивный рост и развитие молодого организма, формирование здоровья на всю жизнь, организм детей наиболее чувствителен к неблагоприятным климатическим, природным условиям, нарушением экологической обстановки и т.д. [5] .

Современные теоретические, методические подходы к формированию здоровья детей в педагогическом процессе и в повседневной жизни будут составлять здоровьесберегающие технологии [5,7] .

Цель: создание условий эмоционального восприятия детьми сведений о ЗОЖ, закрепление полученных представлений и их систематизация.

Задачи:

— расширять представления детей о составляющих здорового образа жизни (правильное питание, движение, сон, закаливание) и факторах, разрушающих здоровье;

— развивать у детей интерес к занятиям физической культурой и спортом, желание ими заниматься;

— воспитывать у детей привычку о необходимости заботиться о собственном здоровье, личной гигиене;

— привлечь родителей к деловому сотрудничеству с детским садом по формированию привычек к здоровому образу жизни детей и родителей.

Образовательная область: «Здоровье». Интеграция образовательных областей: «Познание», «Социализация», «Коммуникация», «Физическая культура», «Чтение художественной культуры», «Музыка».

Участники досуга: воспитанники подготовительной и оздоровительной групп; музыкальный руководитель, инструктор по физической культуре, медсестра ДОУ.

Материал и оборудование: проектор, экран, мультимедийная презентация альбома «Здоровый образ жизни»; оформление центральной стены в соответствии с тематикой досуга; выставка детско — родительских работ по изобразительной деятельности «Если хочешь быть здоров»; стендовые оформления фотографиями на тему спорта, отдыха, игр, закаливания в семье и детском саду.

Место проведения: музыкальный зал.

Ход досуга

Воспитатель представляет вниманию присутствующих альбом, состоящих из несколько страниц (рис.1). Отмечает участие детей и родителей в создании альбома.

Рассмотрим подробно страницы альбома.

Первая страница «Здравствуйте! Это я!»

Эксперимент и инновации в школе 2014/4

5

Внедрение ФГОС в дошкольных учреждениях образования

Здрав- u

ствуйте! Мой

организм

Это я!

Здоровье

и

болезнь

Полезные

продукты

Здоровые

зубы

Наши

прогулки

Я

и

улица

моя

Наш Закали-

отдых ванне

Рис.1. Страницы альбома:« Здорового образа жизни»

На первой странице альбома расположены выполненные детьми автопортреты. Воспитатель просит ребят рассмотреть автопортреты и назвать детей, принимавших участие в подготовке этих страниц. Сообщает, что страницы альбома будут представлены всем присутствующим, можно будет побеседовать о каждой странице и поиграть.

Вторая страница альбома посвящена теме «Мой организм». В центре страницы изображены мальчик и девочка, вокруг — символические изображения условий, необходимых человеку для жизни.

Воспитатель: «На земле обитает много живых существ, все мы соседи на этой планете. Предлагаю вам закончить каждую фразу.

У птицы клюв, а у человека…

У зверей шерсть, а у птиц.

У насекомых лапки, а у людей.

У зверя нора, а у человека.

У птицы крылья, а у человека.

У рыбы чешуя, а у человека.

У зверя когти, а у человека.

У птицы птенец, а у человека.

Назовите условия, необходимые людям для жизни, и объясните, для чего они нужны».

Третья страница альбома посвящена теме «Здоровье и болезнь».

На третей странице альбома мы расположили изображенные детьми микробы, выполненные приемами кляксографии, обрывания цветной бумаги и др.

Детям предлагается по цепочке продолжить фразу «Здоровый человек может.» Воспитатель обобщает высказывания детей, называет одну из причин заболеваний — микробы. Предлагает детям рассказать о том, как нужно следить за своим здоровьем, поддерживать чистоту в комнате.

Игра «Найди пару» [2]

В руках у каждого ребенка предмет, необходимый для ухода за телом или наведения чистоты в доме: мыло, губка, зубная щетка, полотенце, веничек, совок, щетка и т.д. Под музыку дети свободно перемеща-

ются по залу. Когда музыка останавливается, ребята должны остановиться и встать парами так, чтобы между предметами была логическая связь. Например, мыло — полотенце, зубная щетка — зубная паста, веник — совок, тряпка — ведерко и т.д.

Четвертая страница альбома «Полезные продукты». На ней располагается коллективная аппликация «Осенний урожай». Детям предлагается рассказать о полезных для здоровья человека продуктах питания, а затем прочитать по ролям стихотворение Ю. Тувима «Спор овощей»; загадывание и отгадывание загадок.

Чтение — инсценировка детьми стихотворения Ю. Тувима «Спор овощей» [6]

Вкусные загадки для детей

Хлеба мягкого кусок,

Сверху колбаса, чеснок.

Сам он просится к нам в рот,

Аппетитный. (бутерброд)

Теплый, мягкий и блестящий,

С корочкой такой хрустящей!

Спросим мы у детушек:

«Что же это?» (Хлебушек)

Пчелки летом потрудились,

Чтоб зимой мы угостились.

Открывай пошире рот,

Ешь душистый, сладкий. (мед)

Из крупы ее сварили,

Посолили, подсластили.

Эй, ну где же ложка наша?!

Так вкусна на завтрак. (каша)

Лук, капуста и картошка,

Разных овощей немножко.

Ты в кастрюле их ищи.

Это суп с названьем. (щи)

Подготовим место,

Раскатаем тесто.

Вот повидло, вот творог.

Мы хотим испечь. (пирог)

6

Эксперимент и инновации в школе 2014/4

Внедрение ФГОС в дошкольных учреждениях образования

Сахаристая рубашка,

Сверху — яркая бумажка.

Сладкоежки любят это.

Что за лакомство? (Конфета)

Сделан он из молока,

Но тверды его бока.

В нем так много разных дыр.

Догадались? Это… (сыр)

Не окрошка и не супчик.

Свекла в нем, морковь, огурчик.

Подают нам на обед С постным маслом. (винегрет)

Что за белые крупинки?

Не зерно и не снежинки.

Скисло молоко — и в срок Получили мы. (творог)

Догадайтесь, кто такая?

Белоснежная, густая.

Сливки взбили утром рано,

Чтоб была у нас. (сметана)

Сварит бабушка из ягод Что-то вкусненькое на год.

Ах, какое объеденье -Ароматное. (варенье)

Что за белая водица С фермы к нам в бидонах мчится?

Мы ответ нашли легко -Это просто. (молоко)

Пятая страница альбома посвящена теме «Здоровые зубы». На ней изображен улыбающийся Зубик и предметы для ухода за полость рта. Детей просят перечислить правила ухода за полостью рта.

Подвижная игра «Кто самый ловкий»

Дети двигаются под музыку по кругу вокруг расположенных в центре (стоящих по кругу) стульчиках с предметами гигиены: тюбиков с зубной пастой, зубных щеток, ополаскивателей, зубного порошка, пластмассовых кружек, полотенец, Когда музыка останавливается, каждый ребенок должен успеть взять один предмет. В начале игры количество предметов соответствует количеству детей, затем в ходе игры убирают по одному предмету. Ребенок, неуспевший взять предмет, выбывает из игры.

Шестая страница «Наши прогулки». На ней размещены фотографии детей, сделанные во время прогулки, рисунки детей. Детям предлагается прочитать стихотворения о прогулке, рассказать, где должно быть расположено место для прогулки. Воспитатель привлекает внимание ребят к изображению игровой площадки, около которой нет зеленых насаждений и просит исправить положение -прикрепить рядом с площадкой изображения растений, заранее выполненные детьми.

Игра «С какого дерева листочек?»

Седьмая страница альбома «Я и улица моя» посвящена безопасности на улице. Это выполненные детьми аппликации «Наша улица». Воспитатель предлагает отгадать загадки о светофоре, прочитать стихотворения на эту тему.

Стихотворение

о правилах дорожного движения [3]

Перейти через дорогу Вам на улице всегда И подскажут, и помогут Говорящие цвета.

Красный цвет вам скажет «Нет!»

Сдержанно и строго.

Желтый цвет дает совет Подождать немного.

А зеленый свет горит -«Проходите!»,- говорит.

С. Михалков

ЗАГАДКИ

О ПРАВИЛАХ ДОРОЖНОГО ДВИЖЕНИЯ

(использовать 7-8 загадок)

Тихо ехать нас обяжет,

Поворот вблизи покажет,

И напомнит, что и как,

Вам в пути.

(Дорожный знак)

И шагая по дорогам,

Не забудьте, малыши:

Край дороги — пешеходам Остальное для.

(Машин)

Что за «зебра» на дороге?

Все стоят разинув рот,

Ждут, когда мигнет зеленый.

Значит, это -.

(Переход)

Под землею коридор На ту сторону ведет.

Нет ни двери, ни ворот,

Это тоже.

(Переход)

Много есть машин спецслужбы.

Должен жить ты с ними в дружбе.

Все — помощники твои,

Даже строгая.

(ГАИ)

Этот конь не ест овса.

Вместо ног — два колеса,

Сядь верхом и мчись на нем,

Только лучше правь рулем.

(Велосипед)

Полотно, а не дорожка,

Конь не конь — сороконожка По дорожке той ползет,

Весь обоз один везет.

(Поезд)

Пьет бензин, как молоко,

Может бегать далеко.

Возит грузы и людей,

Ты знаком, конечно, с ней.

Обувь носит из резины, Называется.

(Машина)

Эксперимент и инновации в школе 2014/4

7

Внедрение ФГОС в дошкольных учреждениях образования

Бегу при помощи двух ног,

Пока сидит на мне ездок.

Мои рога в его руках,

А быстрота в его ногах.

Устойчив я лишь на бегу,

Стоять минуты не могу.

(Велосипед)

Дом на рельсах тут как тут,

Всех умчит он в пять минут.

Ты садись и не зевай,

Отправляется…

(Трамвай)

Упражнение «Выбери нужную картинку»

Детям предлагается среди множества сюжетных картинок выбрать картинки с изображениями ребят, правильно ведущих себя на улице, и пояснить свой выбор.

Восьмая страница альбома «Наш отдых» посвящена организации и проведению досуга. На ней расположены фотографии, изображающие ребят, отдыхающих вместе с родителями в парке, на лыжной прогулке, в гостях и т.д. Воспитатель просит детей рассказать, какая деятельность способствует отдыху.

Физкультминутка «Веселая зарядка» (инструктор по физической культуре)

Надо ловким стать стремиться,

Словно зверь и словно птица.

Становись-ка на зарядку,

Всех покажем по порядку!

Изогну я круче шею,

Как жираф, кивать умею.

Наклоняйся, голова!

Раз — два! Раз — два!

Руки ходят, фу — ты, ну — ты,

Инструктор: Упражняться вам не лень?

Дети (хором): Нет, не лень!

Инструктор: Чтобы быть в порядке — Делаем зарядку,

Дети (хором): Делаем зарядку каждый день!

Инструктор: Мо — лод — цы!

Девятая страница альбома «Закаливание». На ней изображены предметы, которыми ребята пользуются во время выполнения закаливающих процедур, фотографии. Детей просят рассказать об этих процедурах, их назначении. Предлагают выполнить несколько упражнений дыхательной гимнастики.

Игровые упражнения «Сдуй бабочку!», «Летящий самолет», «Летний ветерок»

Десятая страница альбома посвящена теме «Природа и здоровье». Это рисунки детей и родителей. Воспитатель просит детей рассказать о том, как природа помогает нашему здоровью.

Исполнение песни «Что нам нравится зимой» (Музыка и слова А. Филиппенко)

Одиннадцатая страница «Родители, для Вас!» -«Курить -здоровью вредить!» о вреде курения для здоровья взрослых и детей, рисунок «Умей сказать «Нет!», «Не курите! Я хочу быть здоров!»

В заключении воспитатель благодарит детей и родителей за презентацию и совместное создание альбома, призывает детей и родителей к здоровому образу жизни.

МЫ — за здоровый образ жизни!

А ВЫ? Будьте здоровы!

Литература

Словно щупальца у спрута.

Как похожи, посмотри!

Раз — два — три! Раз — два — три!

Я могу, коль напрягусь,

Хлопать крыльями, как гусь. Нет проворней гуся в мире,

Три — четыре, три — четыре!

Я упрямиться не стану,

Ловко, словно обезьяна,

Буду спину прогибать.

Три — четыре — пять!

Три — четыре — пять!

Вот еще пример хороший:

Буду топать, словно лошадь, Будто бы копыта есть.

Пять — шесть! Пять — шесть!

На носочки подымаясь,

Вверх тянусь, как белый аист,

И расту на зависть всем.

Шесть — семь! Шесть — семь! Буду гибким, словно кошка, Потянусь еще немножко. Позвоночки перекосим -Семь — восемь! Семь — восемь!

1. Александрова И.В., Проценко Е.А. Здоровье детей — будущее страны, основа ее национальной безопасности. // Эксперимент и инновации в школе. 2012. № 1. С. 8-14.

2. Анисимова А.А. Использование игровой технологии как средства билингвального обучения. // Муниципальное образование: инновации и эксперимент 2012. № 3.С. 49-52.

3. Михалков С.В. Самый главный великан / Сост. Л. Салтыкова, В. Максимов.- М: АСТ, 2013.- 448 с

4. Тараканова В.В., Соловьева Н.Г Здоровьесберегающие технологии и здоровье обучающихся в современных образовательных учреждениях //Современный научный вестник// научно-теоретический и практический журнал, 2013.- Белгород. № 57 (196). С. 72-77

5. Тараканова В.В., Бармакова Т.В. Эффективность использования здоровьесберегающих технологий в школах, работающих в инновационном режиме// Эксперимент и инновации в школе, 2014. № 3. С. 47-52.

6. Тувим Юлиан. Фокус-покус, или Просьба о пустыне: поэзия, театр, проза.- М.: Вахазар, Рипол Классик, 2008.-С. 944.

7. Яшина Г.А., Сиденко А.С. Школа Здоровья: стратегия и тактика. // Эксперимент и инновации в школе. 2012. № 1. С. 31-34.

8

Эксперимент и инновации в школе 2014/4

Тарелка для здорового питания для детей | Источник питания

Тарелка для здорового питания для детей — это наглядное пособие, помогающее обучать детей и побуждать их правильно питаться и продолжать двигаться. С первого взгляда на графике представлены примеры продуктов, которые лучше всего подходят для выбора здоровых блюд и закусок, а также подчеркивается, что физическая активность является частью уравнения сохранения здоровья.

Построение здорового и сбалансированного питания

Разнообразие продуктов делает нашу еду интересной и ароматной.Это также ключ к здоровому и сбалансированному питанию, поскольку каждый продукт содержит уникальное сочетание питательных веществ — как макроэлементов (углеводов, белков и жиров), так и микронутриентов (витаминов и минералов). Детское блюдо для здорового питания — это план, который поможет нам сделать правильный выбор в еде.

Наряду с наполнением половины нашей тарелки красочными овощами и фруктами (и выбором их в качестве закусок) разделите вторую половину между цельнозерновыми и здоровыми белками :

• • • Чем больше овощей — и чем больше их разнообразие — тем лучше.
    • Картофель и картофель фри не считаются овощами из-за их негативного воздействия на уровень сахара в крови.

Подробнее о овощах>

• • Съешьте много фруктов всех цветов.
  • Выбирайте целые фрукты или нарезанные фрукты (а не фруктовые соки; ограничьте количество фруктового сока одним маленьким стаканом в день).

Подробнее о фруктах>

• • Выбирайте цельнозерновые продукты или продукты, приготовленные из цельного зерна с минимальной обработкой.Чем меньше обработано зерно, тем лучше.
  • Цельнозерновые — цельнозерновые, коричневый рис, киноа и продукты, приготовленные из них, такие как цельнозерновые макароны и 100% цельнозерновой хлеб — оказывают более мягкое воздействие на уровень сахара в крови и инсулин, чем белый рис, хлеб, корочка для пиццы и т. Д. макаронные изделия и другие очищенные зерна.

Больше по цельнозерновым>

• • Выбирайте бобы и горох, орехи, семена и другие полезные белковые продукты на растительной основе, а также рыбу, яйца и птицу.
  • Ограничьте употребление красного мяса (говядину, свинину, баранину) и избегайте обработанного мяса (бекон, мясные деликатесы, хот-доги, колбасы).

Больше о здоровом белке>

Также важно помнить, что жир — необходимая часть нашего рациона, и самое главное — это тип жира, который мы едим. Мы должны регулярно выбирать продукты со здоровыми ненасыщенными жирами (например, рыбу, орехи, семена и полезных масел из растений), ограничивать продукты с высоким содержанием насыщенных жиров (особенно красное мясо) и избегать нездоровых трансжиров (из частично гидрогенизированных масел). :

• • Используйте полезные растительные масла, такие как оливковое масло первого отжима, рапсовое, кукурузное, подсолнечное и арахисовое масло, в кулинарии, в салатах и ​​овощах, а также за столом.
  • Ограничьте употребление сливочного масла время от времени.

Подробнее о полезных маслах и жирах>

Молочные продукты продуктов нужно меньше, чем других продуктов на нашей тарелке:

• • Выбирайте молоко без вкусовых добавок, простой йогурт, небольшое количество сыра и другие несладкие молочные продукты.
  • Молоко и другие молочные продукты являются удобным источником кальция и витамина D, но оптимальное потребление молочных продуктов еще не определено, и исследования все еще развиваются.Детям, которые не потребляют молока или не потребляют совсем немного, спросите врача о возможных добавках кальция и витамина D.

Подробнее о молочных продуктах>

Вода должна быть предпочтительным напитком с каждым приемом пищи и перекусом, а также когда мы активны:

• • Вода — лучший выбор для утоления жажды. В нем также нет сахара, и его так же легко найти, как и в ближайшем водопроводном кране.
  • Ограничьте количество сока, который может содержать столько же сахара, как и газировка, до одного маленького стакана в день и избегайте сладких напитков, таких как газированные напитки, морсы и спортивные напитки, которые содержат много калорий и практически не содержат других питательных веществ.Со временем употребление сладких напитков может привести к увеличению веса и увеличению риска диабета 2 типа, сердечных заболеваний и других проблем.

Подробнее о воде и выборе полезных напитков>

Наконец, как и в случае с выбором правильных продуктов, включение физической активности в наш день путем сохранения активности является частью рецепта сохранения здоровья:

• • Замените неактивное «сидячее время» на «подходящее время».”
  • Дети и подростки должны стремиться к физической активности не менее одного часа в день, и им не нужно модное оборудование или тренажерный зал. В Руководстве по физической активности для американцев предлагается выбирать неструктурированные занятия для детей, такие как перетягивание каната, или весело провести время с игровым оборудованием.

Больше о том, как оставаться активным>

В целом, основной посыл — сосредоточиться на качестве диеты.

• Углеводы типа в рационе более важны, чем количество углеводов в рационе , потому что некоторые источники углеводов, такие как овощи (кроме картофеля), фрукты, цельнозерновые и бобы, намного полезнее чем сахар, картофель и продукты из белой муки.
• The Kid’s Healthy Eating Plate не включает сладкие напитки, сладости и другую нездоровую пищу. Это не повседневная пища, и ее следует есть очень редко, если вообще когда-либо.
• The Kid’s Healthy Eating Plate поощряет использование полезных масел вместо других типов жиров.

---

О детской тарелке здорового питания

Тарелка для здорового питания для детей была создана экспертами по питанию из Гарвардского университета T.H. Chan School of Public Health, основанная на наилучших доступных научных данных, чтобы улучшить визуальное руководство, предоставляемое значком MyPlate Министерства сельского хозяйства США. Тарелка для детей отражает те же важные идеи, что и тарелка для здорового питания, с упором на качество диеты, но призвана еще больше облегчить обучение детей здоровому пищевому поведению.

Условия использования тарелки для здорового питания для детей

Мы даем разрешение на использование изображения тарелки для здорового питания для детей в соответствии со следующими условиями:

• Вы должны указать следующую кредитную линию: «Copyright © 2015 Harvard T.H. Школа общественного здравоохранения Чан. Дополнительную информацию о тарелке здорового питания для детей см. В The Nutrition Source, Департамент питания, Harvard T.H. Школа общественного здравоохранения Чана, hsph.harvard.edu/nutritionsource/kids-healthy-eating-plate.”
• Вы используете тарелку «Детское здоровое питание» в некоммерческих целях.
• Использование вами тарелки для здорового питания для детей должно соответствовать всем применимым законам.
• Вы не можете каким-либо образом изменять изображение или текст.
• Гарвард может отозвать это разрешение в любое время по своему усмотрению. В случае отзыва разрешения вы должны удалить изображение с любого веб-сайта или публичного пространства в течение не более пяти рабочих дней.
• Гарвард строго запрещает любые указания — явные или подразумеваемые — которые предполагают или могут заставить других поверить в то, что Гарвард, Департамент питания в Гарварде Т.Школа общественного здравоохранения Х. Чана или веб-сайт Nutrition Source одобряют любые товары, услуги, отдельные лица, группы или организации любого рода. Следовательно, вы не можете использовать названия «Гарвард», «Департамент питания Гарвардского университета T.H. Chan School of Public Health », или« The Nutrition Source », или любые принадлежащие Гарварду товарные знаки в связи с The Kid’s Healthy Eating Plate без предварительного письменного разрешения, за исключением воспроизведения конкретной кредитной линии для изображения, как указано выше.
• Вы не имеете права использовать детскую тарелку для здорового питания любым способом, который может нанести ущерб репутации Гарварда.
• Harvard отказывается от любых гарантий (явных, подразумеваемых или иных) в отношении тарелки для здорового питания для детей, включая, помимо прочего, любые подразумеваемые гарантии товарной пригодности, пригодности для определенной цели и ненарушения прав. Вы соглашаетесь возместить и обезопасить Гарвардский университет и его членов правления, должностных лиц, преподавателей, студентов, сотрудников и агентов от всех претензий, убытков, убытков, обязательств, затрат и расходов любого рода, возникающих в результате или связанных с вашим использованием. тарелки для здорового питания ребенка.

Условия использования

Содержание этого веб-сайта предназначено для образовательных целей и не предназначено для предоставления личных медицинских консультаций. Вам следует обратиться за советом к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг с любыми вопросами, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья. Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его обращение из-за того, что вы прочитали на этом веб-сайте. Nutrition Source не рекомендует и не одобряет какие-либо продукты.

Сохранение здоровья | TheSchoolRun

Существует семи групп питательных веществ :

1. Углеводы — хлеб и картофель
2. Белки — рыба и яйца
3. Минералы — молоко и сыр
4. Витамины — фрукты и овощи
5. Жиры — масло и орехи
6. Вода
7. Клетчатка — зерно, фрукты и овощи

Нам нужно, чтобы все эти группы имели сбалансированное питание, но только определенное количество каждого из них.Например, из группы жиров нужно немного, но много витаминов и минералов. Если бы у вас было много жира и не хватало витаминов и минералов, вы бы заметили некоторые изменения в своем теле. Вы набираете вес и можете очень устать из-за недостатка железа или иметь хрупкие кости из-за недостатка кальция. Сбалансированная диета — это часть сохранения здоровья.

Вы можете отслеживать, сколько продуктов каждой группы нужно съесть, глядя на GDA, рекомендуемое дневное количество.Отсюда и слово «5 в день» — это показатель того, сколько фруктов и овощей вы должны есть, чтобы оставаться здоровым.

При чистке зубов обращайте внимание на десны! Тот же налет, который образует кариес, может инфицировать и десны — это называется гингивитом. Вы можете сохранить здоровье десен, пользуясь зубной нитью между зубами и стараясь удалить как можно больше зубного налета и пищи.

Все продукты, которые вы едите, составляют определенное количество калорий. Ваш GDA сообщает вам, сколько калорий вы должны съесть за один день.Калории — это то, что ваше тело использует для получения энергии: вам нужна энергия, чтобы одеться по утрам, поиграть с друзьями и принять ванну. Если вы потребляете больше калорий, чем нужно вашему организму, вы можете набрать вес.

Физические упражнения — это способ сжигать калории, независимо от того, хотите ли вы похудеть или просто сохранить здоровье. Различные виды деятельности сжигают разное количество калорий. Знаете ли вы, что, читая книгу, вы сжигаете больше калорий, чем при просмотре телевизора?

Не ешьте слишком много сахара и соли! Сладкие продукты содержат много калорий и вредны для зубов.К сладким продуктам относятся:

• Газированные напитки
• Печенье
• Сладости

При сбалансированной диете всем нужно немного соли, но слишком много соли вредно для сердца. То, что еда не соленая, не означает, что в ней нет соли, поэтому всегда смотрите на этикетки. К соленой пище относятся:

Есть плохие вещи, которые мы делаем со своим телом, кроме того, что едим слишком много жира. Курение сигарет — одна из таких вещей. Сигареты — это маленькие палочки с табаком внутри, которые можно поджечь с одного конца (он горит медленно), чтобы люди могли втягивать дым с другого конца.Табак содержит никотин, вызывающий привыкание — он может заставить кого-то чувствовать себя спокойным и счастливым, но в основном он отравляет легкие и сердце. Курение вызывает рак, пожелтение зубов и ногтей, астму и даже неприятный запах изо рта.

Еще одна опасная вещь, которую люди делают со своим телом — это употребление слишком большого количества алкоголя. Это другой вид наркотиков, например никотин — он вызывает привыкание не у всех, но у некоторых людей. Это заставляет людей действовать по-другому, может быть, они говорят то, чего обычно не говорят, или делают то, чего обычно не делают.Употребление алкоголя влияет на печень — орган вашего тела, который отфильтровывает плохие вещества из крови. Это также может вызвать повреждение мозга и сердца.

Слова, которые нужно знать для здорового питания:

5 в день — простой способ запомнить, сколько порций фруктов и овощей вы должны съедать в день!
Калорий — количество энергии, которое есть в пище; если вы едите слишком много калорий, ваше тело не сможет сжечь их в виде энергии в течение дня, и оно может превратиться в жир
Углеводы — значительная часть сбалансированной диеты, дающая энергию и клетчатку; включает хлеб, макароны и картофель
Диета — название всей пищи, которую вы едите
Ферменты — помогают расщеплять пищу, чтобы помочь организму усваивать питательные вещества
Упражнение — все виды активности, которые помогают ваше тело в форме и здоровье
Жиры — источник энергии и то, что помогает организму усваивать определенные питательные вещества; вам нужно лишь небольшое количество жира в сбалансированной диете.
Этикетка для продуктов питания — небольшой справочник по каждому виду продуктов, который вы покупаете, с указанием, что в них хорошего и плохого; светофор сообщит вам, есть ли в нем хорошее (зеленое) количество соли, нормальное (желтое) количество сахара или плохое (красное) количество жира
GDA — означает «рекомендуемое дневное количество», количество каждого группа продуктов питания, рекомендованная для поддержания здоровья
Питательные вещества — соединения в продуктах питания, которые необходимы для здоровья и обеспечивают нас энергией
Витамины — одно из важнейших питательных веществ организма; витамины содержатся во фруктах, овощах, мясе, зернах и молочных продуктах

Здоровое питание, здоровые дети, здоровый образ жизни

Презентация на тему: «Здоровое питание, здоровые дети, здоровый образ жизни» — стенограмма презентации:

ins [data-ad-slot = «4502451947»] {display: none! important;}}
@media (max-width: 800px) {# place_14> ins: not ([data-ad-slot = «4502451947»]) {display: none! important;}}
@media (max-width: 800px) {# place_14 {width: 250px;}}
@media (max-width: 500 пикселей) {# place_14 {width: 120px;}}
]]>

1

Здоровое питание, здоровые дети, здоровый образ жизни
Здоровое питание для детей Здоровое питание, здоровые дети, здоровый образ жизни

2

Важность правильного питания
Рост и развитие мозга Защита здоровья и иммунитет Защита от болезней взрослых Регулировка энергии Защита зубов и десен Улучшение поведения Развитие привычек правильного питания на всю жизнь

3

От рождения до двенадцати месяцев. Первый год жизни — самый большой период роста человека. Рост напрямую отражается на потреблении питательных веществ. Окружность головы почти удваивается в первые 12 месяцев. Вес при рождении удваивается в первые 5 месяцев и утраивается к 12 месяцам. Длина при рождении увеличивается на см в первые 6 месяцев. и 25 см в первые 12 месяцев 50% принятой пищи используется мозгом.

4

Малыши, от одного до трех лет
Рост замедляется — снижение аппетита Окружность головы увеличивается на 3-4 см с 1–3 лет. 70% размера мозга взрослого достигается к трехлетнему возрасту. Для прогнозирования роста ребенка, удвойте рост в возрасте 2 лет.

5

Дети, от трех до десяти лет
Медленный устойчивый рост как у мальчиков, так и у девочек Средний рост 5-6 см и 2-3 кг в год до 9 или 10 лет Рост мозга продолжается медленно и стабильно, пока полное развитие мозга не будет достигнуто примерно к 16 годам 95% размера мозга взрослого человека к 7 годам.Общий жир тела уменьшается у детей ясельного возраста до 6 лет, когда он снова начинает увеличиваться.

6

Дети в возрасте от трех до десяти лет
Половое созревание может начаться у девочек в возрасте восьми лет. Как у мальчиков, так и у девочек, примерно в 8–10 лет образуется слой жира, способствующий ускорению полового созревания.После 8-9 лет у девочек от природы больше жира, чем у мальчиков — более округлая и пышная фигура. У девочек всплеск полового созревания начинается с 9-11 лет, примерно на 2 года раньше, чем у мальчиков. девочки становятся более толстыми.

7

Защита здоровья и иммунитет
Хорошее питание необходимо для выработки защитных иммунных клеток, которые борются с инфекциями и болезнями.Грудное молоко содержит противоинфекционные агенты. Младенцы, вскармливаемые грудью, реже болеют простудными заболеваниями, ушными инфекциями и гастроэнтеритами и быстрее борются с болезнью. Полное грудное вскармливание без дополнительных продуктов, напитков или воды, рекомендованное ВОЗ в течение первых шести месяцев.

8

Защита здоровья и иммунитет
Лимфатическая система удваивается к 7 годам, а затем снова к 12 годам. Хорошее ежедневное питание жизненно важно для выработки иммунных тканей и лейкоцитов для поглощения и уничтожения вирусов и бактерий. , иммуноглобулин, антитела и другие иммунные клетки.Может стать порочным кругом, поскольку на аппетит влияет болезнь, что приводит к плохому питанию и снова к болезни.

9

Защита от болезней взрослых
Основные заболевания, такие как сердечно-сосудистые заболевания, высокое кровяное давление, диабет 2 типа и некоторые виды рака, возникают в детстве. Как известно, кормление младенцев, малышей и детей фруктами и овощами снижает риск рака.Диета с низким содержанием жиров, особенно насыщенных жиров. Защищает артерии от жировых отложений и холестерина — атеросклероза. Атеросклероз может привести к болезни сердца, почек или инсульту. Избыточный вес или ожирение часто начинается в детстве. Ожирение приводит к атеросклерозу, диабету 2 типа и высокому кровяному давлению.

10

Другие преимущества Защита зубов и десен Регулирование энергии
Улучшение поведения Развитие привычек правильного питания на всю жизнь

11

Потребности детей Белок — мясо, рыба, птица, бобовые, яйца, -2 г белка / кг массы тела / день Кальций — мл молока (или эквивалент) в день Железо — гемовое железо из продуктов животного происхождения; без гема из растений — ешьте с витамином С, чтобы помочь усвоению.Клетчатка — для детей старше 2 лет требуется минимум 5 г + возраст (7-летнему ребенку требуется не менее 12 г клетчатки в день)

12

Группы продуктов Зерновые и Хлеб — дают энергию, предпочтительно цельнозерновые; Требуется не менее 4 порций в день. Овощи — самые яркие цвета содержат больше всего защитных веществ. 5 блюд из различных видов рыбы, мяса, яиц, бобовых — белков, минералов и железа. 1-2 порции в день. Молоко и молочные продукты — укрепляют кости и зубы.600 мл в день или эквивалент.

Важность питания и физических упражнений для детей

Презентация на тему: «Важность питания и физических упражнений для детей» — стенограмма презентации:

ins [data-ad-slot = «4502451947»] {display: none! important;}}
@media (max-width: 800px) {# place_14> ins: not ([data-ad-slot = «4502451947»]) {display: none! important;}}
@media (max-width: 800px) {# place_14 {width: 250px;}}
@media (max-width: 500 пикселей) {# place_14 {width: 120px;}}
]]>

1

Важность питания и физических упражнений для детей
Тиффани Чен

2

Почему важны питание и фитнес
Многие дети сегодня считаются с избыточным весом или ожирением Дети проводят больше времени за просмотром телевизора или за компьютером, вместо того, чтобы заниматься спортом Многие родители разрешают детям регулярно есть фаст-фуд, потому что это удобно. не получают здоровую сбалансированную пищу.

3

Важность питания и фитнеса
Важен для роста и развития. Это помогает успокоить энергию и помогает мышцам и костям. Привычки здорового питания помогают учащимся ясно мыслить и сосредотачиваться. Правильное питание помогает улучшить успеваемость

4

Важность питания и фитнеса
Помогает предотвратить дефицит питательных веществ и плохое здоровье костей Обучение здоровому питанию в раннем возрасте поможет учащимся развить навык здорового питания, когда взрослые будут регулярно заниматься спортом.

5

Привычки здорового питания Помогают предотвратить такие проблемы со здоровьем, как расстройство пищевого поведения, кариес и ожирение.Примерно 1 из 3 детей в США имеет избыточный вес или страдает ожирением. Ожирение может привести к множеству других заболеваний, включая диабет 2 типа, высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина.

6

Как мы можем помочь Помогите детям развить здоровые привычки в еде
Обеспечьте учащихся питательными перекусами. Должно быть большое разнообразие закусок, таких как овощи, фрукты, злаки, молоко и вода.У учащихся должны быть ограниченные размеры порций Ешьте за обеденным столом с детьми Подавайте хороший пример Изменение своих привычек в еде поможет научить детей на собственном примере Не награждайте детей особой едой или сладостями

7

Как мы можем помочь Не позволяйте детям пропускать завтрак. Ограничьте размер порций
Было доказано, что здоровый завтрак улучшает способность решать проблемы, улучшать память и словесные навыки, а также творческие способности.Ограничьте размер порций Ограничьте количество сахара и соли. Убедитесь, что у детей есть хотя бы 60 минут умеренных физических упражнений почти каждый день. Спорт и подвижные игры — отличный способ развлечь детей

8

Заставьте детей двигаться. Важной частью здорового образа жизни для детей является поддержание их активности. Ограничьте количество часов, которые ваш ребенок проводит у телевизора или компьютера. Дети школьного возраста должны тратить от 1 до 2 часов на просмотр телевизора и компьютера. занятия и спорт дети могут играть для упражнений. Баскетбол, футбол, бирка, плавание, езда на велосипеде, пешие прогулки, бейсбол, катание на коньках, классики, прыжки через скакалку. Если холодно, включите музыку в помещении и позвольте им танцевать. Если идет снег, позвольте им покататься на санях.

9

Детям школьного возраста нужно
2-4 порции фруктов и 3-5 овощей Овощи и овощи для супа Фрукты Яблоки и соус Кармель Яблоки с нежирным йогуртом 6-11 порций цельнозерновых Спагетти и фрикаделек 2-3 порции молочного молока Каша с обезжиренным 1% молоком Сыр и сухарики Пудинг. 2-3 порции протеина Куриные яйца на гриле Бутерброд с индейкой

10

Как поступать с едоками
Подавайте что-нибудь новое с небольшой порцией любимой еды Ограничьте количество жидких напитков, чтобы дети не насытились ими. Попробуйте новые продукты вместе с детьми. Попробуйте только одну еду за раз.Дети, возможно, будут более охотно пробовать новую еду, если они помогут им сделать еду интереснее, чтобы есть я делаю коллаж с едой

11

Отличный ресурс для оформления заказа
Choosemyplate.gov: имеет большие ресурсы для обедов и еды с ограниченным бюджетом. NutritionForKids.com: ресурсы, книги, раздаточные материалы и информация EatRight.org: информация о дефиците, информация о продуктах питания и питании Kidshealthy.org: содержит много информации и идей по питанию, а также информации и советов по безопасности при фитнесе. Jonesboro.org: содержит информацию о парках, где дети могут быть активными, и информацию о видах спорта, в которые дети могут играть в сообществе City Stars.

12

Ссылки dren_teens.htm ght_obesity.html ing_fit / training.html Nutrition-kids-6236.html

Здоровое питание для детей — HelpGuide.org

здоровое питание

Пристрастились ли ваши дети к нездоровой пище? С помощью этих простых советов вы можете заставить детей правильно питаться, не превращая время приема пищи в зону боевых действий.

Преимущества здорового питания для детей

Давление со стороны сверстников и телевизионные рекламные ролики нездоровой пищи могут усложнить задачу заставить ваших детей хорошо питаться. Учитывайте свой напряженный график, и неудивительно, что многие детские диеты построены на удобстве и еде на вынос. Но переход на здоровую диету может оказать сильное влияние на здоровье вашего ребенка, помогая ему поддерживать здоровый вес, стабилизировать его настроение, обострять ум и избегать множества проблем со здоровьем.Здоровая диета также может оказать сильное влияние на чувство психического и эмоционального благополучия вашего ребенка, помогая предотвратить такие состояния, как депрессия, тревога, биполярное расстройство, шизофрения и СДВГ.

Правильное питание способствует здоровому росту и развитию вашего ребенка в зрелом возрасте и может даже сыграть роль в снижении риска самоубийства. Если вашему ребенку уже был поставлен диагноз психического расстройства, здоровая диета может помочь ему справиться с симптомами и восстановить контроль над своим здоровьем.

Важно помнить, что ваши дети не рождаются с тягой к картофелю фри и пицце и отвращением к брокколи и моркови. Это обусловливание происходит с течением времени, поскольку они становятся все более и более склонными к выбору нездоровой пищи. Однако можно перепрограммировать пищевые предпочтения ваших детей, чтобы они вместо этого предпочитали более здоровую пищу.

Чем раньше вы включите в рацион ребенка полезные и питательные продукты, тем легче ему будет выработать здоровые отношения с едой, которые хватит на всю жизнь.И это может быть проще и требует меньше времени, чем вы думаете. С помощью этих советов вы можете привить здоровые привычки в еде, не превращая время приема пищи в зону боевых действий, и дать своим детям лучшую возможность вырасти здоровыми, уравновешенными взрослыми.

Поощряйте привычки здорового питания

Дети раннего или подросткового возраста естественным образом отдают предпочтение той пище, которая им больше всего нравится. Чтобы стимулировать здоровые привычки питания, необходимо сделать выбор питательных веществ привлекательным.

Сосредоточьтесь на общей диете, а не на конкретных продуктах. Дети должны есть больше цельной, минимально обработанной пищи — пищи, которая максимально приближена к своей естественной форме — и меньше упакованной и обработанной пищи.

Будьте примером для подражания. Детский импульс к подражанию очень силен, поэтому не просите ребенка есть овощи, пока вы наедаетесь картофельными чипсами.

Замаскируйте вкус более здоровой пищи. Добавьте овощи, например, в тушеную говядину, или разомните морковь с картофельным пюре, или добавьте сладкий соус к ломтикам яблока.

Готовьте больше еды дома. Ресторан и еда на вынос содержат больше сахара и вредных жиров, поэтому приготовление еды дома может оказать огромное влияние на здоровье ваших детей. Если вы делаете большие партии, готовки всего несколько раз может хватить, чтобы прокормить семью на всю неделю.

Привлекайте детей к покупке продуктов и приготовлению еды. Вы можете научить их разным продуктам и тому, как читать этикетки на пищевых продуктах.

Сделайте доступными полезные закуски. Держите под рукой много фруктов, овощей и полезных напитков (воды, молока, чистого фруктового сока), чтобы дети избегали нездоровых закусок, таких как газировка, чипсы и печенье.

Предельные размеры порций. Не настаивайте, чтобы ваш ребенок чистил тарелку, и никогда не используйте еду в качестве вознаграждения или взятки.

Здоровое питание для детей начинается с завтрака

Дети, которые наслаждаются завтраком каждый день, имеют лучшие воспоминания, более стабильное настроение и энергию, а также более высокие баллы на тестах. Завтрак с высоким содержанием белка — из обогащенных хлопьев, йогурта, молока, сыра, яиц, мяса или рыбы — может даже помочь подросткам похудеть.

• Завтрак не займет много времени. В начале недели сварите несколько яиц и каждое утро предлагайте их детям вместе с хлопьями с низким содержанием сахара и высоким содержанием белка и яблоком на вынос.
• Приготовьте на завтрак буррито с яичницей, сыром, курицей или говядиной в воскресенье и заморозьте их.
• Яичный бутерброд, горшок греческого йогурта или творога и арахисовое масло на цельнозерновых тостах можно съесть по дороге в школу.

Сделайте время приема пищи чем-то большим, чем просто здоровое питание

Выделение времени, чтобы сесть всей семьей и съесть домашнюю еду, не только подает детям отличный пример важности здорового питания, но и может сплотить семью — даже капризные подростки любят вкусно поесть дома!

Регулярное семейное питание обеспечивает комфорт. Знание, что вся семья будет вместе обедать (или завтракать) примерно в одно и то же время каждый день, может быть очень утешительным для детей и улучшать аппетит.

Семейные обеды предлагают возможность наверстать упущенное из повседневной жизни ваших детей. Собрав всю семью за столом для обеда — это идеальная возможность поговорить и послушать своих детей, не отвлекаясь от телевизора, телефона или компьютера.

Социальное взаимодействие жизненно важно для вашего ребенка. Простой разговор с родителем за обеденным столом о том, что он чувствует, может сыграть большую роль в снятии стресса и повышении настроения и самооценки вашего ребенка.И это дает вам возможность выявлять проблемы в жизни вашего ребенка и решать их на ранней стадии.

Время приема пищи позволяет «учить на собственном примере». Совместное питание позволяет вашим детям увидеть, как вы едите здоровую пищу, контролируя при этом порции и ограничивая потребление нездоровой пищи. Однако воздержитесь от навязчивого подсчета калорий или комментариев о собственном весе, чтобы у ваших детей не возникло негативных ассоциаций с едой.

Время приема пищи позволяет вам следить за пищевыми привычками ваших детей. Это может быть важно для детей старшего возраста и подростков, которые проводят много времени за едой в школе или в гостях у друзей. Если выбор вашего подростка далек от идеала, лучший способ внести изменения — это подчеркнуть краткосрочные последствия неправильного питания, такие как внешний вид или спортивные способности. Для подростков это более важно, чем долгосрочное здоровье. Например, «Кальций поможет вам стать выше» или «Железо поможет вам лучше сдать экзамены».

Ограничьте потребление сахара и рафинированных углеводов в рационе вашего ребенка

Простые или рафинированные углеводы — это сахара и рафинированные зерна, лишенные всех отрубей, клетчатки и питательных веществ, таких как белый хлеб, тесто для пиццы, макаронные изделия, выпечка, белая мука, белый рис и много хлопьев для завтрака.Они вызывают опасные скачки уровня сахара в крови, колебания настроения и энергии. С другой стороны, сложные углеводы обычно богаты питательными веществами и клетчаткой и медленно перевариваются, обеспечивая более длительную энергию. Они включают цельнозерновой или мультизерновой хлеб, злаки с высоким содержанием клетчатки, коричневый рис, бобы, орехи, фрукты и некрахмалистые овощи.

Организм ребенка получает весь необходимый сахар из пищи, которая содержится в естественных условиях. Добавленный сахар просто означает много пустых калорий, которые способствуют гиперактивности, расстройствам настроения и повышают риск ожирения, диабета 2 типа и даже суицидального поведения у подростков.

Как сократить потребление сахара

Американская кардиологическая ассоциация рекомендует ограничить потребление сахара детьми до 3 чайных ложек (12 граммов) в день. 12 унций содовой содержат до 10 чайных ложек или 40 г добавленного сахара, коктейлей и даже больше подслащенных кофейных напитков. Большое количество добавленного сахара также может быть скрыто в таких продуктах, как хлеб, консервированные супы и овощи, замороженные обеды и фаст-фуд. Фактически, около 75% упакованных пищевых продуктов в США содержат добавленный сахар.

Не запрещайте сладкое полностью. Правило запрета сладкого — это приглашение к тяге и чрезмерному увлечению, когда предоставляется возможность.

Измените рецепты. Многие рецепты так же хороши на вкус и с меньшим количеством сахара.

Избегайте сладких напитков. Вместо этого попробуйте добавить немного фруктового сока в газированную воду или смешать цельное молоко с бананом или ягодами для получения восхитительного смузи.

Создавайте собственное фруктовое мороженое и замороженные лакомства. Заморозьте 100% фруктовый сок в лотке для льда, используя пластиковые ложки в качестве ручки для мороженого.Или приготовьте замороженный фруктовый кебаб из кусочков ананаса, бананов, винограда и ягод.

Избегайте продуктов, ухудшающих настроение вашего ребенка

• Диета с высоким содержанием обработанных пищевых продуктов, таких как жареные продукты, сладкие десерты, сладкие закуски, рафинированная мука и крупы, может повысить риск беспокойства и депрессии у детей.
• Дети, которые пьют четыре или более стакана содовой или подслащенных фруктовых напитков в день, включая диетические варианты, имеют более высокий риск депрессии.
• Кофеин из газированных, энергетических или кофейных напитков может вызвать у детей тревогу и усугубить чувство депрессии.

Найдите более здоровую альтернативу нездоровой пище

Фаст-фуд обычно содержит большое количество сахара, нездоровых жиров и калорий и мало питательных веществ. Тем не менее, нездоровая пища является соблазнительной для детей, поэтому вместо того, чтобы полностью ее исключать, постарайтесь сократить время, в течение которого ваши дети едят фаст-фуд, и, в то время как они это делают, сделайте самый здоровый выбор.

6262

Альтернативы вредной пищи для детей
Вместо…	Попробуйте…
Картофель фри	«Запеченный картофель фри», приготовленный на гриле в печи с мороженым и слегка соленый
Йогурт; сорбет; смузи из свежих фруктов
Жареный цыпленок	Запеченный цыпленок или жареный цыпленок
Пончики или выпечка	Бублики; Английские кексы; домашняя выпечка с меньшим содержанием сахара
Шоколадное печенье	Крекеры Грэхема, батончики с инжиром, ванильные вафли, фруктовый и карамельный соус
Картофельные чипсы	Запеченные овощные чипсы или, для детей старшего возраста, орехи

Еда куда-нибудь с детьми

Пропустите картошку фри. Вместо этого возьмите с собой пакет мини-моркови, винограда или других фруктов и овощей.

Размер порции часов. Придерживайтесь детского меню или выбирайте наименьший размер. Заказывайте пиццу по кусочкам — она ​​удовлетворит пристрастие вашего ребенка, не соблазняя чрезмерного увлечения.

Заказать детское питание с заменами. Дети часто любят детскую еду больше за игрушки, чем за еду. Попросите заменить содовую и картофель фри на более здоровые продукты.

Выбирайте курицу и овощи в обеденном ресторане, а не большую тарелку макарон с сыром.

Будьте внимательны к сторонам. Стороны, которые могут быстро увеличить количество калорий, включают картофель фри, чипсы, рис, лапшу, луковые кольца и печенье. Лучше делать ставки на овощи на гриле, гарниры, печеный картофель, кукурузу в початках или дольки яблока.

Будьте осторожны с жиром

Детям нужны здоровые жиры — и их много — в рационе. Здоровый жир помогает детям набирать вес (и оставаться сытыми), лучше концентрироваться и улучшает их настроение.

Здоровые жиры

Мононенасыщенные жиры, из оливкового масла, авокадо, орехов (таких как миндаль, фундук и орехи пекан) и семян (таких как тыква, кунжут).

Полиненасыщенные жиры, включая жирные кислоты Омега-3, содержащиеся в жирной рыбе, такой как лосось, сельдь, скумбрия, анчоусы и сардины, или в семенах льна и грецких орехах.

Нездоровые жиры

Транс-жиры, содержатся в овощных жирах, некоторых маргаринах, крекерах, конфетах, печенье, закусках, жареной пище, выпечке и других обработанных пищевых продуктах, приготовленных с использованием «частично гидрогенизированных» растительных масел (даже если они утверждают, что не содержат трансжиров). Никакое количество трансжиров не является безопасным.

Поощряйте привередливых едоков к большему разнообразию продуктов питания

Придирчивые едоки проходят нормальную стадию развития. Подобно тому, как для того, чтобы убедить взрослого потребителя купить продукт, требуется много повторений рекламы, так и большинству детей требуется 8-10 презентаций новой еды, прежде чем они открыто ее примут.

Вместо того, чтобы просто настаивать на том, чтобы ваш ребенок ел новую еду:

• Предлагайте новую еду только тогда, когда ваш ребенок голоден; ограничить перекусы в течение дня.
• Подавать только одно новое блюдо за раз.
• Сделайте это весело: нарежьте еду необычной формы или создайте пищевой коллаж (соцветия брокколи для деревьев, цветная капуста для облаков, желтая тыква для солнца).
• Подавайте новые блюда с любимыми блюдами, чтобы увеличить их вкус. Например, добавьте овощи в их любимый суп.
• Попросите ребенка помочь готовить еду — он с большей охотой съест то, что помогал готовить.
• Ограничьте употребление напитков и закусок, чтобы не переедать между приемами пищи.

Сделайте фрукты и овощи более привлекательными

Придирчивые едоки или нет, дети не всегда хотят того, что для них полезно, особенно фруктов и овощей.Но есть способы сделать их более привлекательными.

Первый шаг — ограничить доступ к нездоровым сладостям и соленым закускам. Гораздо проще убедить ребенка в том, что яблоко с арахисовым маслом — это лакомство, если под рукой нет печенья. Вот еще несколько советов, как добавить больше фруктов и овощей в рацион вашего ребенка:

Позвольте вашим детям выбирать продукты. Детям может быть интересно увидеть все доступные виды фруктов и овощей, а также выбрать наши новые или старые любимые, чтобы попробовать.

Добавляйте овощи в другие продукты. Добавьте тертые или измельченные овощи в тушеные блюда и соусы, чтобы они смешались. Приготовьте макароны из цветной капусты и сыр. Или испечь хлеб из кабачков или морковные кексы.

Держите под рукой много свежих фруктов и овощных закусок. Убедитесь, что они уже вымыты, нарезаны и готовы к работе. Добавьте йогурт, ореховое масло или хумус, чтобы получить дополнительный белок.

ГМО и пестициды: обеспечение безопасности ваших детей

Генетически модифицированные организмы (ГМО) в основном созданы для придания устойчивости пищевых культур к гербицидам или для производства инсектицидов.Поскольку мозг и тело детей все еще развиваются, они более чувствительны к этим токсинам. Было доказано, что употребление в пищу органических продуктов снижает уровень пестицидов у детей, но, как правило, стоит дороже. Так как же обезопасить своих детей, если у вас ограниченный бюджет?

• Кормите детей большим количеством фруктов и овощей, независимо от того, являются ли они органическими или выращенными традиционным способом — преимущества намного перевешивают риски.
• По возможности выбирайте экологически чистые овощи и фрукты, которые не чистите перед едой, например ягоды, салат, помидоры и яблоки.Выбирайте обычные продукты для фруктов с толстой кожицей и овощей, таких как апельсины, бананы и авокадо.
• Изучите местные фермерские рынки в поисках менее дорогих органических продуктов.
• Очистите щеткой от традиционных продуктов. Мытье не удаляет пестициды, попавшие в корни и стебель, но удаляет остатки пестицидов.
• Покупая мясо, выбирайте органическое травоядное питание, когда позволяет ваш бюджет. Выбор более дешевых кусков экологически чистого мяса может быть безопаснее (и не дороже), чем отрубы, выращенные в промышленных условиях.

Не игнорируйте проблемы с весом

Дети с избыточным весом подвергаются большему риску сердечно-сосудистых заболеваний, проблем с костями и суставами, апноэ во сне, низкой самооценки и хронических проблем со здоровьем в зрелом возрасте.

Решение проблем с весом у детей требует скоординированного плана физической активности и здорового питания.

Цель состоит в том, чтобы замедлить или остановить набор веса (если это не предписано врачом вашего ребенка), тем самым позволяя вашему ребенку вырасти до своего идеального веса.

Не попадитесь в ловушку с низким содержанием жира. Поскольку жир содержит очень много калорий, небольшое его количество может иметь большое значение для того, чтобы дети чувствовали себя сытыми и дольше оставались сытыми.

Завтрак с высоким содержанием белка — из обогащенных хлопьев, йогурта, молока, сыра, яиц, мяса или рыбы — может помочь подросткам с избыточным весом есть меньше калорий в течение остальной части дня.

Поощряйте физические упражнения

Физические упражнения на протяжении всей жизни имеют множество преимуществ, и регулярные упражнения могут даже помочь мотивировать ваших детей выбирать здоровую пищу.

• Играйте с детьми. Бросьте футбольный мяч; кататься на велосипеде, кататься на коньках или плавать; совершать семейные прогулки и походы.
• Помогите своим детям найти занятия, которые им нравятся, показывая им различные возможности.

Авторы: Жанна Сигал, к.т.н. и Лоуренс Робинсон

Приготовление еды и презентация | VLS

Знать

Содействие здоровому отношению к еде

Как персонал службы общественного питания, ваша работа заключается в том, чтобы накормить растущих детей, предлагая здоровую пищу, которая отвечает их потребностям в питании, которая является привлекательной и которая охватывает различное происхождение, культуры и предпочтения.Вы продвигаете здоровое отношение к пище в вашем меню различными способами, что затем помогает детям есть пищу, которую вы готовите.

Регулярно предлагайте детям различную пищу с помощью блюд, которые вы подаете в вашем учреждении, путем разработки меню, включающего как новые, так и известные продукты. Это дает детям возможность пробовать новые продукты в контексте уже знакомых продуктов. Со временем большинство детей будут пробовать и принимать более разнообразную пищу, что облегчает прием пищи как для детей, так и для тех, кто за ними ухаживает.

Ниже приведены несколько советов, которые помогут детям развить здоровое отношение к еде:

• На детей сильно влияют их сверстники, поэтому, если они видят, что их друзья едят здоровую пищу, их также можно посоветовать попробовать эту еду.
• Подавайте аппетитные блюда разного цвета и текстуры. Варьируйте предложения меню в вашем центре, чтобы учесть это разнообразие.
• Соблюдайте возрастные порции и не заставляйте детей продолжать есть, если они чувствуют себя сытыми.
• Обеспечьте хотя бы одну «безопасную» пищу — ту, которая удобна детям — во время каждого приема пищи.
• Расскажите о еде в меню. Расскажите детям, откуда берутся продукты и как их выращивают. Согласуйте с персоналом по уходу за детьми, если вы планируете подавать новую еду, чтобы дети могли узнать о еде в своем классе. Например, непосредственный обслуживающий персонал может утром прочитать классу рассказ о новой еде, которую вы собираетесь подавать во время обеденного перерыва, или вовлечь их в обсуждение того, кто пробовал ранее разные продукты.Дети могут посмотреть короткий видеоролик о том, какую пищу едят в других культурах дети их возраста.
• Не ждите, что детям понравится все, что они пробуют. Позвольте им иметь предпочтения.

Преодоление разборчивости в еде Информационный бюллетень , приведенный ниже, из Университета Айдахо, предлагает практические советы о том, как преодолеть разборчивость в еде. Используйте последнюю страницу, чтобы хранить записи о вашем учреждении.

Предложение здорового питания

Питание в детских учреждениях должно включать здоровые варианты из каждой группы продуктов.Они должны соответствовать требованиям к типам продуктов и количеству продуктов, указанным в Программе питания детей и взрослых (CACFP), чтобы ваше учреждение получило компенсацию за питание, которое вы обслуживаете. Здоровый выбор включает в себя такие продукты, как фрукты и овощи разных цветов; цельнозерновой хлеб, макаронные изделия, рис или крупы; нежирная курица или индейка, яйца, ореховое или соевое масло или бобы; и жидкое молоко. Продукты из рафинированного зерна и обработанное мясо могут содержать ненужные жир, натрий и сахар.

Знакомство с новыми продуктами питания

Маленькие дети, особенно в дошкольном возрасте, могут быть привередливыми, когда дело касается новых продуктов. Чтобы познакомить их с чем-то новым, особенно с такими продуктами, как овощи, немного творчества может иметь большое значение. Например, вы можете подавать еду так, чтобы нравиться детям, например нарезать овощи забавными формами, расположить их по цвету или дать им интересные имена (например, морковь с рентгеновским зрением). Подавать новую еду вместе со знакомой или любимой едой — еще один способ побудить детей попробовать незнакомую еду; видеть на своей тарелке что-то, что они узнают и знают, что им нравится, утешает и может побудить их попробовать что-то новое.Вы также можете подавать сырые овощи с разными соусами, чтобы дети могли экспериментировать с сочетаниями вкусов. То, как вы готовите пищу, также может сделать ее более привлекательной. Ребенку могут не нравиться простые овощи, но он с удовольствием ест овощи, запеченные и приправленные специями, например жареную брокколи, вместо простой сырой брокколи. Имейте в виду, что новую еду, вероятно, придется предлагать несколько раз, прежде чем ребенок ее попробует; Предоставляя детям множество возможностей попробовать новую еду, вы увеличиваете вероятность того, что они ее примут.

Особые опасения

У некоторых детей в детских садах есть особые диетические потребности, такие как пищевая аллергия, культурные или религиозные предпочтения, а также альтернативные диеты, например вегетарианские диеты.

Как персонал службы общественного питания, ваша роль заключается в том, чтобы работать со своим специалистом по обучению и учебной программе или администратором программы, поставщиками услуг по уходу за детьми и семьями, чтобы гарантировать, что дети с особыми диетическими потребностями получают соответствующие продукты во время обеда в вашей программе.

Ваш администратор программы спросит родителей о диетических потребностях, когда ребенок будет зачислен в центр.В частности, они будут собирать информацию о моделях питания в семье, диетических требованиях, пищевой аллергии или других обстоятельствах, которые необходимо учитывать при организации питания и планировании меню.

Пищевая аллергия

Пищевая аллергия часто встречается у маленьких детей. Более 160 продуктов питания могут вызывать аллергические реакции у людей с пищевой аллергией, и на восемь из этих продуктов приходится 90 процентов аллергических реакций на пищу. Эти восемь продуктов по закону должны быть маркированы на любом продукте, который их содержит:

1. Молоко
2. Яйца
3. Рыба
4. Ракообразные моллюски (например.грамм. краб, омар, креветки)
5. Древесные орехи (например, миндаль, грецкие орехи, пекан)
6. Арахис
7. Пшеница
8. Соевые бобы

При планировании приема пищи важно учитывать пищевую аллергию у ребенка. Работа с родителями и наличие документации о пищевой аллергии у ребенка может иметь большое значение, чтобы помочь вам и другим сотрудникам службы общественного питания учитывать пищевую аллергию. Пищевая аллергия более подробно рассматривается в седьмом уроке.

Культурные или религиозные убеждения и пищевые предпочтения

Мы живем в очень разнообразной стране.Семьи придерживаются различных религиозных или традиционных убеждений, некоторые из которых могут определять, какие продукты можно или нельзя есть, будь то круглый год или в определенное время года, например, в праздничные дни. Знание семейных обычаев поможет вам учесть их предпочтения в вашем меню.

Еще один способ привлечь семьи с разным культурным происхождением — периодически включать в меню продукты из разных культур. Это не только заставляет детей из этой культуры чувствовать себя более вовлеченными, но и знакомит других детей с новой едой и обычаями.Подумайте о том, чтобы привлечь родителей к идеям о меню или предложите им рассказать детям о своей культуре во время еды.

Вегетарианские диеты в уходе за детьми

Семьи, придерживающиеся вегетарианской диеты, могут запросить вегетарианское питание для своих детей. Что составляет вегетарианскую диету, в разных семьях может быть разным. Например, некоторые семьи избегают мяса, но все же потребляют яйца или молочные продукты, в то время как другие семьи являются веганами , то есть они не едят продукты животного происхождения.Персонал службы общественного питания может предложить вегетарианские блюда вместе с едой в качестве альтернативного варианта или замены. Фактически, даже если дети не являются вегетарианцами, предложение вегетарианских блюд в качестве основного блюда — отличный способ приобщить детей к растительной белковой пище, которую в Руководстве по питанию рекомендуется есть больше.

Приготовление пищи по возрастным группам

При приготовлении пищи в вашем учреждении необходимо учитывать особые соображения для каждой возрастной группы — младенцев и детей ясельного возраста, дошкольников и детей школьного возраста.Хотя разные возрастные группы имеют разные потребности в питании и структуре пищи, которую они подают, некоторые факторы важны для всех возрастных групп.

Младенцы

Кормление из бутылочки

За приготовление и кормление из бутылочки обычно отвечает непосредственный обслуживающий персонал. Однако время от времени персонал службы общественного питания может попросить помочь с приготовлением бутылочек. Таким образом, персоналу общепита полезно понимать процесс хранения и приготовления грудного молока и смеси.

Существуют строгие процедуры подготовки бутылочек, независимо от того, содержат ли они грудное молоко или смесь для грудного вскармливания, чтобы уменьшить неправильное приготовление и загрязнение, которое может вызвать легкие или тяжелые заболевания. Хотя процедуры приготовления несложны, они могут сбивать с толку, поскольку существуют уникальные процедуры для разных типов молока (грудного молока и различных марок и типов смесей). Вероятность неправильного приготовления увеличивается, когда разные сотрудники готовят бутылочки для кормления. Обратитесь к вашей конкретной программе, чтобы определить, как приготовление бутылок осуществляется на вашем предприятии.Например, в некоторых программах все бутылки готовятся службой общественного питания в начале дня, в то время как в других программах приготовление бутылочек выполняется в классных комнатах непосредственным обслуживающим персоналом.

Human Milk

Группа по питанию Министерства сельского хозяйства США выпустила публикацию под названием «Кормление младенцев: руководство по использованию в программах детского питания». В этом полезном руководстве перечислены следующие рекомендации по хранению и приготовлению грудного молока:

• Важно, чтобы бутылки были маркированы именем и фамилией ребенка, датой и временем сцеживания грудного молока.Этикетки и чернила на бутылке должны быть водонепроницаемыми, чтобы их можно было прочитать, даже если бутылку разморозить или нагреть под проточной водопроводной водой. Это важно, поскольку вы можете одновременно оттаивать и подогревать бутылки от разных мам в одной и той же зоне раковины.
• Незамороженное грудное молоко следует транспортировать в вашу программу в контейнерах, которые будут использоваться для кормления. Когда вы получите молоко, вы должны поместить его в холодильник. Используйте охлажденные бутылочки со свежим грудным молоком, хранящиеся при температуре 40 ° по Фаренгейту или ниже, в течение 48 часов с момента забора.Выбросьте неиспользованное грудное молоко, если оно не использовалось в течение 48 часов.
• Хотя некоторые программы предпочитают не использовать замороженное молоко, если ваша программа это позволяет, замороженное грудное молоко можно передать в вашу программу и хранить в одноразовых пластиковых пакетах, а затем поместить в морозильную камеру вашей программы. Грудное молоко можно хранить в морозильной камере (с отдельной дверцей от холодильника) до 3 месяцев с момента сбора. Температура морозильной камеры должна быть 0 ° по Фаренгейту или ниже. После того, как грудное молоко вынут из морозильной камеры и разморожено, охладите его до 40 ° по Фаренгейту или ниже и используйте в течение 24 часов; не замораживайте повторно.Проконсультируйтесь с администраторами программы относительно политики вашей программы в отношении замороженного грудного молока; некоторые программы могут отказаться от хранения замороженного грудного молока.
• Разморозьте бутылку с замороженным грудным молоком в холодильнике или подержите ее под струей холодной воды. Размораживайте столько замороженного грудного молока, сколько, по вашему мнению, потребуется ребенку для кормления.
  • Не размораживайте замороженное грудное молоко при комнатной температуре, нагревая на плите или в микроволновой печи. Жидкость может сильно нагреться при нагревании в микроволновой печи, даже если бутылка кажется прохладной.Горячая жидкость может серьезно обжечь младенцев. Кроме того, нагревание повреждает специальные вещества в грудном молоке, которые защищают здоровье ребенка.
  • Если грудное молоко после размораживания имеет неприятный запах, возможно, оно испортилось и его следует выбросить.

Когда приходит время кормить грудных детей грудным молоком, примите во внимание приведенную ниже информацию:

• Процесс кормления всегда должен начинаться с надлежащего мытья рук, за которым следует использование чистых продезинфицированных бутылочек и сосков. Следует избегать бутылок из пластика, содержащего BPA.
• Нет необходимости носить перчатки при работе с грудным молоком или кормлении его грудным молоком.
• Встряхните бутылочку с грудным молоком перед кормлением ребенка, потому что грудное молоко разделяется на два слоя при хранении.
• Для тех младенцев, которые предпочитают теплую бутылочку, держите бутылочку под струей теплой (не горячей) воды непосредственно перед кормлением ребенка. Согревайте ровно столько грудного молока, сколько, по вашему мнению, потребуется ребенку для кормления. Кормите грудным молоком сразу после нагревания. Температура молока не должна быть выше нормальной температуры тела.
• После кормления выбросьте все неиспользованное грудное молоко, оставшееся в бутылочке, и немедленно промойте бутылочку горячей водой с мылом.
• Если в конце дня в контейнере осталось значительное количество грудного молока, вы можете вернуть его семье , если ребенок не кормился непосредственно из контейнера .

При соблюдении надлежащих методов приготовления бутылочек вероятность скармливания грудным молоком неправильного ребенка мала.Однако, если младенца по ошибке кормили грудным молоком другого ребенка, существует вероятность того, что ребенок заразился гепатитом B, гепатитом C или ВИЧ. Если эта ошибка когда-либо случится в вашей программе, вы должны немедленно уведомить своего специалиста по обучению и программе и вашего менеджера программы. Это важно иметь в виду, если вы храните грудное молоко в кухонных холодильниках, либо в качестве повседневной практики, либо в том случае, если вам может потребоваться временное хранение для классной комнаты.

Детское питание

Ниже приведены рекомендации и советы по кормлению ребенка в вашей программе детской смесью:

• Тщательно мойте руки.
• Используете ли вы смесь, предоставленную семьей или программой, она должна поставляться в заводской упаковке.
• Если вы используете детскую смесь, предусмотренную вашей программой, это должна быть та же смесь, которую ваши семьи используют дома. Даже небольшие различия в марках могут вызвать расстройство желудка и другие проблемы у младенцев.
• Семейства детских смесей или ваша программа могут быть в виде готовых к употреблению смесей, жидких концентратов или порошкообразных.
  • Жидкий концентрат необходимо разбавить водой в соответствии с указаниями на банке.
  • Порошкообразная формула требует особого ухода, так как ее нельзя стерилизовать. Для безопасного обращения следуйте инструкциям производителя на банке. Перед тем, как открыть банку, вымойте руки! Банку и пластиковую крышку также следует промыть и просушить. При черпании порошка важно, чтобы только использовал совок, который производитель предоставляет в банке.Другая посуда может быть неточной в измерениях, а также существует вероятность заражения от другой посуды.
  • Чтобы разбавить жидкий концентрат или порошкообразную смесь водопроводной водой, дайте ему остыть из-под крана в течение двух минут, прежде чем набирать его. Если ваша программа требует кипячения воды для приготовления смеси, обязательно следуйте инструкциям, изложенным в протоколе. Обычная практика — кипятить воду в течение 1-2 минут, затем дать воде полностью остыть, прежде чем смешивать ее с формулой.Кипячение воды — это мера предосторожности, которую некоторые программы могут использовать для снижения риска распространения патогенов, например, когда источником воды является колодезная вода. Пожалуйста, ознакомьтесь с политиками и процедурами вашей программы относительно кипячения воды для приготовления смеси.
• Если смесь обогащена железом, вам необходимо охладить ее до тех пор, пока вы не будете готовы кормить ребенка.
• Как и в случае с грудным молоком, на этикетках всех бутылочек с детской смесью должны быть указаны имя и фамилия ребенка, а также время и дата приготовления.
• Вся приготовленная смесь должна быть утилизирована в течение одного часа после подачи младенцу.
• Открытые контейнеры с готовой к употреблению смесью или жидким концентратом должны быть закрыты, охлаждены и маркированы датой открытия и полным именем ребенка. Если эта формула не используется в течение 48 часов , от нее следует отказаться. Приготовленную сухую смесь, которую не скармливали младенцу, можно хранить в холодильнике до 24 часов , и на ней следует накрыть и пометить имя ребенка, время и дату приготовления.
• Как и в случае с грудным молоком, вы можете подогреть детскую смесь в зависимости от предпочтений семьи и ребенка, ненадолго промыв ее теплой водой или, если она используется в вашей программе, в подогревателе для бутылочек. Опять же, никогда не используйте микроволновую печь для разогрева бутылки с смесью и не встряхивайте бутылку слишком сильно. Слишком сильное встряхивание может вызвать вспенивание смеси, что может увеличить вероятность кормления ребенка воздухом, что может вызвать дискомфорт и боль.
• Температура формулы не должна быть выше 98.6 F. Вы можете проверить температуру приготовленной смеси, капнув ее несколькими каплями на внутреннюю сторону запястья перед кормлением.

Смеси на основе сои и коровье молоко

Некоторые младенцы с непереносимостью лактозы или другими проблемами со здоровьем могут пить смеси на основе сои. Эти бутылочки также должны быть помечены именем младенца, датой и временем приготовления. Коровье молоко никогда не должно подаваться младенцам от рождения до 12 месяцев, если семья не дает письменных указаний от их основного лечащего врача.В возрасте от 12 до 24 месяцев детям, которые не пьют грудное молоко или детскую смесь, можно давать цельное молоко. Если есть риск ожирения или других проблем со здоровьем, у этих детей может быть пониженное содержание жира или 2% молока.

Особые опасения, связанные с кормлением из бутылочки

Иногда младенец не может получать детскую смесь или смесь на основе сои из-за определенных состояний здоровья. У младенца может быть аллергия на молоко или сою, или ему могут потребоваться дополнительные калории для развития. В этом случае семья должна предоставить письменный план от своего основного лечащего врача, чтобы вы могли быть уверены, что кормите ребенка надлежащим образом.

Твердая пища

Какие продукты подходят для младенцев, которые недавно перешли на твердую пищу? Следующие советы от eXtension содержат рекомендации о том, когда предлагать различные типы продуктов и как часто их подавать.

• Начните с рисовой крупы. Рис с меньшей вероятностью, чем другие злаки, вызывает аллергическую реакцию. Убедитесь, что каша обогащена железом. Смешайте его с грудным молоком или детской смесью, чтобы обеспечить хороший баланс белков, углеводов и жиров, которые служат источником железа.Измерьте сухие хлопья перед смешиванием их с жидкостями, чтобы гарантировать правильное количество на стол. Овсяные и ячменные каши для младенцев можно вводить через неделю после рисовых каш. Пшеничную крупу нельзя вводить до 8-месячного возраста.
• Овощи можно вводить после зерновых, примерно в 7 месяцев. Можно добавить овощное пюре для облегчения жевания. Например, стручковая фасоль, зеленый горошек, сладкий картофель, морковь или тыква — отличные овощи для младенцев, начиная с твердой пищи.
• Фрукты следует вводить после овощей. Используйте продукты, состоящие из одного ингредиента, например, яблочное пюре. Другие фрукты, которые можно подавать в этом возрасте, — абрикосы, бананы, груши, персики, сливы или папайя. Как и в случае с овощами, убедитесь, что консистенция получена пюре и не содержит кусочков, чтобы не подавиться. С осторожностью относитесь к цитрусовым и клубнике из-за риска возникновения аллергии. Комбинированное детское питание, например фруктовые десерты, не учитывается в программе питания для детей и взрослых.
• Дети с одним или двумя зубами могут есть комковатую пищу. Некоторые дети очень хорошо жевают даже без зубов. Еда, подаваемая другим детям, может быть предложена ребенку. Хорошо подойдут продукты, легко протертые в пюре, например картофель, морковь, бананы или консервированные фрукты. Однако помните, что детям не нужно добавлять сахар или соль.
• Предлагайте мягкую пищу пальцами, как только ребенок может намеренно схватить или взять еду. Любая еда, которая не развалится между тарелкой и ртом, подходит в качестве закуски.Попробуйте кусочки банана или нежно приготовленную морковь. Поначалу пища из пальцев может быть грязной, но с практикой она уменьшится.
• Мясо, яичные желтки и небольшое количество сыра можно добавлять в рацион ребенка с 8 месяцев. Нежирное мясо и птица — лучшее мясо для сервировки. Избегайте подачи рыбы или моллюсков младенцам из-за риска аллергии. Обработанное мясо, такое как болонья, хот-доги, колбаса и бекон, не следует подавать младенцам из-за высоких концентраций натрия и нитратов.Младенцам нельзя давать яичные белки или цельные яйца до их первого дня рождения.
• Детям в возрасте 8–9 месяцев можно подавать хлеб, крекеры и лапшу. Убедитесь, что они обслуживаются таким образом, чтобы предотвратить удушье (не целиком), и что родители предварительно одобрили их.
• Мед и кукурузный сироп не рекомендуются ранее 12 месяцев. Некоторые медовые и кукурузные сиропы содержат споры ботулизма. Они не вредны для детей и взрослых, но могут выделять яды, которые могут быть смертельными для младенцев.Пищеварительная система младенцев не может уничтожить эти споры.
• Смесь, грудное молоко, соки и воду можно давать из чашки через 10 месяцев. Держите чашку и подавайте только небольшое количество жидкости. Только взрослый должен кормить младенца. К первому дню рождения большинство младенцев уже в состоянии держать чашку в одиночестве.
• Развитие текстуры твердых тел. Младенцам в возрасте от 6 до 12 месяцев можно кормить мягко приготовленных овощей или фруктов при условии, что текстура пищи соответствующим образом изменена.По мере развития навыков рта у ребенка постепенно увеличивайте толщину и комковатость пищи. Используйте приготовленные, свежие или замороженные овощи или фрукты и переходите от пюре к измельченному до пюре вилкой и, в конечном итоге, к нарезке кубиками. Или вы можете приобрести коммерческое детское питание с улучшенной текстурой. Спелые бананы не нужно готовить, их нужно размять до нужной консистенции. Избегайте консервированных или замороженных овощей или фруктов с высоким содержанием сахара или соли.
• Предлагайте мягкую пищу пальцами, как только ребенок сможет схватить ее. Любая еда, которая не развалится между тарелкой и ртом, подходит в качестве закуски. Попробуйте кусочки банана или нежно приготовленную морковь. Поначалу пища из пальцев может быть грязной, но с практикой она уменьшится.
• Продукты, которых следует избегать. Из-за множества факторов, таких как риск удушья или аллергии, или более низкая пищевая ценность, младенцам, употребляющим твердую пищу, не следует подавать следующие продукты:
  • Продукты, которые представляют риск удушья (см. Урок 2 о семье- Style Dining для получения дополнительной информации об опасности удушья)
  • Рыба с высоким содержанием ртути (рыба-меч, черепичная рыба, королевская макрель или акула)
  • Еда или напитки с высоким содержанием добавленных сахаров или солей; продукты или напитки с искусственными подсластителями
  • Аллергены: избегайте кормления младенцев следующими продуктами до указанного возраста
    • Цитрусовые, ананасы и помидоры — можно вводить в 6 месяцев
    • Яичные желтки и пшеница — можно вводить в 8 месяцев
    • Яичные белки и цельные яйца — можно вводить через 1 год
    • Сыр — можно вводить через 8 месяцев
    • Мед — можно вводить через 1 год

    Полный ресурс по вскармливанию младенцев см. В U.S. Ресурс Министерства сельского хозяйства (USDA), Кормление младенцев в программе питания детей и взрослых по адресу https://www.fns.usda.gov/tn/feeding-infants-child-and-adult-care-food-program .

    Дошкольники

    При приготовлении еды для дошкольников учитывайте, что дети этого возраста учатся самостоятельности и координации. Удушье — большой риск для дошкольников, поэтому подавайте еду небольшими кусочками, избегайте круглой, твердой, плотной или липкой пищи и следите за тем, чтобы дети сидели и были спокойны во время еды.(Более подробно об удушении рассказывается во втором уроке.) Еда из пальца отлично подходит для детей этого возраста, поскольку они развивают мелкую моторику, необходимую для еды с посудой. Если возможно, подача еды в яркой и веселой обстановке сделает ее более привлекательной. Следующий ресурс от USDA выделяет некоторые ключевые поведенческие вехи для детей в возрасте 2-5 лет.

    Дети школьного возраста

    Дети школьного возраста вполне способны прокормить себя и могут есть много продуктов, которые едят и взрослые.В некоторых программах дети школьного возраста обедают в кафетерии или других обычных условиях, в то время как в других программах они едят в обеденной зоне в классе. Помните, что если еда подается детям школьного возраста в семейном обеденном режиме, количество еды в сервировочных блюдах должно отражать количество, требуемое CACFP.

    У детей школьного возраста риск удушья по-прежнему существует, потому что дети старшего возраста могут спешить во время еды и откусывать большие кусочки или говорить с набитым ртом. Хотя сотрудники общепита обычно не следят за детьми во время обеда, полезно знать признаки удушья и знать, что это может происходить и с детьми старшего возраста.

    Дети школьного возраста — идеальный возраст, чтобы начать больше знакомиться с новыми продуктами питания. Когда вы включаете интересные факты или фотографии о различных продуктах питания в свое меню, вы укрепляете здоровое пищевое поведение и предоставляете возможности для обучения правильному питанию, чтобы дополнить время приема пищи и перекусы. Вы также можете изучить идею включения в свою программу кулинарного клуба. Привлечение детей к приготовлению пищи увеличивает вероятность того, что они попробуют новую еду. В более теплом климате и для программ, которые могут это приспособить, вы могли бы работать с классами, чтобы координировать работу садового клуба.Свежие овощи и зелень, которые выращивают дети, затем можно было бы включить в еженедельное меню или после школьных закусок.

    См.

    Как выглядит правильная подготовка бутылок?

    Правильное обращение с грудным молоком и точное приготовление смеси важны для удовлетворения потребностей грудных детей в питании. Посмотрите эти видеоролики, в которых показано, как обращаться с грудным молоком и хранить его, а также как приготовить детскую смесь.

    Видео недоступно Посмотрите это видео, чтобы узнать о приготовлении грудного молока для младенцев.Видео недоступно Посмотрите это видео, чтобы узнать о приготовлении формулы в центральных настройках.

    Как выглядит здоровое питание в сфере ухода за детьми?

    Здоровое питание должно быть требованием вашей программы. Закуски, блюда и напитки должны планироваться в соответствии с федеральными рекомендациями.

    Посмотрите это видео, чтобы узнать больше о здоровом питании в программах школьного возраста. Обратите внимание на то, что некоторые программы рассчитаны на семейную трапезу.

    Видео недоступно Посмотрите это видео о здоровой среде в школьном возрасте.

    Do

    В большинстве детских учреждений приготовлением бутылочек занимается воспитатель. Тем не менее, по-прежнему важно понимать, как обращаться и готовить детские бутылочки, изготовленные из грудного молока или смеси. Назначьте время для встречи с персоналом по уходу за детьми, который работает в детских комнатах вашего детского учреждения. Наблюдайте за ними, когда они готовят бутылку; спросите, можете ли вы помочь в этом процессе.

Советы по питанию для школьников

Школьный возраст — идеальное время для детей, чтобы узнать о здоровой пище, теле и активности.Это время, когда они начинают активную общественную жизнь, имеют карманные деньги и начинают помогать выбирать свой образ жизни. Дети этого возраста быстро учатся, а также находятся под влиянием друзей и популярных тенденций.

Дети нуждаются в разнообразных продуктах для сбалансированного питания. Количество физической активности, которую они имеют за день, будет важной частью того, сколько им нужно есть. Когда дети заняты и активны, для поддержания высокого уровня энергии важно перекусывать. Полезный утренний перекус на перемене и после школы обычно необходим каждый день.

Завтрак важен

Очень важно поощрять завтрак. Хороший ночной сон с последующей едой по утрам помогает вашему ребенку оставаться активным и концентрироваться в школе. Это также означает, что ваш ребенок с меньшей вероятностью будет слишком голоден по утрам, и это может улучшить успеваемость в школе. Будьте образцом для подражания и покажите ребенку, что вы завтракаете. Миска хлопьев с молоком и свежими или компотами — отличная закуска для всей семьи.

Школьные обеды

Во многих школах есть столовые, в которых предлагается широкий выбор блюд.Большинство школ следуют государственным директивам, поощряя выбор здоровой пищи. Еда, которую выбирает ваш ребенок, может быть дорогой и энергоемкой, но иногда с низким содержанием питательных веществ. Альтернативой является упакованный ланч из дома, который является отличным способом для вашего ребенка узнать о здоровой пище и помочь с приготовлением.

Предлагаемые ланч-боксы:

• Бутерброды или лаваш с сыром, нежирным мясом, хумусом и салатом
• Ломтики сыра, крекеры со спредом и свежие или сушеные фрукты
• Промытые и нарезанные сырые овощи или свежие фрукты
• Замороженные бутылка с водой или тетрапакет молока, особенно в жаркую погоду.

Школьные обеды — ограниченные продукты

Высокообработанные, сладкие, жирные и соленые продукты должны составлять лишь очень небольшую часть рациона вашего ребенка. Продукты, которые следует ограничить в повседневных школьных обедах:

• Обработанные мясные продукты, такие как салями, ветчина, прессованная курица и Страсбург
• Чипсы, сладкое печенье, батончики мюсли и батончики для завтрака
• Фруктовые батончики и фруктовые ленты
• Кордиалы, соки и мягкие продукты напитки.

Лечения и давление со стороны сверстников

Давление со стороны сверстников, заставляющее их есть определенные «модные» продукты в этом возрасте, очень сильное.Позвольте вашему ребенку время от времени есть такие продукты, например, на вечеринках, специальных мероприятиях или когда остальная часть семьи наслаждается ими. Лучше всего ограничить сумму денег, которую дети могут потратить в школе или по дороге домой.

Случайные леденцы, пакетик чипсов или еда на вынос не причинят никакого вреда. Однако, если их едят слишком часто, вы можете обнаружить, что:

• Съедено недостаточно питательных продуктов.
• Дети становятся полными или страдают ожирением.
• Вы тратите много денег — гораздо дешевле обеспечить домашние закуски и обеды.
• Вы упускаете шанс научить своего ребенка здоровому питанию.

Закуски после школы

У детей этого возраста могут быть колебания аппетита в зависимости от уровня активности, поэтому позвольте им выбирать, сколько им нужно есть, предлагая широкий выбор здоровой пищи. Некоторые дети едят только небольшие количества во время ужина, поэтому убедитесь, что полдник является питательным, а не просто энергетически насыщенным.

Предлагаемые закуски:

• Бутерброд со стаканом молока
• Зерновые и фрукты
• Чаша супа и тосты.

Семейные обеды

Для школьников семейные обеды — это возможность поделиться и поговорить о делах и событиях дня. Ужин вместе — важное время для этого.

Предложения по семейному обеду включают:

• Разрешить разговаривать и делиться своими дневными делами.
• Не отвлекайтесь от телевизора, радио или телефона.
• Позвольте ребенку решать, когда он насытится — не спорьте о еде.
• Разрешить детям помогать с приготовлением еды и покупками.
• Расскажите о простых вещах, связанных с питанием, например, «молоко укрепляет кости».

Напитки

Рекомендации включают:

• Детей следует поощрять пить простую воду.
• Сладкие напитки, такие как ликеры или фруктовые соки, не нужны для здорового питания и не рекомендуются.
• Стакан молока (или кадка йогурта или ломтик сыра) равен порции молочной пищи. Ежедневно требуется три порции кальция.

Физические упражнения и активность

Физическая активность — важная составляющая хорошего здоровья.Постарайтесь побудить ребенка заниматься чем-нибудь активным каждый день, например, хобби, играть в игры или заниматься спортом. Некоторые родители также могут беспокоиться о весе своего ребенка.

Для младших школьников рекомендуется 60 минут активности каждый день и не более двух часов просмотра телевизора, DVD или компьютерных игр.

Чтобы повысить активность ребенка, попробуйте:

• Ограничьте время, проводимое за просмотром телевизора для всей семьи.
• Сделайте что-нибудь физическое и активное вместе.
• Идите и посмотрите, как ваш ребенок занимается спортом.
• Поощряйте повседневную активность, а не только упражнения.
• Меньше пользуйтесь автомобилем — значит все!

Полезные советы для детей школьного возраста

Рекомендации включают:

• Дети нуждаются в разнообразной еде каждый день.
• Закуски — важная часть здорового питания для активных детей.
• Сделайте закуски питательными, а не только высокоэнергетическими.
• Планируйте совместное питание всей семьей.
• Наслаждайтесь общением и рассказом о событиях дня во время еды.
• Позвольте детям сказать вам, когда они сыты.
• Дайте ребенку обед, чтобы он забрал его из дома.
• Позвольте детям помочь с приготовлением и планированием еды.
• Поощряйте физическую активность всей семьи.
• Поощряйте детей пить простую воду.

Куда обратиться за помощью

• Ваш врач
• Австралийская ассоциация диетологов Тел. 1800 812 942
• Школьная медсестра
• Родительский телефон (круглосуточно) Тел.132 289

Что следует помнить

• Закуски являются важной частью здорового питания для активных детей, поэтому предлагайте им как питательные, так и высококалорийные закуски.
• Позвольте детям помочь с приготовлением и планированием еды.
  

  No related posts.