Что приготовить на годовщину свадьбы

Годовщину свадьбы принято праздновать ежегодно, чтобы вспомнить этот прекрасный день. Конечно, этот праздник можно провести в ресторане, но как же приятно удивить и порадовать своего мужчину, устроив незабываемый ужин дома. Подготовка такого ужина – задача не из простых, ведь нужно продумать и организовать все до мелочей, проявить свою фантазию и раскрыть свои кулинарные способности. Поэтому в преддверие этого особого дня каждая хозяйка задумывается, что же приготовить.

Другие интересные статьи:

Правила составления праздничного меню

• Блюда должны быть легкими, но в то же время сытными. Выбирайте такие рецепты, которые не займут у вас много времени для приготовления, а также они не должны содержать большое количество разноплановых ингредиентов, чтобы это не сказалось на пищеварительной системе.
• Блюда должны быть особенными, кардинально отличающимися от тех, которые вы готовите повседневно. Исключением является блюдо, которое очень нравится вашей семье или вашему мужу.
• Желательно необычно оформить ваши блюда, а также красиво декорировать их – так они будут выглядеть очень эффектно и аппетитно.
• Как правило, на годовщину свадьбы или любой другой праздничный ужин готовят легкие салаты, вкусные закуски, основное блюдо – мясо или рыбу, и обязательно десерт.

Салаты и закуски

Праздничный ужин принято начинать с салатов и закусок, которые не должны сразу насытить вас, а также они должны гармонично дополнять основные горячие блюда. Вот рецепты прекрасных блюд, которые придутся всем по вкусу.

Салат «Морской»

• Морской коктейль (креветки, мидии, кальмары, осьминоги) – 300 г.
• Крабовые палочки – 200 г.
• Зеленый лук – 4 пера.
• Куриные яйца – 3 шт.
• Майонез – 100 г.
• Соль – по вкусу.

Отвариваем в подсоленной воде морской коктейль в течении 3-5 минут. Затем сливаем воду, остужаем и по необходимости измельчаем. Крабовые палочки нарезаем кубиком. Измельчаем зеленый лук. Яйца, предварительно отваренные, очищаем от скорлупы и нарезаем кубиком. В салатнике соединяем все подготовленные ингредиенты и заправляем майонезом. Желательно такой салат охладить – так он станет еще вкуснее. По желанию перед подачей салат можно украсить креветками или красной икрой.

Куриный салат в тарталетках

Очень оригинально и аппетитно смотрится порционный салат, например, в тарталетках.

• Куриное филе – 200 г.
• Куриные яйца – 2 шт.
• Консервированный ананас – 200 г.
• Грецкие орехи – 35 г.
• Твердый сыр – 80 г.
• Майонез – по вкусу.
• Соль – по вкусу.
• Тарталетки – 8-10 шт.

Куриное филе нужно отварить и нарезать мелким кубиком. Консервированные ананасы освобождаем от сока и нарезаем так же, как и курицу. Сыр трем на крупной терке, а орехи рубим ножом, кусочки должны хорошо чувствоваться в салате. Сваренные вкрутую яйца нарезаем кубиком среднего размера. Все ингредиенты соединяем в любой емкости, заправляем майонезом, добавляем соль по вкусу. Салат раскладываем по тарталеткам, украшаем грецким орехом или любой зеленью.

Салат из брынзы и печеной тыквы

Если вы не любите салаты с майонезом или хотите приготовить более легкий салат, то блюдо, представленное ниже, именно для вас.

• Брынза – 200 г.
• Салатный микс – 1 пакет.
• Тыква – 400 г.
• Сливочное масло – 30 г.
• Растительное или оливковое масло – 3 ст. л.
• Соль, черный молотый перец – по вкусу.
• Мед – 1 ч. л.
• Лимонный сок – 1 ст. л.
• Специи, пряности – по вкусу.

Тыкву очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кубиками. На сковороду наливаем сливочное масло, добавляем специи и приправы по вкусу и растапливаем. Тыкву обжариваем в масле до готовности. Брынзу также нарезаем небольшими кубиками. Для приготовления заправки необходимо смешать растительное или оливковое масло, мед, лимонный сок, добавить соль и черный молотый перец, хорошо перемешать. Салатный микс промойте, высушите и выложите на блюдо. Сверху разложите кусочки обжаренной тыквы и брынзы. Полейте салат заправкой.

Рулет из лаваша с начинкой

Отличной закуской выступит рулет из лаваша, начинка для которого может быть совершенно любой: ветчина, красная рыба, сыр.

• Лаваш – 2 шт.
• Ветчина – 300 г.
• Плавленный сыр – 250 г.
• Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) – пучок.

Ветчину нужно нарезать соломкой. Зелень измельчаем. Лист лаваша тщательно смазываем плавленным сырком. Сверху равномерно раскладываем кусочки ветчины и присыпаем зеленью. Скручиваем лаваш рулетиком, заворачиваем его в пленку и даем настояться в холодильнике некоторое время.

Основные блюда

В качестве основного блюда подойдет вкусное и горячее мясное или рыбное блюдо. Это могут быть шашлычки на шпажках из креветок, запеченная корейка, стейки из лосося, свиные отбивные, утиные грудки и другие.

Креветки в кляре

• Креветки среднего размера – 500 г.
• Манная крупа – 0,5 стак.
• Молоко – 0,5 стак.
• Пшеничная мука – 80 г.
• Соль – по вкусу.
• Растительное масло без запаха – 4 ст. л.

Манную крупу следует немного поджарить на сухой сковороде до легкого золотистого цвета. Очищенные креветки обваливаем в смеси муки с солью. Затем быстро окунаем их в молоко и обваливаем в поджаренной манке. На сковороду наливаем растительное масло, разогреваем и обжариваем креветки с двух сторон до золотистого цвета.

Запеченная свинина с медом

• Свинина – 600 г.
• Чеснок – 1 зубчик.
• Мед – 75 мл.
• Горчица – 0,5 ст. л.
• Красное вино – 25 мл.
• Соевый соус – 1 ст. л.
• Соль, перец, специи – по вкусу.

Для начала приготовьте маринад. Для этого смешайте мед, красное вино, горчицу, соевый соус, добавьте соль, перец и специи по вкусу. Свинину промойте, обсушите и хорошо натрите маринадом. Затем оберните мясо фольгой и поставьте запекаться в духовку при температуре 180-200 градусов на 40-50 минут. Затем снимите фольгу и дайте образоваться румяной корочке.

Десерты

Для праздничного стола прекрасно подойдет легкий бисквитный торт, фруктовое желе, любые творожные десерты, мороженое или сорбет. Также отличным вариантом будет фруктовый салат или фондю из фруктов и шоколада.

Что приготовить для романтического ужина на двоих в домашних условиях

С сочетанием слов «романтический ужин» лично у меня всегда бывают только самые приятные восприятия. Такой вечер всегда наполнен некой магией и таинством. Двое любящих людей могут на время забыть обо всем, и окунуться в ауру друг друга.

И неважно, в честь какого события такой вечер организуется. Это может быть очередная годовщина свадьбы, день рождения, день всех влюбленных, встреча после долгой разлуки, или же просто примирение после ссоры. Важно то, какая будет атмосфера в данный вечер. Как все будет устроено и организовано.

И мы уже касались такой темы в статье «Как организовать романтический вечер на День всех влюбленных». Можете перейти по ссылке и посмотреть, как можно без особого труда создать просто незабываемую атмосферу.

А сегодня давайте поговорим, что можно приготовить для такого вечера.

Романтический ужин для любимых в домашних условиях

Конечно же, нужно продумать атмосферу такого вечера. Заранее приобрести свечи и подсвечники. Их можно расставить по всей комнате, где планируется провести свидание. Создайте приятное освещение, которое расслабляет и заставляет раствориться в помещении.

Однако не организуйте вечер на кухне, и тем более в спальне. Каждое место в доме имеет свое назначение. Раз ужин романтический, то и комната должна быть гостиной. Кстати, комнату можно украсить шариками, или сердечками.

Заранее продумайте, какая музыка будет звучать у Вас в комнате. Приготовьте ее, чтобы потом не отвлекаться. Составьте приблизительный сценарий вечера.

Приготовьте скатерть и посуду. И заранее продумайте меню. И вот примерный вариант, который мы можем Вам предложить.

Салаты и закуски

Поскольку ужин для двоих предполагает романтику, то будет вполне уместным приготовить такие закуски и салатики, которые будут оформлены несколько необычным образом. И здорово, если одновременно с этим, ими можно будет угощать друг друга небольшими кусочками.

Вы можете сами выбрать, какая закуска лучше всего подойдет под Ваше настроение: салат из курочки с ананасом в тарталетках или же розочки из слоеного теста. А может больше по душе Вам придется салат из морепродуктов.

Салат в тарталетках

Нежный и одновременно красивый салат в тарталетках способен повысить уровень романтичности. Еще бы! Он смотрится почти как «Рафаэлло», только вместо бумажки красивая хлебная основа. Его хочется съесть, а также удобно удерживать пальцами, чтобы партнер откусил эту хрустящую корзиночку с нежной начинкой.

Нам понадобится:

• Отварное куриное филе – 200 гр.
• Вареное яйцо – 2 шт.
• Консервированный ананас кусочками – 200 гр.
• Грецкий орех – 35 гр.
• Сыр твердого сорта – 80 гр.
• Тарталетки – 1 упаковка.
• Майонез, перец, соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Куриное вареное филе порезать небольшими кубиками и соединить в кастрюле или большой миске с консервированными кусочками ананасов. Если ананас в банке расположился большими кусками или кольцами, то лучше его нарезать по величине такими же кусочками, как куриное мясо.

2. Для измельчения орехов и сыра можно воспользоваться теркой или же порубить их ножом в форме соломки. Добавить к предыдущим ингредиентам.

3. Яйца нарезать  кубиками или воспользоваться для измельчения яйцерезкой и добавить в кастрюлю с салатом.

4. Заправить майонезом на свое усмотрение, а также добавить соли с перцем по своему вкусу и хорошенько перемешать.

5. Выложить ложкой салат в тарталетки, и по желанию украсить зеленью и орехами.

Нежный салат для красивой подачи на стол готов!

Слойки с сыром и колбасой (розочки)

Вы подарили своей избраннице орхидеи, а она любит розы? Так давайте удивим ее потрясающей закуской в форме розы. Сочетание слоеного теста и вареной колбаски с расплавившимся внутри «цветка» сыром напоминают гибридную двухцветную розу, а хрустящие, тающие прямо на языке «лепестки» точно сразят вашу любимую просто наповал!

Нам понадобится:

• Вареная колбаса – 200 гр.
• Слоеное тесто – 200 гр.
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Сыр – 100 гр.
• Зелень – для украшения

Приготовление:

1. Нарезать вареную колбаску тонкими пластиками. В идеале их толщина должна быть около 3-х миллиметров.

2. Продолговатыми тонкими пластиками порезать сыр, который хорошо плавится при нагревании.

3. В отдельной миске венчиком взбить до белой пенки свежее куриное яйцо.

4. Раскатать слоеное тесто в прямоугольный равномерный тонкий пласт. Разделить его ножом на ленты примерно по 3-4 сантиметра шириной и 3 миллиметра толщиной.

5. На каждую ленту разложить пластинки колбасы так, чтобы овальные части выходили за края теста. Поверх нее разложить полоски сыра, стараясь оставлять между ними небольшие расстояния, чтобы сыр при плавлении не вытек наружу, а остался внутри закуски.

6. Аккуратно свернуть ленту с колбасой и сыром, защепить кончик теста так, чтобы «улитка» не развалилась. Аккуратненько слегка вывернуть края теста и кусочки колбасы так, чтобы получилось подобие розочки.

7. На противень постелить пергаментную бумагу, распределить по нему свернутые «розочки».

Обязательно раскладывать розочки так, чтобы между ними оставалось пространство – тесто ведь будет набухать при запекании и расширяться в стороны.

8. Промазать «лепестки» взбитым яйцом, чтобы в духовке розочка приобрела румяный вид.

9. Отправить противень с закуской в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 25 минут.

10. Выложить хрустящие съедобные цветы на блюдо и украсить зеленью.

Пусть милая порадуется рукотворным розам, которые сможет потом скушать!

Салат из морепродуктов

Сейчас в любом гипермаркете можно купить любые морепродукты, хоть в свежем, хоть в замороженном, вяленом или готовом виде. Можно даже найти целое ассорти из морских съедобных обитателей.

По сути, морские деликатесы в закусках и салатах дают не только интересные вкусовые сочетания, но и обеспечивают полноценное питание. Поэтому приготовить их в качестве закуски для романтического ужина было бы здорово.

Мы все уже давно привыкли к такому японскому блюду, как суши и роллы. Но не всем под силу их приготовить самостоятельно. Куда оригинальнее из тех же самых ингредиентов своими руками сотворить кулинарное чудо. Например, приготовить салат из морского коктейля и подать его не в тарталетках, а в интересных зеленых маленьких бочонках, сделанных из огурцов.

Нам понадобится:

• Морской коктейль – 250 гр.
• Вареное куриное яйцо – 2 шт.
• Рис – 0,5 стакана.
• Свежий длинный огурец – 1-2 штуки.
• Лук – 1 шт.
• Сметана, кетчуп, майонез – по 2 ст. л.
• Подсолнечное масло – 1 ст. л.
• Специи, соль — по вкусу.

Приготовление:

1. Опустить размороженный морской коктейль в подсоленную кипящую воду на 7 минут. Затем откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и остудить. Если деликатесы слишком большие, то лучше их порезать на мелкие кусочки.

2. Отварить рис в слегка подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и дать остыть до комнатной температуры.

3. Покрошить лук на мелкие кубики и пассировать их на подсолнечном масле.

4. Вареные яйца измельчить в форме кубиков и отправить в большую чашу. Добавить к ним лук, рис и морской коктейль. Перемешать, чтобы ингредиенты равномерно распределились между собой.

5. Соединить майонез со сметаной и кетчупом, хорошенько взбить до однородного состояния. Можно добавить любимые специи.

6. Заправить получившимся соусом салатную массу.

7. Нарезать вымытые свежие огурцы на четырех сантиметровые отрезки.

8. Осторожно при помощи ложки вырезать сердцевинку, оставляя донышко.

9. В итоге должен получиться из каждого отрезка красивый «бочонок».

10. Наполнить бочонки салатом, сделав сверху из него целую горку.

11. Далее можно включить свою фантазию и украсить зеленью, икрой, кусочками овощей и т.д.

Неправда ли получилось очень оригинально?

Простые и вкусные основные блюда

Основное блюдо в такой вечер должно радовать вкусовые рецепторы. Не обязательно заморачиваться и делать супер сложный деликатес! Пусть блюдо будет выглядеть довольно просто, но должно доставлять наслаждение. На выбор предлагаем Вам три достаточно простых и быстрых рецепта, которые запомнятся влюбленным сердцам надолго. Они наверняка будут всплывать в памяти каждый раз, как только услышите слова, связанные с этим замечательным праздником.

Лаваш с творожной начинкой

Лаваш хорош с любой начинкой. А вот с творожной особенно. Готовится такое блюдо очень быстро и очень просто.

Нам понадобится:

• лаваш – 2 шт
• творог – 200 гр
• ветчина – 100 гр
• петрушка – небольшой пучок
• масло сливочное – 1 ст. ложка
• соль – по вкусу

Приготовление:

1. Ветчину порезать небольшими кубиками.

2. С зелени петрушки срезать грубые стебли и измельчить.

3. В миске смешать творог, ветчину и зелень. Если есть желание, то посолить по вкусу.

4. Лаваш разрезать на две половинки. На серединку каждого выложить начинку и свернуть конвертом. Смазать растопленным сливочным маслом.

5. Обжарить на сковороде с двух сторон. Можно обжарить на сухой сковороде.

А можно добавить немного масла и тогда блюдо получится более сытным и хрустящим.

6. Подать, посыпав зеленью.

Из данного количества ингредиентов получится четыре порции лаваша.

Креветки в кляре  на молоке и манке

В Индии очень популярны креветки в кляре из манки. Блюдо действительно очень вкусное и оригинальное! На романтический ужин для влюбленных такой морепродукт будет небольшой экзотической изюминкой ужина при свечах.

Нам понадобится:

• Очищенные креветки среднего размера – 0,5 кг
• Манная крупа мелкого помола – 0,5 стакана
• Молоко – 0,5 стакана
• Мука – 80 гр.
• Соль – по вкусу.
• Молоко — 0,5 Стакана
• Подсолнечное масло – 4 ст.л.

Приготовление:

1. Смешать соль с мукой и обвалять креветки, чтобы они полностью были покрыты тонкой мучной корочкой.

2. Очень быстро обмакнуть каждую креветку в молоке, чтобы мука не смылась, а только намокла.

Вместо молока можно использовать лимонный сок – от этого креветки только выиграют во вкусе!

3. Манную крупу слегка поджарить на сковороде, чтобы она приобрела слегка золотистый цвет. Щедро обвалять в ней смоченные в молоке креветки. Благодаря намокшей муке манка прилипнет хорошим толстым слоем.

4. Нагреть сковороду с подсолнечным маслом и на среднем огне и обжарить креветки до красивого румяно-желтого цвета.

5. Подавать в горячем или теплом виде. Желательно добавить какой-нибудь любимый соус в небольшой чашечке.

Вот так просто, вкусно и красиво!

Рыба под овощной шубой

Существует великое множество рецептов приготовления рыбы. Но для романтического ужина нужно что-то нежное и ароматное.

Главное помнить, что в рыбе и других ингредиентов не должно быть костей и всевозможных чешуек, которые могут испортить настроение. Помните, что к рыбе великолепно подходит белое вино.

Самый удачный вариант – это запечь рыбку в духовке. А чтобы не готовить отдельно гарнир, да и блюдо чтобы выглядело оригинально, можно сделать нашему морскому мясу овощную «шубу». Так овощной сок пропитает филе и получится очень ароматное, сочное и невероятно вкусное легкое блюдо.

Нам понадобится:

• Рыбное бескостное филе – 500 гр
• Лук — 1 шт.
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Сок лимона – 1 ст. л.
• Картошка – 3 шт.
• Майонез – по вкусу
• Подсолнечное масло – 50 мл.
• Мука – 50 гр.
• Соль, специи, зелень — по вкусу.

Приготовление:

1. Почистить свежие клубни картофеля, морковь и луковицу.

2. Разморозить рыбное филе, хорошо промыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать на удобные порционные куски. Посыпать солью, сдобрить любимыми специями и полить соком лимона. Дать минут 5 постоять и пропитаться.

Брать можно любую рыбу без костей. Но лучше всего получается под такой шубкой именно телапия.

3. Смешать майонез с яйцом и измельченной любимой зеленью. Обвалять рыбные кусочки в полученном маринаде и дать промариноваться около получаса.

4. Нарезать луковицу полукольцами и пассировать до полупрозрачного цвета. Убрать полуготовый лучок со сковороды, стараясь в ней по максимуму оставить масло для дальнейшей обжарки рыбы.

5. Промаринованные кусочки филе обвалять в муке и с обеих сторон обжарить до золотистого цвета.

6. Выложить лук на противень, поверх распределить ровным слоем обжаренное рыбное филе.

7. Картошку с морковью можно нашинковать мелкой соломкой, но лучше измельчить при помощи терки.

8. Овощи заправить буквально ложной-двумя майонеза, слегка присолить и добавить ароматного молотого перчика. После тщательного перемешивания до однородности, овощную массу распределить слоем по рыбе.

9. Отправить противень в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 35 минут. Затем можно добавить тертый сыр, чтобы после десятиминутного запекания появилась нежная сырная корочка.

Если блюдо будет подаваться в остывшем виде или после разогревания, а не сразу после готовки в горячем виде, то лучше сыр не добавлять, потому что этот слой затвердеет, будет только ломаться или цепляться на вилку отдельными кусками и создавать вкусовой разнобой в блюде.

10. Нарезать порционными квадратиками или прямоугольниками, выложить на тарелки и украсить зеленью и кусочками свежих овощей на свое усмотрение.

Желаем Вам насладиться сочным рыбным блюдом!

Приятного Вам аппетита!

Романтический десерт для всех влюбленных

Ну какая же романтика без сладкого? Обязательно должен быть легкий, вкусный и «немного родной» десерт.

Можно вспомнить свои любимые сладости из детства и приготовить их, просто оформить в праздничном стиле. Вкус, который вызывает воспоминания из детства сильно сближает людей.

Можно приготовить, например, любимое пирожное «Картошка», только не в форме привычной колбаски, а в виде сердечка. Или же мягкий пропитанный кремом простой бисквитный торт. Тут уж выбор стоит за Вами. Просто вложите во время готовки капельку любви, заботы и тепла, тогда даже простенький десерт непременно станет шедевром, о котором с теплотой будут вспоминать и рассказывать своим детям и внукам в будущем.

Любимый рецепт — «Пирожное картошка» в форме сердечка

Помните, какое самое любимое сладкое блюдо было почти в каждом доме раньше? А как всей семьей собирались за столом сначала, чтобы поучаствовать в процессе приготовления, а потом полакомиться им во время чаепития? Конечно же это все про любимое пирожное из печенья – «картошка».

Нам понадобится:

• Песочное печенье – 500 гр.
• Сахар — 1 стакан
• Яйцо — 1 шт.
• Сливочное масло – 300 гр.
• Молоко — 2 ст. л.
• Какао-порошок – по вкусу.

Приготовление:

1. Измельчить печенье любым удобным для Вас способом до порошкообразного состояния.

2. В отдельной глубокой миске перетереть яйцо с сахаром. Затем туда же отправить размягченное или растопленное сливочное масло и после достижения однородности влить молоко. Продолжать взбивать до появления молочной пены с пузырьками.

3. Всыпать в жидкость измельченные печеньки и добавить какао-порошок. Тщательно вымесить шоколадное тесто.

Чем больше какао, тем вкуснее «картошка»

4. Из плотной сладкой массы скатать большие колобки.

5. Каждый колобок хорошенько прокатать в ладонях и придать ему форму сердечка. Украсить по своему усмотрению.

Пусть любовь в Вашем настоящем сердце будет такой же сладкой, как это лакомство!

Простой в приготовлении и очень вкусный бисквитный торт

Сейчас в магазинах и кулинарных отделах можно из огромного количества тортов выбрать тот, который будет вам и на вид и на вкус по душе. Но в свое время был самым известным «Киевский» торт. Поскольку купить его удавалось далеко не всем и не так часто, как хотелось бы, потому что его мигом разбирали с прилавков. Но зато наши мамы и бабушки научились печь пышные бисквиты не хуже этой десертной классики.

Основной секрет воздушности бисквита заключается во взбитых в пену яичных белков. Огромный бисквит можно ниткой или кулинарным ножом разрезать на коржи и промазать их любым кремом, чтобы получился настоящий торт.

Нам понадобится:

• Яйцо куриное – 6 шт.
• Сахар ванильный – 10 гр.
• Мука – 150 гр.
• Сахар  — 200 гр.
• Вареное сгущенное молоко – 1 банка
• Масло сливочное – 100 гр. +5 гр.

Приготовление:

1. Аккуратно отделить куриные белки от желтков и поместить их в сухую чашу. Взбить миксером так, чтобы образовалась пена.

Очень важно следить за тем, чтобы в чащу с белками не попало даже капельки яичного желтка, иначе не удастся взбить яйца до нужной консистенции.

2. Не прекращая взбивания, постепенно порциями всыпать половину обычного и ванильного сахара. Добиться появления устойчивого пикообразного состояния белкового мусса.

3. В отдельную миску выложить 6 желтков и соединить их для взбивания со второй половиной обычного и ванильного сахара. Взбивать до тех пор, пока масса не увеличится примерно в 2 раза.

4. В желтковый мусс постепенно выкладывать «крутую» белковую густую пену и аккуратно перемешивать.

5. По мере смешивания двух яичных консистенций, постепенно вмешать муку, просеивая ее прямо в чашу. Вымесить однородное жидкое тесто без комков.

6. Должно получиться сметанообразное бисквитное тесто.

Ни в коем случае не перемешивать по — и против часовой стрелки, потому что воздушность может пропасть. Лучше перемешивать захватывающими движениям снизу вверх.

7. Смазать форму для запекания сливочным маслом. На бортики установить пергаментную бумагу и ее тоже необходимо смазать.

8. Заполнить форму тестом, равномерно распределив его по дну и слегка прокрутив его между ладонями, чтобы вышел весь лишний воздух и в бисквите не образовалось ненужных пузырей.

9. В разогретый до 180 градусов духовой шкаф отправить на полчаса форму с тестом.

Чтобы бисквит получился высоким и пышным, не открывать дверцу духового шкафа ни во время выпекания, ни после в период его остывания.

10. Как только на верхней части бисквита появилась румяная корочка, необходимо убавить газ и выпекает его еще минут 10. Готовность можно проверить спичкой.

11. Дать немного остыть бисквиту, затем вынуть его из формы и убрать пергаментную бумагу. Накрыть чистым сухим полотенцем и дать ему полежать настояться около 6 часов.

Бисквиту необходимо давать настаиваться для того, чтобы пропитка не размочила тесто и не было крошек при нарезке.

12. Кулинарным ножом или ниткой разрезать бисквит на коржи.

13. Взбить миксером вареную сгущенку с маслом, чтобы получился однородный темно-бежевый сладкий крем. Промазать им каждый корж. Сложив их друг на друга, промазать кремом бока, чтобы они тоже пропитались.

14. Верх торта можно украсить тертым шоколадом, бисквитной крошкой, орехами и т.д.

Приятного Вам наслаждения простым, но таким нежным бисквитным тортом!

Имея под рукой данные примерные меню и рецепты каждого блюда на выбор, можно приготовить самый запоминающийся ужин. Для романтического времяпровождения достаточно всего трех блюд, которые сохранят вашу бодрость и романтический настрой.

Поэтому выбирайте для себя любой вариант, и готовьте на здоровье. А если хотите посмотреть и другие рецепты, то переходите по ссылке. Там Вы найдете не менее обширное меню ко Дню Святого Валентина и всех влюбленных.

Приятного аппетита! Любите и будьте любимы!

Романтический ужин для любимого в домашних условиях

Рецепт №1. Курица в половинках ананаса под сыром

• сыр твёрдого сорта — 200 гр.
• майонез (жирность 25—40%) — 60 гр.
• ананас свежий, крупный — 1 шт.
• куриное филе — 0,6 кг.
• лук репчатый — 1 шт.
• любимые приправы — на вкус

В дополнение к курице:

• картофель — 900 гр.
• масло оливковое — 60—70 мл.
• сушёные прованские травы — на вкус

1. Вымойте ананас, просушите его на полотенцах. Вооружитесь острым ножом, ровно разрежьте фрукт на 2 части вместе с зелёной «короной» (не избавляйтесь от неё). Вырежьте мякоть из ананаса, действуйте аккуратно, чтобы не повредить края плода.

2. Ополосните куриное филе, просушите, избавьтесь от плёнки. Нарежьте курицу кубиками размером около 2 см. Порубите аналогичным образом ананасовую мякоть, которую вы извлекли ранее. Приплюсуйте к мясу.

3. Избавьтесь от шелухи на репчатом луке, порубите его полукольцами или кольцами. Введите к ананасу с птицей. Залейте содержимое майонезом в сочетании с пряностями, молотым перчиком, солью по вкусу.

4. Приготовленную начинку выложите в половинки ананаса, не утрамбовывайте, иначе не пропечётся. Присыпьте тёртым сыром, выстелите противень фольгой и поместите на него 2 фаршированные половинки фрукта.

5. Поставьте духовку на разогрев до 180 градусов. Романтический ужин для любимого лучше сопроводить гарниром, поэтому займитесь картошкой. В домашних условиях можно сделать её по-деревенски. Рецепты имеются, воспользуйтесь следующей технологией.

6. Отварите корнеплоды до готовности 80%, затем нарежьте «апельсиновыми» дольками. Выложите к курице в один ряд, сбрызните оливковым маслом и присыпьте пряностями. Зелёную часть ананаса заверните в фольгу, чтобы «корона» не сгорела.

7. Когда температура в духовом шкафу дойдёт до отметки в 180 градусов, отправьте противень внутрь. Запекайте курицу в половинках ананаса в течение получаса. Подавайте на больших тарелках, заранее сняв фольгу с хвостика фрукта.

Ужин на годовщину свадьбы

Не все мужчины любят завтракать, либо попросту утром нет свободного времени на красивое оформление блюда. Поэтому романтические настроение можно перенести на обед или ужин на годовщину свадьбы.

Самый простой вариант – отправиться в ресторан. Но, если вы хотите уединиться и полностью насладиться компанией друг друга, останьтесь на годовщину свадьбы дома и приготовьте ужин вместе.

Правила ужина на годовщину свадьбы:

1. Еда должна быть сытной, но легкой. Жареную картошку с соленьями оставьте на другой день.
2. Если планируете приготовить новое блюдо, заранее потренируйтесь.
3. Приготовьте простую еду, но «не как всегда».
4. Если позволяет площадь дома, накройте стол в гостиной, на балконе или даже в спальне, но не на кухне.
5. Подготовьтесь к праздничному ужину: купите новое платье, сделайте легкую укладку и макияж. Либо вовсе встретьте мужа с работы в белье и пеньюаре!

Романтический ужин подразумевает интимное продолжение вечера. Поэтому не нужно готовить сложные блюда, которые отнимут у вас много сил. В конце вечера от вас должно исходить игривое настроение, а не мысли о теплом одеяле и мягкой подушке.

Что можно приготовить на ужин на годовщину свадьбы для двоих:

• Закуска. Брускетта с красной рыбой, икрой или паштетом из куриной печени. Тосты готовятся быстро и служат отличным дополнением к вину.
• Салат. Оптимальный вариант на годовщину свадьбы – салат «Цезарь», «Греческий». Для романтического ужина лучше выбирать легкие салаты без майонеза и большого количества компонентов.
• Нарезка. Легкая сырная, мясная или овощная нарезка – хорошее дополнение к алкоголю.
• Морепродукты: креветки в кляре, салат из морепродуктов, рыба под овощной шубой или просто красная рыба с долькой лимона. Морепродукты – это всегда вкусно и актуально.
• Десерт. Клубника в шоколаде, панакота, фруктовый салат, груша в карамели – эти блюда станут отличным завершением ужина.
• Афродизиаки. Ряду продуктов приписывают способность раскрывать в партнерах чувственность. Мы не будем утверждать, так это или нет, а просто напомним о каких продуктах идет речь: орехи, красное вино, мед, острый перец, клубника, креветки, авокадо, банан, икра. Из этих продуктов можно не только что-то приготовить на ужин, но и использовать их в качестве разогрева перед «основной частью» на праздновании годовщины свадьбы.

Внимательно отнеситесь к выбору алкоголя. Праздничный ужин на годовщину свадьбы редко обойдется без вина, шампанского или коньяка. Водка, пусть и очень дорогая, не впишется в общую романтическую концепцию. И следите за количеством выпитого: алкоголь должен немного расслабить, а не стать причиной выяснения отношений. Поэтому не покупайте запасную бутылку на случай «а вдруг мало будет».

Как оригинально подать ужин на годовщину свадьбы дома?

Для оформления стола используйте свечи, цветы, лепестки роз, какие-то элементы, связанные с названием свадебной годовщины. Например, ситцевые салфетки, декор из бумаги, деревянные подставки.

Если ужин на годовщину свадьбы будет проходить дома, Смелые девушки могут разложить еду, например, суши, на своем теле, декорировать помещение кожаной плеткой, маской, массажными свечами. Очень кстати придутся и настольные игры 18+: фанты, игровые кости с позами, карточная игра на раздевание и пр.

Портал www.svadbagolik.ru уверен, что ваш праздник пройдет незабываемо. Стоит только заранее определиться, что приготовить на годовщину свадьбы и продумать развлекательную часть ужина. Тогда этот день будет наполнен яркими и незабываемыми эмоциями!

Рецепт №2. Шампиньоны в сметанном соусе с картошкой и сыром

• картофель — 6 шт.
• шампиньоны свежие — 1 кг.
• репчатый лук — 1 шт.
• сметана жирностью 25% — 380—400 гр.
• сыр твёрдого сорта (натёртый) — 60 гр.
• масло растительное — 30 мл.
• приправы (любимые) — на вкус
• уксус яблочный — 20 мл.

1. Переместите грибы в дуршлаг, хорошо промойте под краном. Приготовьте заливку для шампиньонов: смешайте сметану с порубленным полукольцами луком, любимыми приправами, щепотью соли и молотого перчика. Смешайте грибы с маринадом, ждите треть часа.

2. Романтический ужин, приготовленный для любимого человека, не может ограничиваться одними грибами. В домашних условиях блюдо подаётся с картофелем, все рецепты этому подтверждение.

3. Пока шампиньоны настаиваются, подготовьте картошку: вымойте, почистите, порубите квадратиками 2*2 см. Смажьте форму для выпечки маслом, поместите картофель на дно (не утрамбовывайте).

4. Выложите замаринованные шампиньоны поверх всего, полейте яблочным уксусом и остатками маринада. Разогрейте духовку до 195—200 градусов, выпекайте грибочки с картошкой полчаса минимум.

5. Когда указанное время подойдёт к концу, извлеките форму с блюдом, присыпьте шампиньоны натёртым сыром. Поставьте в уже выключенную духовку на 10 минут, подавайте на широких тарелках.

Романтический вечер для двоих дома

Классический ужин при свечах

Стол можно накрыть в гостиной или спальне (на ваше усмотрение), сервировка стола – романтическая, но в сдержанных тонах. Приготовить лучше традиционные блюда, которые по вкусу обоим партнерам. К примеру, мясной рулет можно дополнить необычным соусом, а на десерт подать мороженое с фруктами. Из напитков подойдет легкое вино или шампанское.

Музыка по желанию, может быть и расслабляющая, а может и наоборот. Одежда подходит классическая: платье для женщины и костюм для мужчины. Помимо традиционного домашнего романтического вечера можно попробовать некоторые другие, более экстремальные и интересные.

Романтический сюрприз футбольной фанатки

Подходит для тех девушек и женщин, чьи вторые половинки являются ярыми футбольными болельщиками. Проводится он во время футбольного матча.

Ваша главная задача – удивить любимого. Для этого сервируется столик напротив дивана. Хорошо бы заранее купить футбольные сувениры и посуду с соответствующей символикой. Из блюд готовьте что-то легкое и хрустящее. К примеру, на чипсы положите такой салат – измельченные креветки, отварной рис и маринованный огурчик. Все это заправьте майонезом или сметаной. Можно приготовить сырные палочки, украшенные черными маслинками или же фруктовые «шашлычки». Для болельщиков «Милана» подойдет итальянская пицца.

Из напитков лучше всего охлажденное пиво или коктейли. Основным моментом станет внешний вид футбольной фанатки — короткая пышная юбочка и футболка любимого мужчиной футбольного клуба. А можно просто одеть только футболку. Полумрак, вкусная еда, любимая и очень сексуальная фанатка рядом – не один мужчина не устоит перед таким соблазном.

Когда мяч забьет любимая команда, событие отмечается горячим, страстным поцелуем. В противном случае – поцелуй медленный и печальный. В конце такого вечера – любимый полностью ваш!

Романтика «Из зимы в лето»

Устраивается в любой период, кроме лета. Цель такого необычного ужина – помочь любимому расслабиться после работы и полученных стрессов.

Основные атрибуты:

ароматические свечи с запахом летних цветов, мягкий плед зеленого цвета и несколько букетов цветов.

Техника:

зашторьте окна, на подоконник поставьте маленький светильник. Он создаст впечатление летнего заката. Включите спокойную музыку, а лучше звуки природы. Приготовьте салаты, украсив их большим количеством зелени. Из напитков хороши фруктовые соки и яблочное вино. Десерт – мороженное с ягодами. Пусть на вас будет легкий летний сарафан, и даже соломенная шляпка. Сделайте любимому массаж с ароматическим маслом. Помогите ему расслабиться и получить чувственное удовольствие. Поверьте, ваши старания не пройдут напрасно, результатом будут довольны оба.

Романтический ужин «Пикник»

Когда за окном лето, такой вечер легко устроить на природе, но что делать зимой? А зимой проведите его на балконе или лоджии. Пусть стол будет накрыт грубой скатертью, сервируйте его простой посудой, запеките в духовке мясо. Поставьте на стол овощи и фрукты в плетенной корзинке, напитки пусть будут покрепче – вино, немного коньяка. Если есть такая возможность, хорошо на балконе поставить мангал и жарить мясо или просто сидеть и наслаждаться пением птиц и присутствием любимого человека рядом. Музыкальным сопровождением станут звуки леса или пение птиц. Немного разогревшись можно поиграть в карты, к примеру, на раздевание. Вас ведь все равно никто не увидит.

Романтический ужин в ванной

Лучшее решение для проведения Дня влюбленных. Что для этого нужно? А ничего особенного – чистая ванна, плавающие свечки, свечи на полу, маленькие букетики, украшающие полочки и вы с любимым. Наполните ванну теплой водой, добавьте афродизиаки, можно бросить лепестки роз. Приготовьте мягкую губку и скраб. Дополнить можно музыкой или телевизором, это по вашему желанию. А можно наслаждаться тишиной и любимым человеком. Возле ванны поставитьте столик с легкими закусками, фруктами или десертом. Можно приготовить морепродукты на шпажках, клубнику со сливками и, конечно же, шампанское.

Такой вечер вы долго не забудете!

Этнический романтический ужин

Придумайте для разнообразия, к примеру, японский романтический ужин. Заранее приготовьте все необходимое – музыку, украшения для комнаты, посуду, одежду. Включите японскую музыку, сами превратитесь в гейшу, сделав восточный макияж и заколов волосы. Вместо кимоно оденьте прозрачный пеньюар. Кровать застелите бельем в японском стиле, развесьте японские вееры и зажгите ароматические палочки.

На закуску приготовьте суши или бутерброды с икрой, можно также запечь рыбу. Десерт пусть будет на ваше усмотрение. В конце такого вечера можно рисовать иероглифы на теле любимого.

Такие вечера можно проводить в любом стиле, какой вам или любимому нравится. Это может быть и неповторимый индийский вечер с восточными танцами и горячий испанский. Если предпочтете Индию, то развлечением может стать совместное изучение Камасутры. Играя во Францию, можно поучиться французскому поцелую (по очереди целовать разные части тела любимого). Во время арабского вечера – покурить кальян или сыграть в нарды на раздевание.

Все зависит только от вас и вашего желания доставить радость любимому человеку.

Романтический ужин в стиле «9 с половиной недель»

Еще один вариант необычайного ужина для двоих. В комнате необходимо создать полную темноту, минимум свечей. Стол оформляется в черно-красном цвете, из напитков что-то крепкое, но в небольших дозах. Музыка должна быть возбуждающей и зовущей. Можно поставить группу «Энигма». Если говорить о внешнем виде, то здесь необходимым условием будет соблюдение баланса максимальной открытости с элементами загадочности. Женщине для этого случая подойдут корсеты и откровенные платья. Закуски должны быть острыми, разжигающими страсть. Во время десерта поиграйте с партнером – завяжите ему глаза и предлагайте попробовать разные фрукты и ягоды. После этого можно наносить десерт на свое тело и пусть он угадывает, с каких частей тот или иной фрукт. Во время вечера можно танцевать стриптиз, как одному, так и другому партнеру. Разрешаются любые эротические игры и фантазии. «Сегодня можно все» – девиз этого вечера.

Рецепт №3. Форель под шампанским соусом

• сметана жирностью 20% — 300 гр.
• форель (филейная часть) — 900—950 гр.
• масло сливочное — 150 гр.
• сок лимона — 100 мл.
• шампанское — 700 мл.
• мука — 30 гр.
• куриный желток (охлаждённый) — 4 шт.
• смесь универсальных трав — на вкус

1. Хорошо промойте охлаждённую рыбу, присыпьте специями. Лучше брать сушёную петрушку и укроп. Просушите форель, приготовьте противень и смажьте его разогретым сливочным маслом.

2. Присыпьте поверхность молотым кориандром, смешанным с кардамоном и тимьяном. Выложите кусочки форели на противень. Разогрейте духовку до 170 градусов, отправьте рыбу выпекаться на 7 минут.

3. Через указанное время откупорьте шампанское, отмерьте 100 мл. и полейте напитком рыбку. Продолжайте выпекать её при той же температуре ещё 20—30 минут, пока на поверхности не образуется лёгкая корочка.

4. Романтический ужин для любимого партнёра — это нечто особенное. В домашних условиях вы сможете приготовить блюдо, рецепты которого сохраняются в тайне. Пока рыба выпекается, сделайте соус.

5. В сковороде с высокими бортами смешайте оставшееся шампанское, растопленное сливочное масло, немного соли и специй, просеянную муку, желтки, сметану, сок лимона. Томите 3 минуты.

6. Пока соус варится, извлеките рыбу из духовки и отправьте её в сковородку с заливкой. Тушите форель в этой массе до тех пор, пока полупрозрачная жидкость частично не выпарится. Подавайте кусочками на широкой тарелке.

Рецепт №4. Креветки с томатной подливкой

• креветки крупные (очищенные) — 800 гр.
• помидоры — 3 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• чесночные зубки — 3—4 шт.
• масло оливы — 80 мл.
• лимонный сок — 70 мл.
• сахарный песок — 30 гр.
• масло сливочное — 10 гр.
• приправы (карри, куркума, тмин, молотый перчик, корица) — на вкус

1. Для начала необходимо сделать маринад для королевских креветок. Они быстро впитывают вкус и запах, поэтому не переусердствуйте со специями. В стеклянной ёмкости смешайте лимонный сок и 20 мл. масла оливы.

2. В другой миске соедините по щепотке каждого вида приправ, а также 15 гр. сахарного песка. Этот состав переместите в лимонно-масляную смесь, дождитесь растворения сахара.

3. Отправьте креветки в раствор, тогда романтический ужин, приготовленный для любимого, получится вкусным. В домашних условиях креветки маринуются 1 час, об этом говорят все рецепты.

4. Пока проводится маринование, сделайте соус из помидоров. Для этого вскипятите чайник, налейте горячую воду в ёмкость и опустите томаты на пару минут. После чего сразу переместите их в холодную (лучше ледяную) жидкость. Снимите кожицу.

5. Порубите томаты кубиками равного размера, переместите в глубокую сковородку. Отдельно обжарьте полукольца лука, примешайте к томатам и влейте 100 мл. чистой воды. Томите составляющие под крышкой до потери объёма.

6. Посолите, поперчите, всыпьте остатки сахара, добавьте любимые приправы (но не много). Пропустите чесночные зубки через давилку, введите сюда же. Томите ещё 3 минуты.

7. К этому времени креветки уже замариновались. Обжарьте их на сливочном масле, подавайте, полив томатным соусом.

Украшение дома для романтического настроя

Перед тем как устраивать гастрономический полет нужно позаботиться о визуальном удовольствии. Психологи утверждают, что человек настраивается и воспринимают обстановку исходя из внешних составляющих. Поэтому важно тщательно подготовиться, чтобы знать, как романтично украсить комнату для любимого.

Помещение где будет устроен ужин при свечах для любимого должно мягко намекать на нежные чувства женщины, которая хочет донести их до мужчины.

Первое, что приходит на ум, это воздушные шарики. Идея всем известна, но по-прежнему популярна. Можно использовать шары в форме сердца с надписями. Выбирая палитру стоит обратить внимание на синий, красный и золотой цвет. При свечах эта колористика будет смотреться особенно выигрышно.

Как вариант можно использовать как идеи вот такие фото романтической обстановки в комнате:

Вас заинтересует: Ласковые слова любимому мужчине, секреты и список комплиментов

Помните, используя даже знакомые приемы можно красиво украсить комнату.

Возвращаясь к свечам стоит сказать, что они должны быть не только на столе при оформлении романтического ужина.

Свечи расставленные в форме сердца в центре комнаты будут говорить лучше слов о чувствах. Все освещение в помещении должно быть сведено к полумраку. Никаких ярких ламп. Не забудьте о приятном аромате в помещении, зажгите аромалампу с использованием эфирных масел афродизиаков.

Список самых приятных ароматов-афродизиаков для романтического вечера вы найдете в другой нашей статье.

Чтобы не перенасыщать интерьер свечами можно использовать их в купе с гирляндами. Теми, что используются для новогоднего декора. Их красивое мигание дополнит обстановку.

Стоит отметить, что ужин должен протекать именно в комнате. Кухня с посудой в раковине и сковородками на плите разрушит флер загадочности и страсти.

Отличным вариантом станет ужин плавно перемещающийся в ванную с теплой пенной, свечами и конечно же бутылочкой шампанского/вина для настроя на романтический лад и расслабления как мужчины так и женщины.

Топ-10 свадебных блюд | Wedding. ua

Свадьба – это прекрасное и сказочное событие в жизни двух влюбленных. При подготовке к ней необходимо учесть каждую деталь, каждую мелочь. Одну из главных ролей играет свадебное меню. Конечно, жениху с невестой будет не до еды, однако к выбору блюд и угощений следует отнестись со всей серьезностью, дабы порадовать своих гостей и провести их с банкета довольными и насытившимися. Большую роль в этом играет не только выбор ресторана, но и правильно составленное меню. Давайте поговорим о наиболее популярных свадебных блюдах в нашей стране.

Мясные блюда

Свинина является наиболее распространенным мясным блюдом, которое подается в качестве горячего на свадебном банкете. Правильно выбранное и приготовленное мясо не будет чересчур жирным и понравится гостям. А фаршированный поросенок может украсить любой праздничный стол.

Стейки из говядины разной прожарки также пользуются успехом на свадебных банкетах, однако лучше отдать предпочтение стейкам средней прожарки.

Помимо стейков, существует еще масса вариантов блюд из говядины и телятины на разный вкус: ростбифы, лангеты, антрекоты и другие. Изюминкой любого мясного блюда может стать пикантный соус – клюквенный, гранатовый, брусничный или вишнёвый.

Баранина является довольно спорным видом мяса, многие не любят ее из-за характерного запаха. Но если повар окажется талантливым и приготовит ее правильно, предварительно промариновав в надлежащем соусе, то блюдо из баранины может понравится даже тем, кто прежде на дух его не воспринимал.

Самым легким мясом является, пожалуй, кролик. Это нежное, мягкое, вкусное свадебное угощение. Оно не такое жирное и тяжелое как мясные блюда, о которых мы говорили ранее, и, скорее всего, понравится любому гостю.

Блюда из птицы

Естественно, самая популярная птица не только у нас в стране, а и во всем мире, – курица. Помимо того, что она вкусная, ее достаточно легко приготовить, да и затраты на нее будут небольшие.

Еще одно популярное свадебное угощение – индейка. На свадьбе индейка будет более чем уместна, тем более что её мясо, правильно приготовленное, отличается как изумительным вкусом, так и лёгкостью. Как и фаршированный поросенок, фаршированная индейка будет выглядеть на свадебном столе очень эффектно.

Менее популярными, но при этом традиционными свадебными угощениями, являются гусь и утка. Гусь или утка, запечённые целиком и фаршированные яблоками, черносливом, квашеной капустой – наиболее классические варианты подачи блюд.

Рыбные блюда

Вряд ли кто-то поспорит, что фаршированная рыба – это практически всегда вкусно, и ее достаточно сложно испортить. Можно выбрать щуку или карпа или, скажем, осетра. Шашлык из рыбы – еще один вариант подачи рыбного блюда. Рыба, приготовленная на углях будет более вкусной и аппетитной. Вполне достойным вариантом будет рыба запеченная. Благо, разновидностей рыбы на сегодняшний день очень много, и можно легко выбрать рыбу по вкусу и карману, например, осетрину, лосось, форель, дорадо, сибас… Опять-таки, соус – очень важное дополнением к рыбному блюду, и вкус каждого вида рыбы сможет лучше передать определенный, наиболее ей подходящий соус, к примеру, чесночный или сливочный. Рыбные блюда можно красиво украсить лимонными дольками или спиральками из цедры. А если у повара хорошая фантазия, то он придумает более оригинальные украшения из граната или даже рыбьей чешуи.

Голубцы

Голубцы и фаршированные перцы подаются на свадьбах с давних времен, это сытное и недорогое угощение одновременно. Сейчас, конечно, не все молодожены отдают предпочтение этому традиционному блюду, однако, если придумать интересную начинку и подобрать изысканный соус, то голубцы могут быть вполне достойным яством на свадьбе. Многие гурманы отдают предпочтение долме. Это нетрадиционный восточный вариант голубцов:  мясной фарш с овощами, рисом и другими ингредиентами, завернутый в виноградные листья. Долма – несколько необычное для наших соотечественников, но оригинальное и изысканное свадебное угощение.

Мясные рулеты

В качестве основного блюда можно выбрать разнообразные мясные рулеты. Их не так-то просто приготовить, однако они могут стать очень вкусным и изысканным блюдом на свадебном столе. В приготовлении мясных рулетов можно сочетать несколько видов мяса. Подавать их лучше также с соусом – томатным, сливочным, ягодным, горчичным, винным и другими.

Супы

Традиционными супами на свадьбах являются борщ и куриный суп. Однако в последнее время молодожены склоняются к выбору более интересных видов супов, к примеру, крем-супов из морепродуктов, грибов или овощей. Достаточно популярными также становятся холодные супы, например, гаспачо.

Салаты

Существует масса разновидностей салатов: от легких овощных до традиционных ‘оливье’ или экзотических с необычным сочетанием продуктов. Вот уж где фантазии нет предела. Подберите несколько видов легких и пикантных салатов, и вы не ошибетесь.

Пироги

В качестве основного блюда можно подать, как ни странно, пироги, начинённые курицей, говядиной, картофелем, орехами и другими составляющими. В европейских странах широко пользуются популярностью штрудели – сладкие десертные пироги с начинкой из яблок, груш или ягод с прекрасным ароматом ванили или корицы. Однако почему бы не сделать мясную, овощную или даже рыбную начинку? В таком виде пирог вполне можно подавать в качестве основного блюда.

Десертные блюда

Естественно, торт – это традиционный свадебный десерт, и сложно представить свадьбу без волнующего и трогательного момента, когда новоиспеченная семья сообща режет торт. Однако, помимо тортов, существует масса других десертов, которые будут к месту на свадебном торжестве. Одним их наиболее современных свадебных трендов являются десертные шведские столы, которые можно красиво и оригинально оформить в различных стилях и цветовых гаммах. В Европе и Соединенных Штатах они называются candy bar. Основной принцип формирования десертного стола – всего понемногу. Сладости должны быть разнообразные и небольших размеров, чтобы гости смогли попробовать все. Прекрасным решением будет заказать различные печенья, пирожные и конфеты, муссы, кремы, кексы, фрукты, ягоды и мороженое.

Салат «С любовью» рецепт с фото

Салат «С любовью» рецепт с фото

Чем порадовать себя и своего любимого на День святого Валентина! Конечно романтическим ужином!

По такому случаю как нельзя лучше подойдет салат «С любовью». Он выполняется слоями, получается вкусным и не тяжелым, так как состоит из морепродуктов.

Салат «С любовью» из морепродуктов можно приготовить не только 14 февраля, но и на день рождение, и на годовщину свадьбы. Он будет прекрасным сюрпризом для любимого человека и одновременно украшением стола.

 

Ингредиенты:

кальмары – 150 г

креветки – 200 г

крабовые палочки – 200 г

помидора – 1 шт.

сыр – 100 г

яйцо куриное – 4 шт.

майонез – 150 г

 

Рецепт приготовления салата в виде сердца:

Салат «С любовью» совсем несложен в приготовлении. Он выполняется слоями, которые выкладываются в определенном порядке.

Для его оформления понадобиться сервировочное блюдо в форме сердца (их достаточный выбор в магазинах посуды). Второй вариант – выкладывать каждый слой салата на большом плоском блюде, формируя сердце самостоятельно с помощью широкого ножа или силиконовой лопатки.

Крабовые палочки освободить от упаковки и нарезать ровными кубиками. Советую использовать охлажденные палочки хорошо зарекомендовавших себя производителей, они вкусные и сочные, что немаловажно.

Выложить крабовые палочки на сервировочное блюдо и слегка покрыть майонезом.

Яйца сварить традиционным способом, охладить, очистить от скорлупы, разделить на белки и желтки. Белки измельчить на мелкой терке.

Выложить их на крабовые палочки и утрамбовать. Нанести сеточку майонеза.

Сыр натереть в мелкую терку. Сорт сыра подойдет любой, я отдаю предпочтение полутвердым сортам со сливочным вкусом.

Сыр выложить третьим слоем и снова майонез.

Промазывая каждый слой соусом, не переборщите с ним, чтобы не потерять вкус основных продуктов.

Кальмары разморозить, оставив при комнатной температуре или залив горячей водой из-под крана. Отварить тушки в кипящей воде в течение 1,5-2 минут. Кипяток слить, а моллюсков залить холодной водой. Затем промыть от остатков кожицы, внутренности и хорду удалить.

Нарезать кальмары тонкими полосками или мелкими кубиками.

Выложить кусочки кальмаров следующим слоем, нанести майонезную сетку.

Далее раскрошить желток по всей поверхности салата и смазать.

Помидору нарезать мелким кубиком. По желанию томат можно заменить на красный болгарский перец. Эти сочные овощи добавят салату не только свежести, но и придадут яркости.

Креветки разогреть в микроволновке в течение 3 минут на максимальной мощности, если они варено-мороженные, или отварить в кипящей воде, если они свежие.

Очистить креветки от панциря и равномерно разложить их по боковым сторонам салата.

На верхнюю поверхность выложить помидору, можно слегка посолить.

Яркий, вкусный и оригинальный салат в форме сердца «С любовью» готов, осталось дать ему постоять и пропитаться 1,5-2 часа в холодильнике и можно подавать к праздничному столу.

Будьте счастливы и всегда любимы! Приятного аппетита!

 

Автор Елена Martan

Сказать спасибо за статью 0

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс. Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»

актуальный вариант для небольшой уютной свадьбы

Одна из важнейших частей свадебного торжества – это застолье. Провести его можно в кафе или ресторане, на природе, а также дома. Последний вариант актуален и удобен в том случае, если предполагается не слишком много гостей, а свадьба планируется небольшой и уютной. В данной статье мы поговорим о том, как составить меню на свадьбу дома.

Что стоит учесть?

Свадьба в домашних условиях серьезно снижает финансовые расходы. К тому же, обстановка будет куда более теплой и семейной, нежели во время празднества в ресторане огромной толпой. Но у подобного подхода существуют и отрицательные стороны – для самостоятельной организации банкета в домашних условиях придется приложить куда больше усилий, ведь найти и придумать рецепты, готовить, накрывать и убирать, потом все придется самому.

Самое главное – блюда должны быть вкусными и, конечно, в нужном количестве. Так, чтобы хватило всем, но и при этом потом не осталось слишком много лишнего. Для того чтобы стол всегда был полон и еда не успевала заветриться, стоит подавать блюда в несколько этапов. Начинать нужно с холодных закусок и салатов, овощных нарезок и солений, потом можно подать горячие закуски, ближе к середине застолья – основные блюда и, уже в конце вечера, чай и кофе с десертом и свадебным тортом.

Хорошо также подумать над тематическим оформление домашней свадьбы. Если подобрать цветовую гамму, красиво украсить стол и подобрать аксессуары, то обычное домашнее застолье превратится в изысканное торжество. Например, как на фото:

Свадьба на 10 человек

Скромная домашняя свадьба на 10 человек предполагает среди приглашенных только родственников и близких друзей. Можно подать несколько видов нарезок – мясную, сырную, овощную и соленья. 2-3 вида салатов, например, с разными составляющими – с овощами, с мясом и с морепродуктами. В качестве горячего блюда отлично подойдет запеченная курица или утка, красиво оформленные, они станут прекрасным украшением праздничного стола. На десерт – традиционный свадебный торт, сделанный на заказ, либо испеченный самостоятельно, летом можно предложить гостям мороженое. Когда гостей мало, то можно учесть предпочтения каждого в плане алкоголя. На такую компанию можно взять 3-4 бутылки крепких напитков и столько же слабо-алкогольных. Также стоит запастись достаточным количеством минеральной воды и сока. Примерно 5 л сока и 10 л воды.

Свадьба на 15 человек

Для застолья на 15 человек понадобится немного расширить меню. 3-4 салата, разложенных на несколько тарелок, так чтобы каждый вид присутствовал в разных частях праздничного стола. Горячих блюд тоже должно быть несколько, их можно сделать порционными. Если празднование проходит в частном доме, то можно приготовить блюда на мангале – шашлык, рыбные и мясные стейки. Холодные и горячие закуски также должны присутствовать на столе в должном количестве – 1 вид на 4-5 человек. Количество крепкого алкоголя стоит закупать из расчета 0,5 бутылки на человека, конечно, стоит учесть количество детей и непьющих гостей.

Свадьба на 20 человек

Для свадьбы на 20 человек стоит приготовить:

• холодные закуски: 3-4 рыбных и мясных, 1-2 сырных, нарезка из свежих овощей и солености.
• основные блюда. Желательно минимум два вида – мясо и рыба, например. Блюда могут быть как порционными, так и общими.
• салаты. 2-3 вида салатов с разными ингредиентами – с мясом, с овощами, с морепродуктами.
• десерт. Выпечка, пирожные, конфеты, мороженое. Конечно, свадебный торт. На 20 гостей вест торта должен составлят4-4,5 кг.

Блюда необходимо разложить таким образом, чтобы на каждые 5-6 человек приходилось по одной тарелке с каждым видом.

Свадьба на 30 человек

Праздничное меню на такое количество человек стоит сделать проще. Не следует выбирать сложные в исполнении и трудоемкие блюда. На горячее можно подать запеченную курицу или утку. Также стоит подготовить большое количество разных горячих и холодных закусок, нарезок и салатов. Вес свадебного торта на 30 гостей должен составлять порядка 6 кг-6,5 кг.

Второй день свадьбы

Если молодые решаются отмечать второй день свадьбы, то предпочитают это делать либо на природе, либо в домашних условиях. Как правило, празднование проходит уже в гораздо более узком кругу, приглашаются только родственники и близкие друзья. Поэтому и меню на второй день свадьбы гораздо менее изысканно и разнообразно. Как правило, достаточно несколько видов салатов, холодных закусок и основное блюдо. В качестве горячего отлично подойдет шашлык или пища, приготовленная на мангале.

Серебряная свадьба

Для всех супругов серебряная свадьба – это важное и значительное событие, ведь это целых 25 лет, прожитых вместе. Конечно, столь знаменательную дату стоит как-то отметить. Основное, что стоит учесть при подготовке к торжеству на серебряную свадьбу – это оформление. Лучше всего использовать серебряную посуду, либо просто соответствующего цвета. Стол также стоит украсить вазами, блюдами, подсвечниками из этого металла.

Видео-подборка по теме статьи:

https://youtu.be/e6YF0rW-eXQ

Макаронники, Санкт-Петербург — «Претенциозность меню повлияла на качество некоторых блюд, что не мешает нам справлять каждую годовщину свадьбы здесь. Зато вид и атмосфера здесь чудесные »

Всем привет!

Однажды, мы долго не могли решить с мужем, какое заведение нам посетить на годовщину свадьбы. Искали, чтобы меню было высокого качества и, обязательно, красивые виды, в идеале — крыша. Нашли Макаронники и с тех пор, уже несколько лет в этот день ходим сюда.

Адрес:

Санкт-Петербург, Добролюбова пр., 16 (БЦ «Арена-Холл», 7 этаж)

Прямо у метро Спортивная

Кухня: итальянская, европейская

Средний счёт от 1500р без напитков

Интерьер: Вход через бизнес-центр, подняться можно только на лифте. Вход не найти не возможно. На входе в ресторан висит почтовый ящик и открытки.

Здесь же можно найти схему рассадки гостей и план здания.

Как вы поняли, ресторан находится на крыше, на которой можно прогуляться, пока ждёшь свой заказ.

Вот уж не знаю, почему часто встречаю мнение, что это «видовой ресторан без вида». Лично мне он нравится!

Отсюда можно увидеть Владимирский собор.

Петроградскую сторону (особенно красиво летом, когда есть листва у деревьев).

И стадион.

Старый Петербург.

В том числе, можно рассмотреть Исакиевский собор.

Да и сама атмосфера очень уютная.

Клумбы с цветами, грядки с овощами.

Правда, многое пострадало за время карантина.

Гамаки, в которых можно поваляться.

Обеденная зона — самая обычная, без изысков.

Очень важно, что после карантина сильно сократили количество столиков.

Нужна предварительная бронь. Хотя раньше, даже в самый пик места всегда оставались.

И, кстати, дополнительный туалет вынесли на улицу.

Сервис. Официанты довольно обходительные, разбираются в меню. Сейчас в масках, что не маловажно. Ребёнку сразу предложили детский стульчик, и принесли бесплатной воды.

Есть детская комната, но, не знаю, функционирует ли она сейчас.

Меню: Классическое итальянское.

Вообще, меню обновляется, позиции меняются, но мы пришли сразу после открытия ресторанов после карантина, и почему-то оно вернулось к меню прошлогодней давности, хотя анонсировано было другое.

Наш выбор: Пробовали мы здесь довольно значимую часть меню. Пиццы здесь вкусные, итальянские — на действительно тонком тесте и из муки грубого помола. Самая вкусная — сырная. Я бы сказала, даже вкуснее, чем в других итальянских ресторанах. Средняя стоимость — 550р

Фокаччу брать обязательно, отлично подойдёт вместо хлеба. Она обильно пропитана песто, но при этом хрустящая. Цена — 290р

Не особо понравилась паста Карамелле с креветками. По сути представляет собой удлинённые прямоугольные вареники с творожным сыром, в количестве 5 или 6 штук, сверху положено несколько креветок и креветочные чипсы. Задумка интересная, но на деле не впечатлило. 630р

Можно разглядеть блюдо на фото, в нижней тарелке.

Свинные ребра с картофелем — пожалуй, самое обычное блюдо в меню. Скорее протушенные, а не на гриле. 670р

Тар-тар из тунца — качественный свежий тунец с вкусным соусом. 650р

Дорадо по сицилийски. Очень нежная рыба под кисловатым соусом с вялеными томатами. Вкусно, но не как самостоятельное блюдо, нужно взять минимум гарнир или салат, порция довольно маленькая. Стоимость 1100р явно завышена.

Говядина с краш-картофелем. Тут самое интересное не говядина, а что такое каш-картофель. Это обжаренный картофель уже после сваривания. Стоимость блюда — 1190р

Сицилийский салат с вяленым сыром. Просто баклажаны и помидоры, посыпанные сыром.

Но фишка ресторана, конечно, в десертах. Очень удобно, что можно взять дегустационный набор и попробовать все сразу. Вы только прочитайте названия:

Ганаш из цветной капусты и чатни из томатов (это сладкое варенье из помидор). А в ганаше очень чётко чувствуется цветная капуста, как в детском пюре. В общем, если хотите экзотики, попробуйте, но, в принципе, не советую. Цена 380р.

Чизкейк из горгонзолы, вообще, я пробовала мороженое с горгонзолой и мне даже понравилось, но в случае с этим тортом, все недостатки этого вонючего сыра вылезли, и доедать особо не хотелось. Кстати, он ещё и очень сытный и тяжёлый. Тоже не советую. Стоимость 410р.

Было ещё что-то, украшенное карамелезированным каперсом.

Больше всего понравился ягодный пирог с солёной карамель (320р).

Довольно обширная винная карта, со стоимостью от 350р за бокал, что вполне не дорого, в сравнении с многими ресторанами этого уровня.

Счёт с напитками:

Достоинства и недостатки.

+:

• Красивый вид;
• Итальянская кухня;
• Красиво оформленные и довольно необычные блюда;
• Большая площадка, на которой можно прогуляться;
• Интересный интерьер (особенно гамаки)

-:

• В погоне за необычностью блюд, некоторые из них потеряли свой вкус;

Итог: Не все мне в этом ресторане нравится, но уютная атмосфера, красивые виды, наличие детской комнаты и постоянно меняющееся меню, заставляют меня приходить сюда раз за разом. Уверена, что не раз посещу его в будущем.

20 блюд для празднования годовщины свадьбы

Годовщина свадьбы — идеальный день для встречи всей вашей семьи, друзей и родственников. Помимо декораций, музыки, танцев, освещения, еда — это самый важный аспект ухода за вечеринкой. Следует отдавать предпочтение вкусу каждого, поэтому нужно следить за тем, чтобы никто не разочаровался и всем хорошо провести вечер. Итак, составьте идеальное меню, сложите блюда разных кухонь и приготовьтесь спланировать идеальную вечеринку в честь годовщины свадьбы.
Ниже приведен список нескольких блюд, которые могут помочь вам подготовить меню:

1 Zafrani Pulao

Гости обычно готовятся к тому, чтобы первым блюдом на тарелке был рис. Зафрани Пулао происходит из Кашмира, но является фирменным блюдом Хайдарабада. Этот рецепт включает такие ингредиенты, как шафран, сахар, молоко, сухофрукты и другие продукты.

2 Дал Бухара

Дал Бухара — это знаменитый рецепт ITC Maurya Hotel, приготовленный из урадской чечевицы. Он приготовлен из большого количества масла и сливок и имеет густую консистенцию.Вашим гостям он понравится, как и к любому хлебу и рису.

3 Ризотто

Ризотто стало обычным явлением на любой годовщине свадьбы. Помимо макарон, они получили широкое распространение. Их любят люди всех возрастных категорий. Они мягкие и легкие, они компенсируют пряный вкус.

4 Качори Сабзи

Тарелка Качори Сабзи — главный фаворит среди гостей. Они не могут игнорировать это острое лакомство, Хаста качори с алоо сабзи.

5 Golgappa

Юбилейная вечеринка неполна без Gol Gappa. Его любят все, будь то ребенок или взрослый. Просто убедитесь, что человек, обслуживающий голгапу, приготовил их с соблюдением правил гигиены, чтобы люди без колебаний их жевали.

6 Цыпленок с маслом

Цыпленок обязательно на любой вечеринке, будь то годовщина свадьбы или день рождения. Что может быть лучше курицы, приготовленной в тандыре с простым карри, заправленным маслом. Крем используется как гарнир, а также используются такие специи, как гвоздика, кориандр, корица, асафетида и тмин. Паста из кешью добавляется для загустения консистенции.

7 Копченый дал махани

Копченый дал махани родом из Пенджаба. Ни одна вечеринка не обходится без Дала Махани. Он наполнен маслом и сливками. Вы можете подавать его с нааном или кулчей, чтобы еда была приятной.

8 Шоколадное фондю

Обязательно наличие шоколада в любой партии.От него у нас слабеют колени, и всем это нравится. Сыр и шоколад растапливаются с бананами, пирожными, печеньем, дольками яблока и вафлями. Они дополнят и ваши юбилейные украшения.

9 Dahi Baingan

Это блюдо обязательно понравится вегетарианцам. Он готовится из жареного бринджала в масле, а затем погружается в творог. Добавление чеснока и лука делает блюдо пикантным. Он родом из Пенджаба и Ориссы и является самым любимым среди всех.

10 Джалебис

Горячий джалебис по трубопроводу — это вкусное угощение для многих. Они обязательны к употреблению на любой вечеринке, с этим сладким блюдом ничего не может случиться. Сам по себе запах успокаивает и добавляет «вау» на юбилейную вечеринку.

11 Алоо Ки Тикки

Вечеринка по случаю годовщины свадьбы не обходится без печально известного алоо ки тикки. Они предлагают гурманам большой восторг с овощами и картофельным пюре тикки.

12 грибов, фаршированных сыром

Грибы — лучший выбор для вегетарианцев.Вам просто нужно очистить грибы, удалить их стебель и залить большим количеством сыра. Вы можете добавить травы, такие как перец и хлопья чили, по своему вкусу. Это блюдо готовится за две минуты и станет вкусной закуской.

13 Crunchy Potato Fingers

Картофель — любимая закуска, потребляемая во всем мире. Они представляют собой обжаренные во фритюре картофельные кубики, покрытые кукурузным крахмалом. Подача их с майонезом, кисло-сладким соусом из меда и чили или зеленым чатни усиливает его вкус. Они идеально подходят для празднования годовщины свадьбы.

14 Пицца

Нет ничего лучше сырной пиццы. Это быстрое блюдо, которое нравится каждому человеку. Есть множество вариантов, которые вы можете выбрать: пицца с курицей тандури, пицца панир и многое другое. Кусок пиццы на вечеринке творит чудеса. Ощущение хрустящей корочки поднимает настроение.

15 Брауни с мороженым

Брауни в горячей духовке с охлажденным ванильным мороженым, покрытым множеством шоколадного соуса, — смертельная комбинация.Это блюдо станет отличной пробкой среди других блюд. Пусть это неотразимое блюдо очарует ваших гостей.

16 Куриный шашлык

Куриный шашлык — абсолютное удовольствие для вкусовых рецепторов. Вкус чеснока и специй с нежной и сочной курицей делает его райским сочетанием. Аромат действительно прекрасен с первого укуса. К тому же фирменный оттенок древесного угля делает его приятным на ощупь.

17 Торты

Добавление торта в ваше юбилейное меню будет удивительным, поскольку вашим друзьям это понравится. Добавьте взбитые сливки со взбитыми сливками на основу для торта и выложите ломтики фруктов. Вы также можете добавить сверху шоколадную стружку, чтобы сделать ее привлекательной. Положите шарик черничного, шоколадного или клубничного мороженого, чтобы усилить вкус.

18 Цыпленок с чили

Цыпленок с чили — популярный продукт, который любят все. Без сомнения, это идеальный стартер. Это индокитайское блюдо представляет собой взрыв вкуса, который активизирует вкусовые рецепторы. Вы можете выбрать сухой вариант или густую подливку.

19 Паан

Принятие сковороды после еды считается традицией. Это освежитель рта для пожилых людей, которым пользуются все возрастные группы. Доступно множество разновидностей, таких как клубничный паан, ледяной паан, шоколадный паан и ванильный паан. Это один из лучших способов приветствовать ваших гостей.

20 Гулаб Джамун

Гулаб Джамун является обязательным элементом любой вечеринки. Изготовлен из хойи и панира. Хойя — это сухое сгущенное молоко, используемое для приготовления различных сладких блюд.Затем кхой формируют круглую форму и обжаривают до темно-коричневого цвета. Для придания дополнительной сладости добавлен сахарный сироп. Это заставляет ваших гостей жаждать большего.

23 дешевых рецепта на ужин

В первые годы совместной жизни мы ели много скромных блюд, поэтому я делюсь с вами 23 дешевыми рецептами на ужин, чтобы отпраздновать свою 23-ю годовщину свадьбы!

Сегодня мы с Дэвидом женаты 23 года. Этот парень серьезно — мой мир, и я одна из самых удачливых женщин, у которых он был в моей жизни.Но я бы солгал, если бы сказал, что все было идеально, потому что этого не было. Вступление в брак в молодости почти все усложняет. Рождение детей в раннем возрасте делает это еще труднее. Мог бы я его изменить, если бы мог вернуться в прошлое? НИ ЗА ЧТО. Но да, это было тяжело.

В первые годы нашего брака мы ели много еды, которая сильно отличалась от того, как мы едим сегодня. Я помню, как планировал питание, и моей целью было питание, которым можно было бы накормить четверых менее чем за 2 доллара. И не 2 доллара на человека… 2 доллара на всю еду.Мы так много делали. Я знаю, что многие наши обеды были несбалансированными или даже не очень полезными для нас, но мы сделали все, что могли.

Но знаете что? Мы были счастливы и любили друг друга и наших детей, и это все, что действительно имело для нас значение.

В честь тех первых лет нашего брака я собрал 23 дешевых рецепта на ужин — по одному на каждый год нашего брака. Эти рецепты — это то, что я хочу съесть сегодня, но я бы хотел, чтобы мое молодое женатое «я» додумалось до этого (или чтобы кто-то поделился со мной).

Вот 23 дешевых рецепта на ужин:

Курица с имбирем от девушки, которую стоит спасти

Картофельный суп за 45 центов от Kitchen Treaty

Фасоль, запеченная в медленноварке от The Lemon Bowl

Цыпленок амишей, взрослея Габель

Хрустящий куриный салат с раменом от Home Cooking Memories

Рагу из летних овощей от i heart eat

Рулетики-полумесяцы с начинкой из тако от Willow Bird Baking

Жареные тортеллини от Oh Sweet Basil

Smoky Chipotle Chicken Tacos от The Messy Baker Blog

Фузилли с карамелизованным луком от Hezzi D’s Books and Cooks

Соте из свеклы и зеленого лука от Farm Fresh Feasts

Пиво медленного приготовления, свинина с кексами и чипсами из капусты

Азиатский кукурузно-капустный суп от Healthy Slow Cooking

Цыпленок с лаймом и медом от Unsophisticook

Легкая тилапия от The Culinary Life

Кесадилья с курицей и соусом Buffalo от Chocolate Moosey

Грязные блюда без мяса от Home Cooking Memories

Блинчики Summer Strawberry от Modern Christian Homemaker

Легкая корейская говядина с рисом от Juanita’s Cocina

Неряшливая чечевица с черникой и благословением

Грязный рис для детей от Busy в Бруклине

Quizza (пирог / пицца — без зерна, без яиц, без молочных продуктов) от Diet, Dessert and Dogs

Пикантный летний пирог от Masala Herb

А как насчет десерта в качестве бонуса? Это одна из самых забавных идей, которую очень легко реализовать:

Простые чашки Пиньята от Just Married с купонами

Надеюсь, вам понравились эти дешевые рецепты — я уверен, вы согласитесь с тем, что, хотя их приготовление может стоить недорого, это отличные рецепты. Обязательно посетите эти сайты и дайте им знать, что вы нашли их в «Воспоминаниях о домашней кухне»!

Незабываемое юбилейное меню — Паула Дин

В эти выходные мы с Майклом празднуем очередную годовщину свадьбы, ага! Я подумал, почему бы вместо того, чтобы сражаться с толпой, дома не устроить романтический ужин? Романтический ужин — идеальный способ провести юбилейный вечер с любимым человеком. Все, что нужно — это немного спланировать и приготовить отличные рецепты, чтобы приготовить еду ресторанного качества на вашей собственной плите.Добавьте несколько простых украшений, и вуаля, вы превратили свой обеденный стол в идеальное место для романтического ужина. Добавление блюд к домашней трапезе в честь годовщины и приготовление блюд более изысканных, чем в обычный будний вечер, делает ее особенной и достойной.

Первые блюда :: Рагу из устриц
Замечательное первое блюдо — рагу из устриц. Устрицы издавна считались романтической едой, даже афродизиаком. Мой рецепт рагу из устриц настолько богат, сливочен и прост в приготовлении, что это идеальный способ начать свое особое блюдо.Добавьте устрицы на половину раковины.

Получить рецепт

Второе блюдо: филе миньон с корочкой из черного перца
Миньон из филе с черным перцем и козьим сыром — отличное основное блюдо, которое заставит вашу возлюбленную почувствовать себя особенной. Филе миньон — отличный стейк, который не стоит готовить каждый день, поэтому он действительно подходит для этого случая. Сальса с красным перцем немного оживляет его, а оттенки красного перца гармонируют с темой вечера.

Получить рецепт

На стороне :: Картофельное пюре и жареные грибы и салат из жареной свеклы
Романтика и комфорт идут рука об руку, и что может быть лучше на земле, чем картофельное пюре.Картофельное пюре с обжаренными грибами немного усиливает старую классику. Жареные грибы добавляют глубины аромату и делают блюдо менее обычным. Прекрасная сторона стейка и картофельного пюре — салат из жареной свеклы с винегретом из какао. Заправка для салатов с добавлением какао в День святого Валентина, Yum! Это такой яркий и красивый салат с дольками апельсина и свеклой. Тонко нарезанная свекла почти по форме напоминает сердце и определенно имеет правильный цвет.

Получить рецепт картофельного пюре

Получить рецепт салата из жареной свеклы

На десерт :: Банановый ореховый пирог с крем-сырной глазурью
Сладости — давняя традиция празднования любви.Этот десерт был не только тортом жениха Майкла на свадьбе, но и его безоговорочно любимым тортом с пяти лет — банановым ореховым пирогом с кремовой сырной глазурью.

Получить рецепт

Накройте стол
Теперь, когда у вас есть спланированное меню, несколько простых украшений станут завершающим штрихом вашего вечера:

• Если просто накрыть стол красивой скатертью и посудой, он станет более особенным, чем обычная ночь дома.
• Напечатайте или напишите от руки ваше меню на красивой красной бумаге и поставьте их на стол, чтобы напомнить вам о вечеринке в модном ресторане.
• Свечи и красивые цветы в качестве украшения — классический способ украсить вещи и связать их вместе.
• Для причудливого веселья используйте дырокол в форме сердца или ножницы, чтобы вырезать конфетти и посыпать все вокруг.

И вот, декадентская вкусная еда и красивый стол сделают вашу романтическую ночь незабываемой.

Паула Дин
— Будучи молодой девушкой, выросшей в Олбани, штат Джорджия, Паула Дин даже не мечтала, что станет американской иконой. Будучи молодой матерью, Паула жила американской мечтой — вышла замуж за своего школьного возлюбленного и воспитывала двух очаровательных мальчиков — когда случилась трагедия. Ее родители умерли, ее брак распался, и она начала длительную борьбу с агорафобией. Когда ее мальчики были подростками и ее семья оказалась на грани бездомности, Паула забрала свои последние 200 долларов, проникла глубоко в ее душу и основала The Bag Lady, компанию по организации домашнего питания на дому, которая положила начало профессиональной карьере Дина в кулинарии. С сыновьями Джейми и Бобби, доставляющими обед и любовь в сумке, начиная с июня 1989 года, Паула изменила свою жизнь, поделившись тем, что она знала лучше всего, — традиционной южной кулинарией.

Ужин в честь 56-й годовщины свадьбы для свекровь! Вкусные идеи!

ЮБИЛЕЙНЫЙ БЛЮД

Bʀᴜsᴄʜᴇᴛᴛᴀ ᴡɪᴛʜ ᴄʜᴇᴇsᴇ ᴛᴏᴀsᴛ

Очень легко приготовить для любого случая, и у вас должна быть под рукой бутылка этого соуса Delicious Classico® с базиликом и томатной брускеттой. Остальные ароматы этой марки ничем не хуже.

Рецепт Bʀᴜsᴄʜᴇᴛᴛᴀ ᴡɪᴛʜ ᴄʜᴇᴇsᴇ ᴛᴏᴀsᴛ

Я рекомендую использовать французский багет или итальянский багет для этого рецепта Брускетты. Я всегда склоняюсь к легкому предубеждению, но решать вам. Сверху на каждый ломтик багета положите ложку томатной брускетты и посыпьте тертым сыром моцарелла или пармезан. Выпекать, предварительно разогретая при 400F духовке, в течение 8–10 минут, пока сыр не расплавится, а края не станут коричневыми.

---

Mᴇᴅɪᴛᴇʀʀᴀɴᴇᴀɴ Aʀᴜɢᴜʟᴀ Sᴀʟᴀᴅ

Состав: руккола, салат из огурцов, помидоры черри, красный лук, редис, перец салатный, оливки каламата, сыр фета.

Подается с заправкой сбоку:

1/2 стакана оливкового масла первого отжима
¼ стакана винного уксуса
1 зубчик чеснока, измельченный
½ чайной ложки 9 сушеного базиса ½ чайной ложки сушеного орегано
соль и перец по вкусу

---

Mᴀʀɪɴᴀᴛᴇᴅ Pᴇᴘᴘᴇʀs

Запеченный болгарский перец, оливковое масло, белый уксус, красный лук, чеснок, укроп, соль / перец

---

Mᴀʀɪɴᴀᴛᴇᴅ Ms

Маринованные грибы от Costco, магазинные оливки каламата, красный лук, оливковое масло

---

Eɢɢᴘʟᴀɴᴛ Gʀᴀᴛɪɴ

Это блюдо, которое я придумал в последнюю минуту. поэтому я не измерял ни один из ингредиентов, но могу дать вам приблизительный рецепт, так как он был очень вкусным. В следующий раз дам точный рецепт этого.

Причина названия « Gratin Gratin » находится в Википедии.

Гратин — это французский термин для блюда, которое обычно готовится в мелкой посуде и покрывается панировочными сухарями или сыром. Я использовал сыр!

Я знаю, что большинство рецептов баклажанов требует, чтобы их солили перед приготовлением, чтобы убрать горечь.Я сделал это в этот раз, но, честно говоря, на мой взгляд, это совершенно ненужный шаг.

Может быть, дважды в жизни я покупал горьковатые баклажаны, но даже тогда они нас совершенно не беспокоили. Вам решать, если вы предпочитаете солить, подождать и удалить соль перед приготовлением.

Гратин из баклажанов

• В большой миске смешайте оливковое масло, винный уксус, чеснок, нарезанный салатный перец, свежий базилик, итальянские специи и соль / перец по вкусу.
• Добавьте пару столовых ложек оливкового масла на дно формы для выпечки.Посыпать солью / перцем. Слой нарезанный баклажан.
• Ложку смешать с оливковым маслом и посыпать сыром моцарелла. Нижние слои невидимы, поэтому не обязательно быть красивой, поделимся этим секретом! LOL
• Затем выложите ломтики помидоров, ложку смеси оливкового масла и сыр моцарелла.

• Верхний слой, который должен выглядеть красиво, если уложить ломтики баклажана в привлекательный узор и распустить их по поверхности блюда.
• Выложите оставшуюся часть оливкового масла и добавьте сверху сыр моцарелла.

• Выпекайте в духовке, предварительно нагретой до 350F, примерно 45 минут до желаемой степени готовности. Время зависит от вас и вашей формы для выпечки.

---

Bʀᴇᴀᴅᴇᴅ Sʜʀɪᴍᴘ ᴀɴᴅ Eᴅᴀᴍᴀᴍᴇ

Чтобы сэкономить на РАЗУМНОСТИ и ВРЕМЕНИ, у меня всегда есть то, что я называю «Экстренными» блюдами в морозильной камере. Я сделаю более подробный пост о том, что положить в морозильную камеру в следующий раз.

Panko Shrimp от Costco , и они УДИВИТЕЛЬНЫЕ! Честно говоря, вкус лучше, чем то, что вы заказываете в ресторане.Вы действительно можете попробовать креветки! Купить !!!

Эдамаме — моя любовь! Обожаю вареное, жареное, запеченное, просто отличная закуска!

Этот пакет принадлежит Publix. Я только что приготовил одну упаковку в микроволновой печи и хранил ее в холодильнике, поэтому я просто добавил ее в креветки Панко во время запекания. Они вкусны и прекрасно смотрятся вместе!

---

Pᴏᴛᴀᴛᴏ ᴘɪᴇʀᴏɢɪᴇs ᴡɪᴛʜ ᴍᴜsʜʀᴏᴏᴍs ᴀɴᴅ ᴏɴɪᴏɴs

Я использовал Mrs.Ts Potato and Cheese Pierogi и добавил обжаренные грибы портобелла и лук.Это одно из тех блюд, которые вкусны и хорошо смотрятся на любом столе. Опять же, незаменимый предмет в морозильной камере — Party Saver!

---

Это одно из тех блюд, которые я готовлю ВСЕ ВРЕМЯ! Мы никогда не заказываем ребрышки, потому что они не могут сравниться с влажными и вкусными ребрами, которые можно приготовить дома. Их СУПЕР ЛЕГКО приготовить, и ваши гости будут в восторге от их великолепного вкуса!

— НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ ПОСМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ BBQ Baby Back ребрышки —

---

Sʜʀɪᴍᴘ sᴄᴀᴍᴘɪ ᴡɪᴛʜ ʟɪɴɢᴜɪɴᴇ

Это ЛЮБИМОЕ блюдо моей свекрови, и это то, что она заказывает, когда мы едим вне! Я всегда готовлю, когда она приезжает!

У меня есть два рецепта, которые я использую: один для запекания, а другой — для плиты.Оба восхитительны! Я испек этот.

— НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ легкий рецепт запеченного креветочного креветки с креветками —

— НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ НАЖАТЬ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ НАЖАТЬ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ ПОСМОТРЕТЬ КРЕВЕТКУ С КРЕВЕТКАМИ СО СВЯЗАННЫМИ ВИДЕОРЕЦЕПТАМИ —

---

Как только мы открыли для себя этот австралийский жареный ягненок , делая покупки в Costco, это изменило правила игры для моей семьи! Стоимость Costco на Lamb трудно превзойти. Мы покупаем его каждый раз, когда делаем там покупки.

В ближайшие дни баранина станет более нежной и ароматной.Я держу нарезанную баранину в оставшейся подливке, она впитывает всю влагу и приправы. Очень хорошо!

— НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ Рецепт «Баранина в горшочке быстрого приготовления» —

---

Fʀɪᴇᴅ ʀɪᴄᴇ от Costco

Один из продуктов в моей морозильной камере все время, жареный рис или мы получаем Якисобу; Жареная лапша в японском стиле с хрустящими овощами от Costco.

И то, и другое лучше, чем в китайских местах! Так свежо и вкусно!

Отличный гарнир, который можно подавать в компании.

---

Dᴇssᴇʀᴛ

Bᴇʀʀʏ Rɪᴄᴏᴛᴛᴀ Cʀᴇᴘᴇ Cᴀᴋᴇ

Bᴇʀʀʏ Rɪᴄᴏᴛᴛᴀ Cʀᴇᴘᴇ Cᴀᴋᴇ Рецепт

Итак, история этого торта заключается в том, что я недавно купил EGG WHITE THINS от CREPINI в Costco. Я не помню, чтобы видел этот предмет раньше. Должно быть новым. Мне очень понравились их блины — « Naked Crepini », но, к сожалению, в нашей Costco их больше нет.

Так как я пробовал раньше эту компанию, я знал, что эти блины будут хорошими!

Они выглядели великолепно, и мне нравится тот факт, что они НИЗКАЯ КАЛОРИЯ — ТОЛЬКО 35 калорий по каждая и НИЗКИЕ УГЛЕВОДЫ — ТОЛЬКО 3 чистых углеводов !!! У них тоже прекрасный вкус!

Моя первоначальная идея заключалась в том, чтобы приготовить сырные блины, но эти блины имеют меньший размер, чем обычно, и их было непросто свернуть, если вы хотите положить внутрь хорошее количество начинки.Поэтому я отказался от этой идеи и подумал: «Почему бы вместо этого не приготовить блинчик?»

У меня были все ингредиенты под рукой, поэтому я использовал 2 упаковки тонких яичных белков, которые представляют собой 12 блинов, чтобы создать этот очень легкий летний торт, который понравился моей семье!

Начинка:
1 1⁄2 стакана сыра рикотта
4 унции сливочного сыра, комнатная температура
4 столовые ложки сахарной пудры
1 чайная ложка ванильного экстракта
2 столовые ложки. домашнего ягодно-фруктового джема

Намажьте один тонкий слой начинки из рикотты. Сверху выложите второй креп и повторяйте, пока все крепы не будут использованы. Сверху сбрызнуть растопленным шоколадом и посыпать нарезанным миндалем. Охладите торт в холодильнике не менее 2 часов или на ночь.

---

Cᴀʀᴠᴇʟ Iᴄᴇᴄʀᴇᴀᴍ ᴄᴀᴋᴇ

Моя свекровь хотела что-то принести, и все мы — ЛЮБИМ — Мороженое Carvel! Лучшее!

Fʀᴜɪᴛ ᴘʟᴀᴛᴇ

Nᴜᴛs ᴀɴᴅ Dʀɪᴇᴅ ғʀᴜɪᴛ

---

Мои родственники очень счастливы быть рядом с нами, а моя свекровь — мой Самый большой поклонник ! Все, что я делаю или публикую, ей сразу же нравится и комментируется.Они всегда относились ко мне как к своей дочери. Я рада, что мы можем сделать их жизнь лучше!

Я стараюсь создавать праздничное настроение почти каждый день для своей семьи; красиво поданные с любовью блюда, которые мы всегда едим вместе!

Короткие ребрышки из тушеной говядины на юбилейный ужин • Hip Foodie Mom

Короткие ребрышки из тушеной говядины на юбилейный ужин! Вкусные, тушеные, отрезанные от костей короткие говяжьи ребрышки. Это так вкусно!

В понедельник мы с мужем отметили годовщину свадьбы. . 7 лет! Мы начали встречаться в 2005 году, но мне кажется, что я всегда знала своего мужа. Как и в любом браке, у нас бывают хорошие и плохие дни, но, в конце концов, мы любим друг друга, и я ему очень благодарен. Если вы читаете мой блог, вы знаете, что мой муж любит мясо, поэтому я, конечно, хотела приготовить для него эти ребрышки. В нашу годовщину.

Этот рецепт тоже в моем кулинарном списке, так что я был очень взволнован! Поскольку я фуд-блогер и много готовлю, я часто листаю журналы, читаю блоги, читаю кулинарные книги и смотрю кулинарные шоу.Но когда мне нужно что-то особенное для особого случая, я почти всегда захожу в журнал Food & Wine или на Cooking Channel за вдохновением. Эти ресурсы никогда не вводили меня в заблуждение. Я верю в это, когда говорят, что рецепты «доведены до совершенства на нашей тестовой кухне».

Эти тушеные короткие ребрышки из говядины . О Боже мой. Очень хорошо. Я серьезно пожалел, что удвоил рецепт, потому что мясо было таким нежным, сочным и ароматным. Это было очень вкусно. Я имею в виду давай. Мне кажется, что каждый раз, когда используется и ночной маринад , вы знаете, что мясо будет чертовски потрясающим.Я обязательно сделаю это снова. Действительно очень скоро. И ждите завтрашнего сообщения. Что мы ели на десерт: шоколадные торты из лавы!

И раз уж мы отмечали годовщину свадьбы, я просто хочу сказать вот что. Я не могу представить, что не смогу выйти замуж за человека, которого люблю, и этот союз не будет признан. Брачное равенство для всех.

Тушеные короткие ребрышки из говядины на юбилейный ужин

Обратите внимание на время маринования НОЧНОЙ.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления3 часа

Общее время3 часа 10 минут

Курс: основное

Кухня: говяжьи ребрышки

Порций: 4

Автор: Hip Foodie Mom

Ингредиенты

• 2 столовые ложки оливкового масла
• 4-6 ребер по-фланкен с нарезанными костями толщиной 2 дюйма
• Кошерная соль и свежемолотый перец
• 1 крупная луковица, мелко нарезанная
• 2 нарезанные ломтиками морковь
• 3 ребра сельдерея нарезанный
• 3 зубчика чеснока, нарезанный толстыми ломтиками
• Одна бутылка 750-миллилитрового красного сухого вина, такого как Каберне Совиньон (используйте хорошее! Всегда хотите использовать вино, которое вам понравится. )
• 4 веточки тимьяна
• 3 стакана куриного бульона

Инструкции

• В большой сковороде разогрейте оливковое масло. Приправить ребра солью и перцем. Добавьте их в сковороду и готовьте на умеренном огне, перевернув один раз, пока не подрумянится и не станет хрустящей корочкой, примерно 15-18 минут. Переложите ребрышки в неглубокую форму для запекания одним слоем.

• Добавьте в сковороду лук, морковь, сельдерей и чеснок (со всеми красивыми коричневыми кусочками) и готовьте на медленном огне, периодически помешивая, примерно 18-20 минут, пока не станет очень мягким и слегка подрумяненным.Добавьте вино и веточки тимьяна и доведите до кипения на сильном огне. Залить ребрышки горячим маринадом и дать остыть. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь, один раз перевернув ребрышки.

• Когда все будет готово, разогрейте духовку до 350 °. Переложите ребрышки и маринад в большую эмалированную чугунную запеканку. Добавьте куриный бульон и доведите до кипения. Накройте крышкой и готовьте в нижней трети духовки в течение 1,5 часов, или пока мясо не станет мягким, но не развалится. Через час проверьте ребра.Раскройте крышкой и тушите еще 30-45 минут, переворачивая ребра на один или два раза, пока соус не уменьшится примерно наполовину и мясо не станет очень нежным.

• Переложите мясо на чистую неглубокую форму для запекания, выбрасывая кости по мере их падения. Перелейте соус в термостойкую мерную чашку и снимите как можно больше жира. Полить мясо соусом; (соуса должно быть около 2 стаканов).

• Разогрейте жаровню. Жарьте мясо, переворачивая один или два раза, примерно 5 минут, пока оно не станет глазированным и не станет шипящим.Следите за своим мясом и убедитесь, что оно не пригорает. Переложить мясо по тарелкам, сверху полить соусом и подавать. Можно подавать с картофельным пюре, лапшой с маслом или хрустящим хлебом.

Рецепт из еды и вина.

( Я не добавлял много соуса к фотографиям, потому что хотел, чтобы тарелка выглядела чистой. Когда вы это едите, щедро добавляйте соус, если хотите. Это вкусно!)

Связанные рецепты

24 романтических ужина, каждый может приготовить

Так что примерно 6:00 р.м. и вы по колено в Pinterest, пытаясь найти еду, которую можно быстро приготовить, из недорогих или труднодоступных вещей. Да, и еще он должен казаться несколько впечатляющим и романтичным . По сути, это финал MasterChef IRL, участником которого вы не просили.

Практически любой может поставить несколько симпатичных свечей и поднять настроение с помощью сексуального плейлиста The Weekend. Нет проблем. Но если вы пытаетесь приготовить бургиньон из говядины, шоколадное суфле — и у вас есть ровно 45 минут на выполнение — это проблема.

* сигнализация пожарной тревоги, плач, потливость и экстренный выход *

Но это не значит, что вам нужно вытащить миссис Даутфайр и представить, что вы приготовили еду на уровне звезды Мишлен (хотя, возможно, оставьте это бесшовным заказ в режиме ожидания). Возможные, модные и вкусные романтические ужины существуют. Мы знаем это, потому что мы рыскали по сети, чтобы найти их.

Так что, если вам не хватает навыков на уровне Ina Garten, сделайте вдох, сделайте рюмку текилы и пролистайте этот список романтических ужинов, которые вы можете полностью приготовить.В нашем меню есть веганские блюда, множество итальянских блюд (паста мммм ), необычный сыр на гриле, тайское карри и многое другое (достойное слюни).

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти то же содержание в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

---

1. Паста с жареным красным перцем

Минималистский Бейкер

Это блюдо на растительной основе требует приготовления всего 15 минут, а жареный красный перец делает его вкуснее.Замените спагетти без глютена, если вы или ваша девочка не можете переварить пшеницу.

Получите рецепт в Minimalist Baker

2. B Выращенный цыпленок

Половина запеченного урожая

Это тайско-индийское блюдо фьюжн обязательно произведет впечатление, к тому же оно идеально, если в это время года в вашем регионе очень холодно. Самое приятное: на приготовление и приготовление уходит всего 30 минут.

Получите рецепт в Half Baked Harvest

3.Гриб Строганов

101 поваренная книга

Если вам посчастливилось иметь дома Instant Pot, этот ужин из макарон — ваш новый лучший друг. Prego (это итальянское слово, пожалуйста).

Рецепты можно найти в 101 Cookbooks

4. Пикката с индейкой

Энди Митчелл

Вкусные блюда из индейки не должны ограничиваться праздничным сезоном.Попробуйте этот рецепт, чтобы приготовить нежирный протеиновый вариант со сливками.

Получите рецепт от Энди Митчелла

5. Ньокки из цветной капусты

Уютная кухня

Этот вариант спагетти-болоньезе — еще один вкусный вариант постного мяса, который можно приготовить всего за 30 минут.

Получите рецепт на уютной кухне

6. 20-минутные спагетти Карбонара

ЭТАН КАЛАБРЕЗ

Произведите впечатление на свой S.О. с этой мастерской лапшой: сыр, бекон, углеводы и 20 быстрых минут делают это блюдо самым простым и вкусным трюком в вашем рукаве.

Приобретите рецепт в Делише.

7. Цыпленок в прошутто на двоих

HelloFresh

Конечно, это блюдо может быть тем, что мы называем «кулинарным проектом» — a.k.a. для этого нужно больше, чем просто собрать замороженный подарок от Торговца Джо, но если вы можете упаковать подарок, это будет проще простого. Особенно, когда рядом с вами есть PIC (партнер по кулинарии).

Получите рецепт на HelloFresh.

8. Faster Steak Frites

ДАНИЭЛЬ ОЧИОГРОССО

Psst, хочешь узнать секрет? Замороженный картофель фри! Приготовьте свой стейк до совершенства, и вы по сути обедаете в 5-звездочном ресторане.

Получите рецепт в Good Housekeeping.

9.Баклажан по-флорентийски с жареным на огне томатным соусом и поджаренной чиабаттой

Пурпурная морковь

Этот плохой мальчик идеален, когда один из вас веган, а другой хочет поддержать вас, но на самом деле просто хочет целую кучу сыра. К счастью, это блюдо может обмануть даже самого стойкого любителя молочных продуктов.

Получите рецепт в Purple Carrot.

10. Чаша для цыпленка Buffalo

Snap Кухня

Постарайтесь, чтобы ваш S. О. пускают слюни, когда их любимая закуска во время игры становится полностью удовлетворяющей чашей добра.

Получите рецепт в Snap Kitchen.

11. Суп из томатов и паприки с обжаренными сырными бутербродами

HelloFresh

Сыр на гриле + томатный суп = пик уюта. Увеличьте вау-фактор, порезав сэмми на маленькие сердечки.

Получите рецепт на HelloFresh.

12.Японская коробка бэнто с ананасом терияки и крапчатым рисом

Пурпурная морковь

Для тех случаев, когда вы оба хотите попробовать все на вкус и впечатляюще выглядящую еду, на приготовление которой уходит меньше 30 минут, оставляя достаточно времени для всего остального.

Получите рецепт в Purple Carrot.

13. Полностью загруженные овощные начос

Келли Пелоза

Улучшите свою игру начо с помощью этого звездного риффа на классической пластине. (Хотя этот рецепт призывает к вегетарианским альтернативам, не стесняйтесь добавлять немного мяса, если это вам нравится.)

Получите рецепт от Келли Пелоза из Upton’s Naturals.

14. Завтрак на ужин

HelloFresh

Станьте любимым поваром быстрого приготовления бэ с сладким (и дешевым) вариантом классического завтрака. Подавайте с беконом, колбасой или жареным картофелем по-домашнему.

Получите рецепт на HelloFresh.

15. Тайские креветки с красным карри

Предоставлено

Начните свой особенный вечер с блюда, которое приносит немного тепла.

Получите рецепт в Pass the Sushi.

16. Паста из помидоров Burst

Люди ситкома всегда сталкиваются с проблемами, когда их суфле падает.Учитесь на их ошибках и готовьте блюдо, в котором ингредиенты рассыпаются и разваливаются, что делает его вкусным.

Получите рецепт в Wonky Wonderful.

17. Стейк из лайма и чили с жареными овощами

Стейк — отличное блюдо для изысканной трапезы — не сопротивляйтесь. Этот слегка приподнятый дубль — отличный способ поднять уровень вашей ночи.

Получите рецепт в Diethood.

18.Паста с лимоном и чесноком

Трудно испортить макароны, а у этого есть то преимущество, что он вкусный, не требуя соуса, который испортит скатерть, которой вы никогда раньше не пользовались.

Получите рецепт в Wonky Wonderful.

19. Жареный лосось и грибы с трюфельным маслом

Итог? Трюфельное масло делает все лучше.

Получите рецепт в My Life Runs on Food.

20. Свиная корейка в миндальной корке с изюмом из красного вина

Замачивание изюма в красном вине не только прекрасно сочетается со свиной корейкой, но и означает, что у вас есть открытая бутылка вина, из которой можно пить во время готовки.

Получите рецепт в кулинарии с книгами.

21. Кокосовые креветки со сладко-острым соусом для макания

У вас романтический ужин с разборчивым едоком? Такое случается.К счастью, даже самые требовательные гурманы оценят потрясающие жареные креветки.

Получите рецепт в Cooking with Jax.

22. Жаркое из филе со специями на двоих

Мало что может произвести более впечатляющее впечатление, чем идеально приготовленное жаркое, потому что требуется немного уверенности, чтобы приготовить то, для чего нужен термометр. И нет ничего сексуальнее уверенности.

Получите рецепт в съедобной мозаике.

23. Жареная свинина с малиновым гастриком

Gastrique (ароматизатор для соуса на основе сахара и уксуса) с его французским вкусом может показаться немного устрашающим. Так что просто назовите это «кисло-малиновым соусом», и вот оно. (Тогда назовите его гастриком, когда будете подавать его.)

Получите рецепт в The Tomato Tart.

24. Запеченная курица с помидорами и чесноком

Вы знаете, чем вы меньше всего хотите заниматься после романтического ужина? Мыть посуду.Эта запеченная курица восхитительна, и ее мытье минимально.

Получите рецепт в Brooklyn Supper.

Элизабет Старк
Элизабет Старк — писатель-кулинар, которая любит сезонные блюда, отличные десерты и нежелательные сочетания вин.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Романтическое блюдо: это наша годовщина!

Привет всем! Ну это
Прошло четыре года с момента дебюта Romance Dish. Четыре лет, вы можете в это поверить ?! Кажется, только вчера
Пи Джей, Баффи, Гэннон и я сидели в нашем гостиничном номере на Лунном свете 2009 года.
И конференции Magnolias, где обсуждаются идеи для нашего собственного блога / веб-сайта и
интересно, сможем ли мы это сделать. Мы сделали это за месяц, и несмотря на это
будучи сейчас вдвоем, мы по-прежнему сильны.ВЫ — огромная часть этого,
уважаемые читатели! В этот особенный юбилейный день мы с Пи Джей хотим поделиться
личную годовщину с вами и призываю вас разделить личную годовщину
с нами.

Андреа здесь! В
годовщина, о которой я хотел бы рассказать, произошла как раз в прошлом месяце — 20 ^-е
годовщина продолжения службы моего мужа в компании, в которой он работает
(Супермаркеты Publix), а также дня, когда мы встретились! В октябре 1993 года мой
муж вернулся на работу в Publix после непродолжительного отъезда годом ранее. Он
пытался вернуться в магазин, который он покинул, но у них не было позиции
доступно — что оказалось к лучшему. Магазин, в котором я работал , имел открытую позицию в , и он был
наемный. Мы не встречались еще два с половиной года, но были
друзья с самого начала. Я очень горжусь своим мужем и всем, что у него есть
выполнено с помощью Publix. Он всегда был трудолюбивым и имел очень твердую
трудовая этика. Я наблюдал за ним и поддерживал его, когда он перестал быть штатным
складского клерка до его нынешней должности менеджера магазина.Он был потрясающим
пример для наших детей и меня и показал нам, что упорный труд приносит выгоду . Трудно поверить, что я знал его теперь
больше половины моей жизни! Какое чудесное благословение! На картинке справа изображена рамка для картины, которая у меня была долгое время. Снимок был сделан вскоре после того, как мы начали встречаться. Он только что закончил работу и до сих пор носит рабочую рубашку!

Добро пожаловать на наш праздник! Юбилей, о котором я пишу сегодня, — это событие не для человека или работы, а, скорее, для города. Верно. Город. Все началось летом, когда мне было 16 лет, когда я посетил Флоренцию, Италия. Насколько мне известно, в моей родословной нет ни капли итальянской крови, но, когда я впервые вошел в этот средневековый город, родину Возрождения, моя душа радовалась, как будто она наконец-то вернулась домой. Я провел всего один день, впитывая ее чудеса, но когда автобус унес нас и купол Санта-Мария-дель-Фьоре (Дуомо), охраняющий город, исчез из виду, я поклялся, что однажды вернусь.Это заняло у меня много времени, но в 37-ю годовщину того первого визита, с моим новым блестящим паспортом в руке, я сел в самолет и повернул глаза и сердце в направлении этого города, в который я так много влюбился. годами ранее. Вот мысли, которые я записал в свой дневник, когда самолет приблизил меня к месту, которое я так долго ждал:

Мы начинаем спуск, и я сижу здесь и жду своего первого взгляда на эту драгоценнейшую землю.Там! Теперь я это вижу. Самолет падает, и мои глаза жадно осматривают великолепный вид передо мной. Насколько хватает глаз … пышные зеленые долины и холмы с мягкими волнами, усеянные очаровательными тосканскими виллами. А там, вдали, красивые здания Флоренции. Соборы, башни, здания, сотни лет выдержавшие испытание временем, величественно охраняют этот замечательный город. 37 лет я ждал, хотел, молился о моем возвращении в этот город, который впервые покорил мое сердце в нежном 16-летнем возрасте.Я нащупываю салфетки, радость наполняет мою душу, а слезы наполняют глаза. Этой эмоции, распространяющейся по всему моему существу, я почти не могу удержаться. Я собираюсь снова ступить на ноги в этом удивительном городе, и я не могу поверить, что это действительно правда.

В эту 4-ю годовщину я хотел бы воспользоваться моментом, чтобы поблагодарить всех, кто помог сделать The Romance Dish тем, чем он является сегодня.Спасибо Триш Милберн и Анне Кэмпбелл за то, что делились с нами своими знаниями, юмором и замечательными талантами за последние четыре года. Мы рады сообщить, что Анна будет продолжать присоединяться к нам раз в месяц со своими вторыми полезными отзывами. Триш продолжит знакомить нас с последними новинками в мире романтики для молодежи, но будет присоединяться к нам ежеквартально, а не ежемесячно. Огромное спасибо нашему давнему обозревателю Джанге. Благодаря вашему красноречию и проницательности каждый обзор приятно читать. Ущерб, который все эти отзывы наносят моему банковскому счету, — это совсем другая история.* ухмылка * Нашим новым рецензентам — Лизе, Джей Перри и Санте — спасибо за то, что вы посвятили свое время и таланты The Romance Dish! Мы очень рады еще одному рецензенту, который скоро присоединится к команде, но я оставлю ее «большое открытие» для ее первого обзора. Наконец, (как сказала Андреа выше) нашим читателям: нас бы здесь не было без вас. Спасибо за поддержку, спасибо за понимание, спасибо за дружбу. Вы ветер под нашими крыльями ведения блога, и мы ценим вас больше, чем вы когда-либо знаете.Давайте поднимем наши очки за четыре великих года романтических отношений, дружбы и веселья. А вот и многие другие! ~ PJ




Теперь ваша очередь, читатели. Расскажите о годовщине, которую вы отметили. Или расскажите о месте, которое вы посетили, и которое затронуло вашу душу. Расскажите нам о ваших лучших романтических блюдах за последний год или годы. Расскажите, что бы вы хотели здесь увидеть в наступающем году. Расскажите нам, что вы читаете, или просто веселиться с нами.Каждый комментарий, который вы оставляете сегодня, — это запись в нашей огромной раздаче Anniversary Bash!


Поскольку некоторые из наших подарков предназначены только для США, а другие предназначены для наших зарубежных читателей, нам необходимо, чтобы вы включали следующую информацию в каждый оставляемый вами комментарий: ваш адрес электронной почты и ваш почтовый адрес: американский или международный. Эти две части информации должны быть включены в каждый комментарий, чтобы этот комментарий был включен в бесплатные розыгрыши.


Давайте веселиться!

~ PJ и Андреа



РАЗДАЧА:

5 призовых пакетов, включая книги и сувениры

(Вот одна из упаковок. Обратите внимание на громадную грудь вверху? Это потрясающая футболка от Ким Киллион из Hot Damn Designs!)

1 подписанный набор Veiled
Трилогия соблазнения Хизер Сноу
( Сладкий
Enemy , Sweet Deception и Sweet Madness )

1 Подписанный комплект книг
Дженнифер МакКвистон

( What Happens in Scotland and Summer is for lovers )

1 Подписанный набор Renegade
и Guardian от Нэнси Норткотт

1 пляжная сумка Robyn Carr
и подписанная копия The Wanderer

1 подписанная копия Once
На башне плюс пробоотборник сказок Элоизы Джеймс

4 международных розыгрыша (для любого почтового адреса за пределами США). S., который находится в списке доставки bookdepository.com) Для каждой из следующих книг будет нарисовано одно имя.

‘Twas the Night After Christmas Сабрина Джеффрис

Идеальное совпадение Кристан Хиггинс

Сумма всех поцелуев Джулия Куинн

Когда маркиз встретил свою партию Лора Ли Гурке

.

No related posts.